众所周知，酒有多种，其性味功效大同小异。一般而论，酒性温而味辛，温者能祛寒、疏导，辛者能发散、疏导，所以酒能疏通经脉、和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意；又酒为谷物酿造之精华，故还能补益肠胃。此外，酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽，其中葡萄酒就是不可缺少的存在，那开了瓶后的葡萄酒能存放多久呢？相关的介绍如下！
开瓶后葡萄酒放多久
很多女性都喜欢在睡前喝一杯葡萄酒来养颜，但是对于打开后的葡萄酒该如何保存知道的人却不多。对于红葡萄酒来说，在科学保存的前提下，酒液颜色深邃、酒体饱满的葡萄酒要比酒液颜色较浅、酒体较轻的葡萄酒经放。
比如酒体轻盈的黑皮诺（PinotNoir）葡萄酒对氧气就极为敏感，而赤霞珠（CabernetSauvignon）、西拉（Syrah）和马尔贝克（Malbec）等葡萄酒的存放时间则相对更长一些。此外，采用有机法（Organic）和生物动力法（Biodynamic）酿造而成的葡萄酒，由于不添加任何额外的抗氧化成分，在开瓶后，其良好状态只能维持相当短暂的时间。
具体放多久这个问题没有确切的答案，一般来说，一瓶开瓶后的葡萄酒需要在5日内饮用完毕，确切的时间则取决于这款酒的风格以及保存的方式。
年份对葡萄酒有什么意义
大家平时购买葡萄酒的时候，会发现大部分的葡萄酒的酒标或是酒瓶上都标注着一个年份，例如1982年，这就是这瓶酒的年份。这个年份指的并不是这瓶葡萄酒上市或者装瓶时间，也不是葡萄酒的陈年时间，而是生产这款酒所用的酿酒葡萄生长、采摘的年份，例如，1982年的葡萄酒，其酿酒葡萄即采收于1982年。
葡萄酒是由葡萄果实酿造而成的，好的葡萄酒必然需要使用高品质的酿酒葡萄作为原料，而葡萄作为一种农作物，其果实品质又与葡萄生长期和采收期的天气条件息息相关。
即使是气候十分稳定的葡萄酒产区，也不可能每一年的天气都完全一样，不同年份的葡萄果实在产量、甜度、酸度和风味集中度等方面都会有所差别。因此，即使是同一款酒，不同年份的酒之间也会有着一定差别。年份条件虽然不能说对葡萄酒品质起决定作用，但是它对葡萄酒的产量、品质和风格的影响，却是不容忽视的。
怎样品鉴葡萄酒
1、复杂性
在评价一款葡萄酒的品质时，的标准就是复杂性了。当你打开一瓶葡萄酒，每隔一段时间葡萄酒都会呈现出不同的香气和口感，这就是葡萄酒的复杂性。
2、质地
葡萄酒的质地经常被人忽视，然而请注意，质地是葡萄酒最重要的一个隐性特点，这在白葡萄酒中尤为突出。评价一款干白葡萄酒的依据就是“质地”。
3、中段口感集中度
对于很多人来说，中段口感的集中度通常很难理解。
4、比例
正如一个魅力四射的人一样，一款葡萄酒也应该比例匀称。一款好酒的风味、香气、中度口感和余味等都是给人以不多不少，比例匀称的感觉。
5、精细
精细就是葡萄酒是如何呈现其风味的。想象一下一个篮球运动员单手上篮时的情景，他轻松地弹跳起来，然后让篮球离开手心，篮球随之进入网中，一气呵成，这就是精细。
6、平衡
平衡是好酒最重要的特点之一。对于不同的品酒之人来说，平衡的概念都不同，平衡是非常重要的，缺乏平衡性的葡萄酒很快就令人乏味了。
葡萄酒的零售技巧
1、葡萄酒知识
了解你所卖的酒款是赢得客户信任的关键。销售人员拥有丰富而专业的葡萄酒知识，才可以更好地推销自己的葡萄酒。所以，一个葡萄酒销售人员想要赢得客户的信任，首先要有专业的葡萄酒知识。
2、零售环境
零售店的外观和里面的陈设也是成功销售的重要因素。零售店必须干净整洁，同时摆设要得体。在展示酒款时，必须保证展示的酒款没有瑕疵，酒款上面有价格标签和酒评。销售人员不仅要友好大方，还要有专业的葡萄酒知识。，需要重视橱窗展示，并且要经常变换展示的酒款。不要低估了橱窗展示的重要性，因为在零售环境中，这是一项低成本、高回报的投资
3、销售态度
这是影响顾客购买决策的一个主要因素。销售人员应该积极友好地问候客户，使用得体的肢体语言，交谈时创建一种轻松的氛围，微笑并仔细倾听顾客的要求。和客户在电话里交谈的时候，我们也需要微笑，他们会透过我们的声音感受到。良好的打扮和穿着也起着至关重要的作用。
葡萄酒的销售技能
1、准备出售：了解顾客，准备好销售语。
2、接近客户：介绍酒款的大致情况，赢得客户最初的信任。
3、确定需求：提问并了解客户需求，与客户建立融洽的关系。
4、展示酒款：可以先让顾客品鉴，然后再给客户详细介绍酒款。
5、克服异议：如果客户对酒款存有疑义，尽量解决客户的疑问，有时也可以稍微做一些调整。
6、成功销售：成功完成销售后，还需要做出承诺，并确认商品。
7、跟进：做好售后服务，如果需要物流的话，要做好物流工作。
总的来说，红葡萄酒的存放时间要比白葡萄酒长，红葡萄酒可以在封闭良好的情况下存放至5日，而白葡萄酒只能存放3日。起泡酒则无疑是存放时间最短的，由于其蕴含二氧化碳产生的气泡，故而只能在1至3日内饮用完毕。
