女人喝红葡萄酒的好处及坏处

  红葡萄酒,一种可以帮助美容的酒,其中的萃取物可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的抗损坏物质,在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分,特别是所含有生成红色素的成分,能防止损坏活性氧气,功效非常明显,相关的介绍如下!

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  女人喝红葡萄酒的好处

  美国伊利诺斯药科大学的研究人员研究发现葡萄皮中活力最强。美国科学家最近发现,葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质,位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊·威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说,他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效,是因为它能抗雌,而雌与乳腺癌有关。还有,美容方面,女性比男性更看重。

  如何喝红酒才健康

  1、健康的酒量

  除非对酒精过敏的人,滴酒不沾并不是保持健康的方式,因为我们的身体自身有一定的解酒能力,只要是不超过这个量,酒精并不会给身体造成影响。适量的葡萄酒是多少呢,医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天:300-400ml,女性每人每天:200-300ml最为适合。

  2、健康的时间

  喝酒的时间是在晚上7点至9点半,这段时间人体中乙醇脱氢酶的活性升高,精酒更容易被代谢掉,但9点半之后,越往深夜,的解酒能力越低,因此美酒虽好,却不宜用来它陪伴良宵,不如早一点品酩,在微醺之中渐入夜色佳境。

  3、健康的方式

  不要空腹喝酒,如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺,可以用一点芝士来配酒,无论哪一种红酒,和芝士搭配在一起都会扬长避短,变得更加迷人,芝士可搭配一小片苏打饼干来吃,这也是品酒会上经常用的小点心。

  喝酒前,可以补充维生素C、维生素B,吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜,如此能够缓解酒精对人体的伤害。葡萄酒应该慢慢品酩才能体会到佳酿的美妙,如此品酒的方式与葡萄酒的健康主张不谋而合,慢饮细品,一部份的酒精会从呼吸系统散发出去,从而减少直接进入身体的酒精量。

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  产后喝葡萄酒利于身材恢复

  优质的红葡萄酒中含有丰富的铁,对女性非常有好处,可以起到的作用,使脸色变得红润。同时,女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加,产后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积,对身材的恢复很有帮助。

  可能有人会问,葡萄酒毕竟是酒,正处于哺乳期的妇女能喝吗?葡萄酒中的酒精含量并不高,只要不是酒精过敏体质的人,一天喝一小杯(大约50毫升)是没有问题的。哺乳期的人应尽量在哺乳后喝,这样到下次哺乳时,体内的酒精已被大部分降解,对不会有很大影响。

  除上述功效外,葡萄酒除富含人体所需的8种氨基酸外,还有丰富的原花青素和白黎芦醇。原花青素是保卫心血管的标兵,白黎芦醇则是出色的癌细胞杀手。目前已经有越来越多的研究显示,每天喝一定量葡萄酒,可以有效预防乳腺癌、胃癌等疾病。不过要提醒大家,购买时一定要选正规厂家生产的葡萄酒。好的葡萄酒完全由葡萄发酵而成,味道甘酸、微甜,不含任何添加剂。那种喝起来比较甜的葡萄酒(除特殊工艺发酵的甜酒外),都加入了很多糖,大家还是少喝为好。

  葡萄酒搭配什么食物

  1、酸酸

  与苦味不同,酸配酸是可行的,但当酒的酸度不及菜的酸度时,酒尝起来就会淡然无味。因此,在酸酸的搭配中,正确把握菜的酸味与葡萄酒的酸度就显得尤为重要。

  2、甜咸

  中国有句古话“想要甜,先放盐”。因此,在葡萄酒配餐中,使用甜味的酒款搭配咸味的食物不失为一种明智之举。譬如,甜型雷司令葡萄酒就非常适合与炒饭、泰式炒面等亚洲美食搭配,而一些低热量的甜点如椒盐脆饼干与茶色波特酒的搭配也深受人们的喜爱。

  3、苦油

  在大多数情况下,苦苦并不是个十分令人愉悦的搭配,这也是为什么会有人不喜欢巧克力搭配红酒的根本原因。高单宁的红葡萄酒就非常适合与含有大量脂肪的肉类食物搭配,红酒配牛排就是经典实例。此外,樱桃味十足的红葡萄酒如意大利桑娇维塞葡萄酒搭配上托斯卡纳地区经典美食也同样是苦油的经典案例。

  3、酸油

  一款高酸的葡萄酒能给口味重的菜品添加一系列有趣的风味,这就是为什么白葡萄酒更适合与黄油搭配的原因了。如果有瓶起泡酒摆在你面前,你可以毫不犹豫地选择像芝士蛋糕之类的含脂食物来搭配享用。

  注意:

  任何东西多了都有坏处,就是纯净水一次性喝多了,也会对身体有害,所以不管多好的东西,一次性不应太多,葡萄酒以两杯为宜。