怎么喝葡萄酒?喝葡萄酒的正确步骤是什么?

  相信很多朋友都听说过,喝葡萄酒对身体有很多好处,不但美容,还可以软化血管。一般的女人不喝酒,女人不喝一般的酒,喝酒的女人不一般。葡萄酒是属于女人的,尤其是成熟的女人,不那么艳丽的葡萄酒,但赏心悦目,且飘溢幽香,那怎么喝葡萄酒呢?相关的介绍如下!

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  喝葡萄酒的步骤

  1、醒酒

  很多时候我们会把葡萄酒比作沉睡中中美人,我们必须要唤醒她才能看见她的姿态,这种唤醒的方法称为醒酒。醒酒通常是为了将葡萄酒与其因陈年在瓶底所形成的易碎、带苦味的沉淀物分离开,俗称“换瓶”。同时,醒酒还可以让葡萄酒与空气接触,葡萄酒“呼吸”后,单宁氧化,表面的杂味和异味挥发散去,葡萄酒本身的花香、果香逐渐散发出来,口感变得更加复杂、醇厚和柔顺。

  2、外观观赏

  醒好一杯酒之后,不必着急去入口,可以先将酒杯倾斜45°,置于白色的背景下观察酒体颜色。

  红酒的颜色有很多的,品种,果皮,果肉,时间等都可以使颜色不断变化,新酒颜色多为鲜红和紫红,成熟的葡萄酒为宝石红和深红。如果窖藏的话可能会呈现暗红,棕红。这就可以从颜色看出葡萄酒的成熟状态等。

  3、香气观赏

  酒液和空气接触会不断释放香气,首先我们酒面静止的情况把鼻子伸到杯子里去闻,然后摇杯,葡萄酒经过摇杯之后会在杯壁上留下“酒泪”,也就是我们常说的“挂杯”,当“酒泪”缓慢下落时,将鼻尖探入杯中,这时闻到的香气更饱满、更充沛、更浓郁,能够比较真实、比较准确地反应葡萄酒的内在质量。

  4、口感

  葡萄酒喝入口中后,舌头以缓慢的动作搅动,让葡萄酒液的与舌头、上颚、下颚、脸颊内侧以及舌根的位置接触。葡萄酒的内在质量。葡萄酒在口中的留置时间根据喝入口中葡萄酒的量与质而定。

  喝红酒的注意事项

  1、葡萄酒打开后,应尽量一次喝完,开瓶后,贮存不宜超过48小时;

  2、喝红酒配肉类,如颜色比较深的肉,滋味重,猪肉,牛肉,羊肉都可以,喝白葡萄酒配颜色比较淡的肉,滋味淡,海鲜之类;

  3、红葡萄酒在室温下饮用即可,不要冰镇,在开启后一小时,让酒的与空气接触,术语叫“醒酒”;白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳,但不要在酒内添加冰块。葡萄酒的喝法是纯饮,也就是什么也别加;

  4、一般说来,葡萄酒开启后应立即饮用,如果一次喝不完,可把剩下的酒放在冰箱里,但也不宜超过三天。

  喝葡萄酒的作用

  红葡萄酒里的高密脂蛋白是抗动脉硬化的,近年来通过研究发现,从红葡萄酒中提取出的单宁酸,心血管病比较有效。现在心血管病可是威胁人类健康的前列大杀手,所以中老年朋友不妨坚持喝适量的红葡萄酒,这不失为自我保健的好办法。另外,现在的很多年轻朋友,工作压力大,精神也很紧张。所以,很多人健康状况不容乐观。他们也可以从现在开始养成喝葡萄酒的习惯,神经、缓解压力。自我保健还是从年轻的时候抓比较好。红葡萄酒中含有一种物质叫抗氧自由基。由于抗氧自由基在体内能够防止脂肪的氧化,如果我们能够多吃一些抗氧自由基的物质,就会使脂肪的氧化受到阻止。所以,喝葡萄酒不单纯是预防疾病,要是长期喝的话,能够延缓衰老。

  买葡萄酒当然要先考虑自己的口味,这里简单地给您做一个介绍:红葡萄酒是用红葡萄带皮发酵酿制的,口感浓郁芳香;白葡萄酒是由白葡萄或者部分品种的红葡萄不带皮酿制的,喝起来清胃爽口。至于酸甜度,可不是由酒的颜色决定的。葡萄酒的酸甜度是根据葡萄酒的含糖量来划分的。比如说,红葡萄酒根据不同的含糖量可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒、甜葡萄酒。白葡萄酒也一样。所以说患糖尿病的朋友也可以享用葡萄酒。只要您选择含糖分较少的干红葡萄酒和干白葡萄酒,一样可以通过喝葡萄酒来保健养生。

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  葡萄酒送礼的好处

  1、体现品味

  葡萄酒,尤其是进口葡萄酒,在人们的心中,一直是品位的象征。在一万年前我们共同的祖先就已经酿制出了葡萄酒,一直流传到今天。对于现代人来说,饮葡萄酒,尤其是名贵的葡萄酒是一种美好的享受,也是一种高雅的时尚。而且葡萄酒的种类多样,价格范围广,只要你愿意,你总能其中找到一款喜欢的葡萄酒。

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  2、加强沟通

  一年365天,我们的一大半时间都要和同事、合作伙伴一起度过,商业联系时一起喝一杯酒、吃一顿商务午餐、送一些小礼品,更是越来越普遍。葡萄酒作为一种时尚和健康并存的潮流饮品,自然成为。如果你想要加强彼此的沟通,与你的合作伙伴、同事之间建立更深的关系,就送他一瓶葡萄酒吧!

  3、不限场合

  无论是新产品发布会,新客户洽谈,签订订单还是招待客户,葡萄酒可以出现在一切商务场合。如果有专门的侍酒服务,再多懂一点葡萄酒产区、年份等的知识,那就更能令你的商务会议提升一个层次了。

  4、造型百变

  葡萄酒的包装,可以华丽、可以亲切、可以张扬,还可以稳重;非常熟悉的人还可以不需包装。

  5、类型多样

  从波尔多到勃艮第,从罗讷河谷到普罗旺斯,从新西兰到澳大利亚,你需要的风格、口味,你需要的价格、包装,葡萄酒都能够满足。

  6、三个建议

  送给女士,可以是半干型的意大利阿斯蒂(Asti)起泡酒,勃艮第的黑皮诺(PinotNoir),也可以是普罗旺斯(Provence)的桃红葡萄酒,还可以是苏玳(Sauternes)产区的贵腐甜酒。

  送给男士,可以是加州纳帕(Napa)的赤霞珠(CarbernetSauvignon),猎人谷(HunterValley)的西拉(Shiraz),南非的皮诺塔吉(Pinotage),还可以是波尔多的中级酒庄(CrusBourgeois)。

  送给领导,可以是西班牙的里奥哈珍藏(RiojaReserva),澳大利亚巴罗萨谷(Barosa)的西拉(Syrah),罗讷河谷的教皇新堡(ChateauneufduPape),还可以是波尔多的列级酒庄(GrandCruClassé)。

  以上就是关于葡萄酒饮用方式的介绍,总之,优质的葡萄酒度数不高,毕竟还是酒,多喝后劲比较足,所以不要喝的太急,或是过度饮酒,以免损伤身体健康。