喝葡萄酒，不仅可以美容、延寿，还可以预防病、心血管病、血栓病，防止动肪硬化；既能保护视力、预防感冒，还能对抗乳腺癌、帮助受孕，在预防牙周病、老年痴呆症的同时，还能降低中风大脑的损伤程度，现在一种健康时尚的生活方式，因为葡萄酒即营养丰富还富有情调，深受消费者的喜欢，那喝葡萄酒怎么打开呢？相关的介绍如下！
喝葡萄酒怎么打开
首先用刀片割开葡萄酒瓶口的封签。用布擦拭瓶口。然后用螺旋形的开瓶器把瓶塞拉出来。方法很简单：只需把开瓶器的螺旋钻垂直转入瓶塞正中，然后不费吹灰之力便能把瓶塞拉出来。
传统开瓶器的正确用法是：尽量把螺旋钻深钻进瓶塞正中间，不必害怕钻穿瓶塞，在酒里留下少量碎块并无伤大雅，胜于弄破瓶塞。千万不要扭曲瓶塞，因为瓶塞很容易破裂。
开汽酒瓶时，要特别小心了。瓶口千万不可以对着任何人，而且从你开始开瓶那一刻，手就要紧捏瓶塞，直至成功抽取瓶塞为止。除去锡纸后，轻轻扭开金属丝，当手紧紧握着金属丝与瓶塞，便可以扭动瓶身。如果瓶口喷出泡沫，以45度的角度握瓶身，并用玻璃杯盛泡沫。
实践证实，饮用年青至中年的红酒前一小时开瓶，对于味道没有任何影响。毕竟瓶颈很窄，葡萄酒和空气接触的表面面积太小，不会造成重大影响。
葡萄酒开瓶后需要及时饮用
剩余的红酒或白酒可以重新封瓶，在冰箱里冷藏两三天不会变质。白酒比红酒存放得更久，因为红酒的丹宁和色素都容易与空气发生化学反应。
喝葡萄酒要注意的细节
存放葡萄的时候，酒架虽然很漂亮，但是如果没有酒窖，酒架可以用来存放家里的酒，但是不能防止酒被强光照射，也不能很好的控制葡萄酒的存放温度和湿度。
在正式场合的餐厅，服务员一般会首先为请客的东道主倒出少量的葡萄酒进行品尝，以确认酒是否变质。也许很多人会认为这是东道主要以此表示身份，其实不然，因为如果葡萄酒的密封有问题，那请客的东道主肯定不会心甘情愿地为它买单，就像你不会去买一根变质的香蕉一样。如果没有一个训练有素的服务生，那么结果就是，客人的扫兴、东道主面子的影响以及餐厅声誉的下降。
首先，服务生知道"女士优先"这条要遵循的礼仪。但很多时候，当服务生在客人用餐期间先为女士服务时，同桌的男士可能会对之报以一个包含着不可思议情绪的眼神。其次，服务生应当确保一瓶酒较后是在东道主的酒杯里被倒空的。这个做法的目的有两个：一是能让东道主知道酒已经被喝光了;二是为了让东道主能够提前想好是否再多开一瓶葡萄酒以供大家继续享用。较后在点菜时，如果顾客想要的葡萄酒已经，那么接下来的就取决于服务生为顾客提出的建议了。较好的解决方法是向顾客推荐一款同价位同品质的葡萄酒，但这时的权掌握在餐厅手里，服务生其实没有有义务为你这样做;假如你够幸运，碰到一个**的服务生，那么也许借由他的推荐，你会惊喜地享用到一瓶价格相同但品质更优的葡萄酒。
所谓"独乐乐不如众乐乐"，在餐桌或派对上和大家分享葡萄酒是一件乐事。经常会有宾客自己带来葡萄酒供大家一起品尝。这时，作为一名合格的服务生，首先应该少量品尝一点，以确认酒的品质。这样，如果葡萄酒有任何问题，服务生都可以在不惊动客人的情况下提前解决。当然，带来葡萄酒的宾客的初衷是好的，但如果是一个没有经验的服务生来处理，就会将其演变成为一场派对悲剧。
在派对的较后，服务生需要做到的较后一件事就是保证顾客不要喝得太多。所以，现在你该明白为什么在宾客们尽情地推杯把盏之时，服务生会善意地拒绝为一个已经微醺的客人倒酒了。"良好的沟通和丰富的知识永远能避免不愉快的发生。"这个道理在葡萄酒服务生的世界里非常适用。
对于葡萄酒，需要注意很多细节，才能让酒达到美味的水平。比如用来盛酒的酒杯也会影响喝酒的感觉。很多人认为基本的因素是保证酒杯干净。其实酒杯的形状也很重要，使用与饮酒个性相匹配的酒杯，可以让葡萄酒更好的散发香气，提升口感。
喝多少葡萄酒叫适量
对于经常饮用葡萄酒的人，不能忘记喝水。每天的喝水量在l至l.5升左右。
其次，萄萄酒历来是作为佐餐饮料而存在的，应配合其它食物一起食用，较好是在进餐时饮用。与大多数食物不同的是，葡萄酒不经过预先消化就可以被人体吸收，特别是空腹饮用时，在饮用后30～60分钟内，人体中游离的酒精含量就达到较大值，葡萄酒的抗氧化能力也在很短的时间内表现出来。而在进餐时饮用，则葡萄酒与其它食物一起进人消化阶段。这时，葡萄酒的吸收速度较漫，约需1～3小时，有利于葡萄酒的活性氧去除功能的发挥。这样饮用葡萄酒，不仅能增进食欲、帮劲消化，还可减少对酒精的吸收，血液中酒精浓度可比空腹饮用时减少一半左右。
了解了以上葡萄酒开瓶技巧，相信在以后的品酒路会更成功，甚至开葡萄酒也可能是你品酒的一大乐趣。打开一瓶葡萄酒后要尽快喝完，因为开封后的葡萄酒不能保存太久。
