聊起喝葡萄酒的作用大家都知道喝红酒对美容养颜、预防动脉硬化有好处，每天喝点葡萄酒成为一种习惯。特别是一些女性，晚上睡前喝葡萄酒不仅美容养颜还成为新生活的时尚，是饮用好处是很多的，下面小编就给大家介绍一下喝葡萄酒的作用吧！
喝葡萄酒的作用
1、美容
葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和活动。又有美容、防衰老的功效。
2、可以保护健康
葡萄酒中的植物素可以提高人体内有益胆固醇的含量，其抗氧化物可以保护冠状动脉的内壁。要达到这样的效果，每天一两杯红葡萄酒是理想的饮用量。
3、提高脑部健康
酒精可以促进脑部血液的循环，从而帮助预防认知能力下降的问题，保护脑部健康。
4、提升女性魅力
常喝葡萄酒的女性给人的感觉有着特殊的韵味、魅力，谈吐之间吸引着周围人的目光，举手投足之间表现出女人的知性美。其实大家可以感觉到，当一些热爱葡萄酒的人，相聚在一起品酒谈酒的时候，她的魅力会瞬间提升。
5、减轻体重的作用
每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。睡前30分钟内吃“奶酪+红酒”，这是因为红酒含酒精，可帮助入睡。而睡眠时新陈代谢慢、体温低，吃奶酪和喝红酒可产生热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到效果。
6、降低糖尿病致死率
据医疗卫生新闻网站Healio.com报道，根据目前世界且大的糖尿病研究机构Advance的研究结果，身患糖尿病2型的患者能通过适度饮酒(尤其是葡萄酒)来降低罹患心血管疾病及糖尿病的死亡率。一项研究表明，适度饮酒的糖尿病2型患者罹患心血管疾病和微血管并发症的几率更小，死亡率也更低。更值得注意的是，对于那些饮用葡萄酒的患者，这一效果更加显著。而对那些重度饮酒者来说，酒精不仅不能降低患上心血管疾病的危险，反倒诱发了更多的死亡案例。
7、减轻脊肌萎缩症症状
英国科学家发现，红葡萄酒和红色水果中含有一种色素，可以减轻脊肌萎缩症的症状。
爱丁堡大学带队的国际研究团队发现，槲皮黄酮——存在于一些果蔬、草本植物、谷物中——有助于防止脊肌萎缩症对神经的伤害。红葡萄、蓝黑、黑莓、红樱桃是槲皮黄酮的良好来源，红葡萄酒同样含有这种抗氧化物，提纯之后用来SMA，可以大幅改善神经和肌肉细胞的健康。
错误的解酒方式
1、浓茶解酒
浓茶和酒精两者混合在一起会大大加重的负担，可引起心律失常或心功能不全，酒精被吸收后，90%以上被的酒精脱氢酶氧化为乙醛，再被乙醛脱氢酶氧化为乙酸，后经脏排出，此过程根据每个人的具体情况而有所差异，一般需4小时到6小时。饮酒后饮茶，可促使尚未氧化的乙醛过早进入脏，而乙醛对脏的危害非常明显。
2、喝醋解酒
大量饮酒后，由于酒精对胃肠黏膜的刺激，可使胃和十二指肠充血，胃酸分泌增加，同时促进了胰液的大量产生。此时喝醋，不仅加重对胃肠黏膜的刺激，更易诱发胃、十二指肠溃疡或急性炎等病症。
3、汽水解酒
汽水对人的胃肠有损害，会刺激胃黏膜，减少胃酸分泌，影响消化酶合成，甚至会导致急性胃肠炎、胃痉挛。患有肠胃病的人，在醉酒后大量喝汽水，可能会造成胃和十二指肠大出血。血压不正常的人，酒后喝汽水，可导致血压迅速上升。
决定葡萄酒价格的因素
1、稀有性
品质好的葡萄酒，不论从葡萄的栽培到酿造都需要谨慎与耐心，因此无法大量生产。由于流出市场的量不多，价格自然也跟着水涨船高。
2、陈年
优质葡萄酒经长期陈年，风味会有更好的表现，因此适合长期熟成的酒，具有越陈越香的潜力，价格也会逐年升高。另一方面，随着岁月累积，存量经过市场销售而越来越少，价格自然也会上涨。
3、人气
在众人之间成为话题，需求量变高。期间，葡萄酒的量仍在减少当中，供需平衡瓦解，价格逐渐变成“天价”。
4、高分
权威酒评家试饮后赞不绝口，且大力推荐，于是，“想喝喝看”的人激增，需求变高，自然价格飙涨。
葡萄酒的不同颜色
1、紫色（Purple）：大部分品质较佳，具有陈年潜力的年轻葡萄酒。
2、樱桃红（Cherry）：酒体较轻的红葡萄酒，比如采用黑皮诺（PinotNoir）、佳美（Gamay）、歌海娜（Grenache）、梅洛（Merlot）酿制的葡萄酒，以及博若莱（Beaujolais）、希侬（Chinon）、布尔格伊（Bourgueil）、瓦波利切拉（Valpolicella）和新西兰红葡萄酒。
3、深红色（Crimson）：红葡萄酒典型的色泽，范围较广。
4、深紫红色（Mulberry）：很可能是马尔贝克（Malbec）、西拉（Syrah）或来自气候炎热产区的赤霞珠（CabernetSauvignon）。
5、红棕色（ReddishBrown）：很可能是一款较为成熟的葡萄酒。如果带有橙调，则属于内比奥罗（Nebbiolo）葡萄酒的典型特征，如巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、布鲁奈罗蒙塔希（BrunellodiMontalcino）。如果带有黑调，则可能为来自南非或澳大利亚的红葡萄酒，且该酒虽然成熟却不属于是老酒。
注意：
对于任何酒料，适可而止是佳的选择，坚持健康饮酒，是对自己负责，亦是对他人负责，也只有在健康饮酒的前提下，才可以真正体会到饮酒的乐趣。
