葡萄酒，富含多种营养，同时也含有多种微妙的口感，在不同气候，不同环境，不同年份，不同土壤等影响下，葡萄酒的品质也存在一定差异的，但不可否认，适宜饮用葡萄酒也是有很多好处的，那洋葱泡葡萄酒的功效有哪些呢？相关的介绍如下！
洋葱泡葡萄酒的功效
1、要想预防骨质疏松，除了可以注意补钙之外，同时葡萄酒泡洋葱同样也具有很好的预防作用。有各种心脑血管疾病的患者也应该适当多吃，但是葡萄酒毕竟是酒，过度饮用对人体也是没有好处的。
2、洋葱泡葡萄酒具有非常有效的作用。食用的时候可以喝红葡萄酒以及吃洋葱，一段时间后你会发现血压有了明显的下降。除此之外血糖也能得到很好的降低，还可以有效的预防以及延缓这两种病症的常见并发症。
3、食用洋葱泡葡萄酒，还可以帮助上班族及中老年人缓解眼睛疲劳的功效。除此之外洋葱泡葡萄酒还可以有效的白尿症。
葡萄酒属于酸性食物
所谓的“酸性食品”和“碱性食品”并不是以口感的酸和碱来判断的，而是指食物在经人体的消化、吸收、代谢后，所产生的酸性和碱性物质的多寡来界定的。其中，矿物质虽然只占极其微量的比重，却是维系身体健康不可或缺的要素，食物的酸碱性，就是由食物中所含矿物质的种类和含量多寡、比率而决定的!
鱼、蛋、肉类、乳类、甜食、油脂、五谷杂粮类食物中所含的磷、氯、硫等元素较多，在人体代谢中会产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等酸性物质，于是便定义为酸性食物;而大多数蔬菜、水果、海带、豆类、海藻等含钙、钾、钠、镁、铁等元素比较多，在体内代谢后会呈现碱性，于是被定义为碱性食物。
喝葡萄酒为什么要摇杯
1、赶走不悦气味，释放愉悦气味
装瓶前，酿酒师为了确保葡萄酒的稳定，微生物的活动，通常会在酒中加入二氧化硫，而摇杯能够让二氧化硫更快散去。
二氧化硫渐渐散去，藏在酒里的香气也静静绽放。在一般的室温下，酒精接触空气会蒸发，而酒中的香气也会随之释放出来。
2、唤醒葡萄酒
葡萄酒装入瓶后，就像是进入了休眠期，开始了“睡美人”的美梦之旅。我们会从葡萄酒瓶外所标出的产地、年份、葡萄品种等信息来判断它的陈年能力，等到觉得到适饮期了，便开瓶享用。这时，摇杯就可以帮助“唤醒”葡萄酒，让葡萄酒充满活力。摇杯能够扩大酒液接触氧气的面积，让酒更好地“呼吸”，从而使葡萄酒的单宁更加柔顺，口感更加圆润。
3、观察杯中酒
摇杯后，残留在酒杯上的酒液会沿着杯壁缓缓流下，这也就是人们所说的“挂杯”或“酒腿”。挂杯的现象明显、酒腿厚且长，那么该酒的酒体就会较为重；相反，如果酒腿短且薄，则该酒的酒体就比较轻了。酒体的轻重和酒精度、残留糖分、可溶性风味物质以及酸度等有关。通过认真地观察“酒腿”，想象酒液接触到舌头的感觉，也能够刺激你的味蕾，让你更好地品鉴美酒。
如何品尝葡萄酒的口感
1、质感：质感是当酒液与口腔接触的时候所产生的触感，触感由酒与口腔黏膜接触引起，不同的酒流动性不同，触感也不同，更重要的是葡萄酒中的酸、酒精、单宁等等物质引起口腔黏膜的变化让质感更加复杂。比如令人觉得发涩的单宁会令口腔黏膜收敛，让人口腔中产生一种发皱或者颗粒般的质感。而酸度会刺激口腔黏膜分泌，产生一种爽脆的感觉。各种成分交相刺激我们的口腔，连同自身特点形成变化多端的质感：如果说一款酒质感如同丝绸一般，他一定是滑爽的，带有轻微的细致的单宁涩味，如同肌肤触碰丝绸那样除了滑之外还会有轻微的涩；如果说一款酒质感如同天鹅绒，那明显其单宁要比“丝绸般”感的葡萄酒强。
2、味道：是我们的舌头味蕾的感觉,气味则是当酒进入口腔之后，鼻腔对其香气的感知。一个简单的试验就能够知道虽然鼻子并没有接触到葡萄酒:你可以含一口酒，然后捏起鼻子，你会发现所有的味道都消失了，放开之后，那些失去的味道又回来了。口腔与鼻腔的连接处，是嗅觉神经丰富的地方，通过口腔的加温和搅动，我们饮下葡萄酒后会感觉到与单纯从杯中闻酒不同的气味，当然也会发现一些不容易发现的缺陷。
3、重量：是一个很难解释的名词，也可以叫做“酒体”英国葡萄酒作家HughJohnson的解释是“体表明了酒离水有多远，他一部分来自于酒精含量”有趣的事情是，虽然葡萄酒的比重略低于水，但是它带给我们口腔的重量感明显要高于水。酒体需要用舌头的中部来感觉，从轻酒体到重酒体的感觉如同柠檬水到加有全脂牛奶的咖啡之间的不同。影响酒体的因素有酸、单宁、干浸出物含量、酒精含量等。既然是描述“量”酒体一般用从轻到重来描述，包括轻，中－轻，中等，中－重，重和超重几个等级。很少有普通的葡萄酒能够到超重酒体，Port酒才会有。
总之，一天喝1-2次，一天喝的量约1/4杯(饮五十毫升)，年纪大的人一次约二十毫升左右。洋葱葡萄酒虽然具有保健作用，但也并非人人适宜，从中医药的角度分析，洋葱属于热性植物，热性体质的人若饮用洋葱葡萄酒过频，可能会引起“上火”症状。
