酒，这种独具吸引力的饮品是几千年来人们都无法拒绝的，不仅男性对酒的吸引力无法抗拒，有些女性也逐渐成为了爱酒人士，根据近些年来动物实验的研究证实，在几种经常饮用的酒类中，对几乎没有损害的品种，首先为红葡萄酒，其次是黄酒，而白酒是对肝损伤为严重的，那只要正确饮用适宜饮用好处也是很多的，因此，下面小编就给大家介绍一下喝红葡萄酒的好处吧！
喝红葡萄酒的好处
1、润肺清燥、化痰、养血，红酒味甘酸而平，有润肺清燥、化痰、养血的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
2、促进胃肠蠕动。红酒富含膳食纤维，是好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发。而喝杯红酒，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免。
3、保护、适合饮酒的人。红酒含有较多糖类和多种维生素，对有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
4、低血压、养阴清热。具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些红酒大有益处。
5、有助脏排泄。红酒有助于脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
6、促进食欲，助消化。红酒能促进食欲，帮助消化，并有通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
7、养阴消风。具有消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一杯红酒可缓解干燥。
睡前喝红葡萄酒的坏处
1、容易伤肝
睡前如果过量的喝红酒，会导致酒精在体内的含量急剧升高而影响人体器官的正常运转，其中我们熟知的就是酒精肝的产生。酒精主要是在代谢，其代谢的产物会对产生直接的伤害，一旦大量的酒精进入，其代谢出现障碍就会引起功能失调。特别是女性朋友在经期喝红酒，更容易染脂肪肝。
2、会使人长胖
睡前如果喝过量的红酒不仅不会促进人身体热量的燃烧，还可能会导致红酒中含有的糖类物质在身体内大量堆积而使人变得肥胖。
3、容易影响肠胃
睡前如果是喝过量的红酒，红酒中含有的酒精会对人体的肠胃产生刺激性的作用，影响肠胃的正常功能，这样不仅会影响正常的消化，还可能会造成肠胃虚弱。
葡萄酒的主要香气
1、前期香气
花香：山楂花，刺槐花，椴花，玫瑰花，紫罗兰
苏玳(dài)产区的葡萄酒常有椴花和刺槐花的香气，而在琼瑶浆葡萄酒中则能闻到玫瑰花的香气。
果香：白葡萄酒中会含有柠檬、西柚、橙子和麝香葡萄的香气；红葡萄酒中则通常充满覆盆子、红醋栗、黑醋栗、蓝莓、桑椹和樱桃的香气。
勃艮第产区黑皮诺葡萄酒中含有的覆盆子香气饱满而优美，是初期香气分子的典型代表。
2、中期香气
中期香气来自发酵过程，由微生物将葡萄果实中的糖分和氨基酸转化而来。这个过程产生了许多的醇类物质、酯类物质、内酯和乙醛等等，也就是说一大堆用来形成香气的化学分子，赋予了葡萄酒可观的酒香潜质。
霞多丽葡萄，这些香气分子比起大量产生的酒精来说，只占一小部分。比如说乙酸异戊酯(香蕉香气成分)，丁酸甲酯(菠萝香气成分)，异戊酸苯乙酯(苹果香气成分)是在发酵过程中产生的。还有，双乙酰(鲜奶油和榛子的香气成分)主要是在霞多丽的二次乳酸发酵过程中产生。
我们还可以在发酵过程中找到其它香气的组成分子，如荔枝、甜瓜(哈密瓜)、苹果、梨、榲桲、草莓、杏子、桃子、核桃，常见于赛美蓉和灰皮诺的蜂蜜、酒渣、黑醋栗芽苞和桂皮香气，琼瑶浆以及苏玳(dài)产区晚收或贵腐葡萄酒中的丁香花蕾和藏红花等香气。
4、后期香气
葡萄酒在橡木桶中的培养过程中，香气分子的形成变得相对迟缓一些。在橡木桶的制造过程中，对橡木板的火盆烘烤，引起木板中丹宁和纤维素的热降解，产生一系列香气分子。其中典型的有香草醛、威士忌内酯(椰蓉的香气分子)、双乙酰(鲜奶油的香气分子)、丁子香酚(丁香花蕾的香气分子)、对乙基苯酚(皮革的香气)、糠醛(苦杏仁的香气)等。这些香气分子比酒精更容易溶解在葡萄酒中，能长时间保存。
葡萄酒在橡木桶中陈年
白葡萄酒在熟成过程中能产生水果干的香气，如杏桃干、科林斯(希腊城市)葡萄干的香气；而红葡萄酒在熟成过程中会产生李子蜜饯或无花果的香气；而在波尔多波美侯产区的葡萄酒中常常会发现松露的香气。
葡萄酒的后期香气可以汇总为：李子蜜饯、蘑菇、松露、雪松、甘草、皮革、麝香、烤面包、烤杏仁、烤榛子、焦糖、咖啡、黑巧克力、烟熏味等等。
综上所述，葡萄酒是所有酒类中的碱性酒，可中和食物消化产生的酸性物质，其中原花青素是目前国际上公认的、目前为止所发现的、人体内自由基有效的天然抗氧化剂。抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，并吸收迅速完全，可以预防心血管疾病和癌症。
