葡萄酒，一种对于饮用有要求的酒，且营养价值也很高，当然的，葡萄里的自由基主要存在于葡萄皮里，而心血管病有效的单宁酸，主要在葡萄籽和葡萄皮中，白葡萄酒中自由基和单宁酸的含量不及红葡萄酒多，所以如果您很注重美容功效的话，建议饮用红葡萄酒，那葡萄酒的开瓶方式你了解吗？下面小编就给大家简单介绍一下吧！
葡萄酒的开瓶方式
方法一：毛巾开瓶法
1、准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。
2、右手拿住毛巾，左手拿住红酒瓶，有节奏的撞向墙面毛巾部位。
3、当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开。好了，酒瓶塞子已经完好无损的起出来了。
方法二：皮鞋开瓶法
1、和毛巾法类似缓冲物换成了鞋子，把红酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。
2、横着拿好酒瓶和缓冲物，找一面墙（如果是户外很可能是一棵树）用合适的力道有节奏的砸上去，如果没有这样的面，也可以把酒瓶倒着夹在自己的膝盖之间，找东西敲打酒瓶的底部。
3、注意：敲击时用力一定要适当。红酒塞快出来之前，停止敲打，用手拔出红酒塞。
方法三：回形针开瓶法
1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。
3、旋转回形针，钩住软木塞。
4、将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。
方法四：钳子螺丝
1、取出一根螺丝和一把钳子。
2、将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。3、使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。
方法五：钉子开瓶法
1、先准备工具，一些钉子，一个锤子（能拔钉子的那种）。把钉子逐个钉进软木塞，形成一排。
2、然后用锤子把钉子拔出来。钉子出来的时候，你会发现软木塞也出来了。
葡萄酒有沉淀物怎么办
很多葡萄酒在发酵和熟成过程中都会析出沉淀，但也有些葡萄酒几乎从来不会。葡萄酒中的沉淀物质是无害的，它可以在一定程度上说明葡萄酒的质量。不过，如果葡萄酒带有较多的沉淀物，在饮用之前，一般会进行换瓶或者醒酒，以把沉淀物质去除。
葡萄酒在发酵过程中出现的沉淀被称为“酒泥”或者“酒糟”，其中的物质包括死酵母、蛋白质、葡萄梗、葡萄皮以及其他固体物质。葡萄酒跟酒泥接触一段时间可以获得更多的个性和复杂度，但是如果处理不当，葡萄酒也可能会发展出一些不好的风味。
选购葡萄酒注意事项
1、品牌
葡萄酒的品牌包括：葡萄园的名称(比如Latour-Laguens城堡)，葡萄栽培者或者摘收者的名字。你可以选择你偏爱的品牌，或许也可以大胆尝试新的品牌，说不定能给你带来意外的惊喜。
2、原产地
葡萄酒的原产地又称“土壤”。葡萄酒的产地虽然意指生产的地区，但一般会用土壤来指明葡萄生长的庄园。影响葡萄酒质量的因素有很多：土壤的质量、阳光照射、气候和种植技巧。人们俗称的波尔多红葡萄酒和普罗旺斯海岸红葡萄酒就以它们的生产地来命名。
3、酿酒葡萄品种
用于酿酒的葡萄品种与生产区关系密切。较有名的葡萄品种是嘉本纳沙威浓、梅乐、穗乐仙、白莎威浓、威士莲等。在购买前你应该对这些葡萄酒的有一些基本的认识，如果不了解也没关系，可以将你喜欢的香味，口感等告知服务员，让他们为你推荐，这样才能买到较合适你的葡萄酒。
4、葡萄采摘(年份)
葡萄的年份是区别好酒和普通酒的标志之一。采摘年份为何如此重要？因为葡萄的品质和气候息息相关。遇到旱灾期或者降水过多，葡萄的质量会下滑。只有香槟酒不依赖于年份问题，因为它可以混合各种年份的葡萄酒调配而成。相对其他葡萄酒，这是属于香槟酒的**特权。
5、颜色
葡萄酒有三大“色”：即红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。它们各有各的特点。简单来说，玫瑰红可以用来佐餐前菜，在夏天品尝也很爽口；白葡萄酒用来佐配鱼和海鲜；红酒跟肉和口味重的主菜有相辅相成的效果。
葡萄酒装酒的容器
1、公元前3000年巴比伦
虽然有比这个图所示酒器还要古老的葡萄酒器（例如在乔治亚），但这个精致的酒器作品却透露出，葡萄酒在古代的美索不达米亚文化中扮演着非常重要的角色。依据希腊作家希罗多德的记载，美索不达米亚人喝的葡萄酒是从幼发拉底河的上游进口的。这件葡萄酒器的出酒口和西班牙的波隆酒壶相当神似。
2、公元前1900年古埃及
相较于其它时期，我们对埃及法老时期关于葡萄的种植、酿酒的方法以及饮用方式认识得更多。他们会特别保留标示年份以及单一葡萄园的葡萄酒，并且以贵重金属制成酒杯。右图这个银制杯子是在埃及古城卢克索附近的门图（Montu）神庙发现的。
3、公元前560-前530年古希腊
在飨宴之中，希腊人研制出了仪式用的葡萄酒，飨宴期间所喝的酒混合了水和香料，以装饰精美的陶瓶盛装。这个双耳陶瓶上描绘的是很常见的酒神狄奥尼索斯（Dionysus）相关图像。
4、公元前500年色雷斯
希腊北部地区的色雷斯（Thrace）曾经以制造贵重金属器物的技艺闻名，这个沉重的黄金角状酒杯是以鹿头造型模塑出图像，20世纪时在保加利亚的帕纳久里什泰镇发现。这只酒杯透露出对杯中葡萄酒的崇高敬意。
5、公元前400年伊特拉斯坎
居住在托斯卡尼与罗马之间的伊特拉斯坎人，是意大利境内较早开始享用葡萄酒的人，而且时间比前来殖民的希腊人将葡萄酒带入意大利南部时还要早。这个铜制的酒壶也许是一个男孩的半身像。关于伊特拉斯坎人的生活真相，至今还是个谜。
6、公元前100年罗马
罗马人使用我们已知的所有材料来制作酒器，其中还包括玻璃。较精致的材质是波斯出产的“氟石”，可以为盛装的葡萄酒增添一种非常独特的味道。显然，罗马将领们在饮酒时也会咀嚼一下这种及其贵重的酒杯。
以上就是关于葡萄酒开瓶方式的介绍，当然的，即使没有开瓶器，用以上的方式也是可以打开的啦！
