哪些人不要喝葡萄酒你知道吗?

  宋·陆游《夜寒与客烧乾柴取暖戏作》,这里描写的是烧柴取暖就像喝葡萄酒和抱着貂裘般舒服,将葡萄酒和貂裘并列可见葡萄酒在当时何等珍贵,这主要是因为南宋时期社会动荡导致葡萄酒产量和销售大受影响,从历史来看,葡萄酒普及时必是国泰民安之时,那对于消费者你了解什么人不能喝葡萄酒吗?相关的介绍如下!

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  哪些人不要喝葡萄酒

  1、备孕/怀孕的妈妈

  酒精很容易通过妈妈的胎盘,直接影响的发育,导致胎儿酒精综合症。患有这种疾病的,可能有身体缺陷,以及智力或认知的障碍。因此,为了聪明漂亮的,请准妈妈们一定不要喝酒。

  2、喝酒会脸红的人

  喝酒会脸红,可不是说这个人会喝酒,而是他们体内分解乙醛的速度慢,乙醛在体内堆积,就会带来脸红、心跳加快、呕吐等症状。根据研究,喝酒脸红的人如果贪杯的话,他患食管癌的几率就会比一般人高一些。所以,别在饭局上劝“红脸”的人继续喝酒啦。

  3、要开车的人

  不管你承不承认,任何酒精含量都会影响你在开车时的判断力和驾驶的能力,这个时候开车上路非常危险呢。

  4、近期服用的人

  许多都会影响到乙醛在人体内的转化,导致乙醛的堆积,这也是酒精中毒的来源,这其中就包括头孢类、甲硝唑、替硝唑、奥硝唑、氯霉素、酮康唑、磺胺类等。

  5、儿童青少年

  小孩由于还处于发育阶段,能力较差,如果一个小孩长期饮酒,那么酒精可能会造成他们的大脑变小,损伤智力。所以说,在你吨吨吨几杯酒下肚的时候,也得管好身边的。

  喝葡萄酒注意事项

  1、不宜加冰喝

  加冰块饮用也是不正确的,因为加冰之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的人饮用。正确饮用葡萄酒的方法是:红葡萄酒在室温下饮用即可,不要冰镇,尽量在开启后一小时,酒水充分吸收空气后再饮用;白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳,但不要在酒内添加冰块。

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  2、开盖应该尽快喝完

  一般说来,葡萄酒开启后应立即饮用,如果一次喝不完,可把剩下的酒放在冰箱里,但也不宜超过三天。即使没有开启的葡萄酒,简单地存放在酒柜里也是不当的。正确的存放方法是卧放或者倒放。这样主要是防止软木塞过度干燥,透气后使酒质氧化,造成口感的变化。

  3、晚上喝更好

  按人体生理学的观点,还是安排在晚间饮酒为好,这是因为在一昼夜的24小时之内,人体对酒精的感受状况是不同的。上午7-8点,中的有毒物质基本已排除干净。所以这时决不要饮酒,以免给带来沉重的负担。正午前后,身体对酒精易感觉,如果中午饮酒,则易致醉,且午餐饮酒会使整个下午精神不振。下午3-5点,因人的味觉和嗅觉较为敏锐,听觉也处于—天中的第二高潮,故这时易于评酒,所做的判断准确度高。下午6点,人的体力和耐力较强,这时对酒精的承受力也较大。

  4、配合肉类喝

  喝红酒较适合配肉类,如颜色比较深的肉,味道重,猪肉,牛肉,羊肉都可以,喝白葡萄酒较适合配颜色比较淡的肉,味道淡,海鲜之类。

  5、与水果搭配喝

  有种葡萄酒的流行喝法,即用水果和葡萄酒搭配,调出各种不同的味道。青苹果加法国出品的钟楼城堡干红,能调出果酒,青苹果的酸中和了红酒的甜味,喝来一点也不觉得腻;柳橙加入来自澳大利亚的白奥伦达白葡萄酒,入口爽滑,还夹着淡淡的橙香;柳橙与蓝莓加派拉蒂香槟相配,淡淡的蓝色与橙色交相辉映,独特色彩的混饮鸡尾酒,更适合任何交际场合和白领聚会,但尽量购买有品质保证的进口葡萄酒。

