葡萄酒，一种需要细细品味的美酒，其喝法也十分讲究，醒酒、摇杯、闻香、品尝等等，要细细品尝一瓶葡萄酒需要下不少功夫，醒酒这个动作看似十分简单，但是醒酒并不只是单纯的醒酒，那在喝葡萄酒的时候怎么醒酒呢？相关的介绍如下！
葡萄酒为什要醒酒
醒酒是为了让葡萄酒在的状态下饮用为佳，不同的葡萄酒醒酒时间有着不同的变化，醒酒时间过短葡萄酒达不到的状态，时间过长过份透气则会令香气及酒体一去不复返。
红葡萄酒的理想醒酒时长
大多数红葡萄酒上市后饮用时间在2-10年内，由于葡萄酒陈酿时间与葡萄品种不同，各种红葡萄酒的理想醒酒时间大多在30-180分钟，不过一些上乘年份酒，其醒酒时长可能超过3个小时。我们可根据以下醒酒时长列表来安排各葡萄酒的醒酒时长。
老年份的红葡萄酒理想醒酒时长
陈年20年以上的干红葡萄酒就直接醒酒享用吧，如果年限比较短，可在醒酒过程中定期取样品尝，体味它渐渐柔顺的单宁和慢慢散开的花香。
醇厚型红葡萄酒理想醒酒时长
像艾格尼科(Aglianico)、巴贝拉(Barbera)、沙帮乐(Charbono)、萨格兰蒂诺(Sagrantino)这类单宁丰富、颜色深厚的红葡萄酒需要醒3个小时甚至更长的时间。
酒体中等的红葡萄酒理想醒酒时长
百纳达(Bonarda)、品丽珠(CabernetFranc)、多姿桃(Dolcetto)、蒙特布查诺(Montepulciano)、勒格瑞(Lagrein)等酒体中等、颜色较深、单宁中等、酸度高的葡萄酒，其所需醒酒时间在1小时左右。
没有葡萄酒起瓶器怎么办
方法一、切开瓶帽，拿块布（或者书等）铺在墙上，将酒瓶握在手中，用瓶底轻轻撞击墙上的布，布的作用是在墙面和酒瓶中间起到缓冲的作用。进行几次撞击之后木塞会慢慢向外顶，当顶到近一半时，将酒瓶放在桌上，待气泡消失后，慢慢将木塞拔出；
方法二、用螺丝刀把一根长螺丝旋进红酒的瓶塞中，然后拿起锤子，用拔钉子的一端扣在螺丝露出瓶塞的部分，用力拔起，就可以将瓶塞拔出来了。
葡萄酒最常见的品种
现在市面上最常见的酿造红葡萄酒的品种是：赤霞珠、黑皮诺、梅洛、品丽珠、西拉、仙粉黛、桑娇维塞和歌海娜等。而在旧世界产酒国，由于原产地制度规定了酿酒品种，所以酒标上通常很少出现品种名，仅有产区名。比如，波尔多红葡萄酒一般都以赤霞珠、梅洛和品丽珠为主要品种，基安帝红葡萄酒是以桑娇维塞为主，巴罗洛和巴巴莱斯科葡萄酒则是由内比奥罗酿成的。
以上就是这三个红葡萄酒基本问题的解答，在弄明白这些问题后，初学者们就可以开始尝试不同的酒款，开启探索红葡萄酒的征程了。小编再啰嗦一句，为了获得更好的品酒体验，喝酒时请注意红葡萄的适饮温度(15-18℃)，并尽量选择杯口宽广、杯肚圆润的红葡萄酒杯。
综上所述，葡萄酒是以葡萄为原料酿造而成的一种果酒，现如今，葡萄酒已经成为了我国消费者时常消费的饮品之一了。在喝葡萄酒前醒酒是我们常见的一个步骤，主要是可以让瓶中的葡萄酒与空气接触，从而可以散发出更迷人的香味，使葡萄酒的口感更加柔和。