  很多人在饮用葡萄酒尤其是红葡萄酒时喜欢加入一些雪碧,其实这种饮用方法并不科学。

  6、不宜加雪碧和可乐

  在葡萄酒中加入雪碧,一方面破坏了葡萄酒原有的纯正果香,另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了葡萄酒的营养和功效。

  快速解酒的方法

  1、西红柿汁

  西红柿汁治酒后头晕。西红柿汁也富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解,一次饮用300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证明,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。

  2、护肝解酒氨基酸

  氨基酸是人体的基础物质,特别是赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸。喝酒前喝两包护肝解酒氨基酸,赖氨酸可以从根本上控制酒精中毒,减轻酒精对身体造成的伤害;而苏氨酸和蛋氨酸则对于已经被吸收的静静,再次分解、排除,同时分解内的脂肪,预防酒精肝脂肪肝,因此,护肝解酒的氨基酸也一直荣登4大解酒最快的方法之首!但亲们要注意哦,选择护肝解酒氨基酸的时候一定要选择的哦,首推:0氨0康0源0的护肝解酒氨基酸饮料,针对不同的人群,有白领护肝解酒的、商务护肝解酒和老年护肝解酒的3款。

  3、蜂蜜水

  喝点蜂蜜水能有效减轻酒后症状。美国国家研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻症状,尤其是红酒引起的。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不。

  4、酸奶

  酸奶能治酒后烦躁。酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,其中钙含量丰富,对缓解酒后烦躁尤其有效。

  哪些葡萄酒需要醒酒

  1、高年份红酒

  波尔多干红葡萄酒:一些名庄葡萄酒或者名产区葡萄酒。例如PremiersCru,GrandsCru等。

  罗讷河谷葡萄酒:埃米塔日及北罗讷河谷葡萄酒,以及教皇新堡产区。其他法国葡萄酒:高品质的马德朗葡萄酒。意大利葡萄酒:巴罗洛,巴巴莱斯科,布鲁耐罗,阿玛罗尼,意大利超级托斯卡纳葡萄酒及单宁强劲的萨格兰蒂诺。西班牙葡萄酒:RiberadelDuero,Toro和Rueda等名产区葡萄酒,高质量的Penedes与一部分带有沉淀物的Rioja地区葡萄酒。

  葡萄牙葡萄酒:年份波特酒及晚装瓶波特酒(LateBottledVintage)。

  新世界葡萄酒:美国加州、澳洲与智利的赤霞珠、西拉葡萄酒。

  2、年轻红酒

  波尔多葡萄酒:波尔多庄园葡萄酒。

  勃艮第葡萄酒:一级葡萄园酒即PremierCru或1erCru,葡萄园GrandCru。

  罗讷河谷葡萄酒:所有的红葡萄酒。

  法国其他葡萄酒:Cahors,Cotes-de-Bordeaux及所有用传统方式酿造的葡萄酒。

  3、特殊白葡萄酒

  对于一些白葡萄酒,在饮用前醒酒也是对它品质的提升,比如:卢瓦河的年份干白,格拉芙高质量干白,阿尔萨斯晚收白葡萄酒,德国莱茵高与穆塞尔产的白葡萄酒,经过橡木桶的西班牙里奥哈(Rioja)干白葡萄酒

  大部分的葡萄酒是可以从瓶中倒出直接饮用的,但是有一部分葡萄酒需要经过醒酒器醒酒才能更好地表现出它们的品质与特色。

  醒酒器的种类

  醒酒器可以从两个大的方面改善和提高葡萄酒的品质:首先,经过醒酒,有效地过滤掉酒中的沉淀物与开酒时偶尔散落在酒中的酒塞碎末。其次,通过醒酒时的一系列动作,使葡萄酒发生氧化反应,加快葡萄酒的成熟,使葡萄酒酒更加的圆润。当葡萄酒因为陈年而产生过多沉淀物的时候,几乎都需要通过醒酒器来去除这些无害,但却给口腔带来不快感的沉淀物。

  总之,我们都知道常喝酒对身体不好,但是处于现在这样的年代,有的时候应酬是必不可免的。只能尽自己最大的努力,降低酒精对自己对健康的影响。上面的三种饮料虽然并不能完全酒精对身体的伤害,但是能够在一定程度上能够缓解酒对我们造成的损伤。最健康的方式还是尽量少饮酒。

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