白酒一般都是没有保质期的，这其中的原因主要是因为白酒一般自身具有一定的功效，所以不会有的生长引起变质。
白酒的化学性质也是很稳定的，这也是它不宜变质的一个因素。虽然白酒没有保质期，但是一般的白酒也并不是越久越好的，一般低度数的白酒，时间长了可能会引起口感上面的改变，所以这点需要注意。
白酒怎么保存
1、购买回家的白酒，一定要将包装一起保存好，如果是拆开包装之后的白酒，那么就不能长时间保存了，需要尽快喝完。
2、白酒在保存的时候，一定要将它的封口重新处理一下，可以选择用蜡封口，或者用保鲜膜将它的瓶口包上一层，这样更利于它的保存。
3、家里有酒窖的，可以将白酒放在酒窖里面进行保存，如果没有酒窖的，可以将白酒埋在地底下，在埋的时候，一定要适量的深一些，这样的话，能保证它的湿度和温度，对它的储存也是非常有利的。
4、在保存的时间上面来说的话，米香型的白酒不宜超过三年的保存期，在这个时间段就要喝完了。如果是酱香型和浓香型的白酒，则可以保存的时间稍微长一点，因为这样的白酒更容易储存一些。
哪些白酒适合收藏
1、高度酒，原浆或者50度以上的酒才值得收藏。
2、否则随着时间的推移，酒将失去其本质的实用价值，更无升值可言。
3、酒要有品相，品相是决定藏品价值的关键。
4、瓶子和酒标一旦损坏，品相不好产品的价值就会大打折扣。
5、收藏的酒要单一存放。
6、不同品牌的酒，不同香型的白酒收藏，如果存放在一起，经过一定的时间，各种气味会混杂在一起，这样会影响酒的品质，收藏的价值也自然是大打折扣。
纯粮酿造的白酒越陈越香醇
因为酱香型白酒的酿造工艺特别复杂，而且在所有的酱香型白酒中，它们都是纯粮酿造的天然饮品，既是纯粮食制造的，它的香味也是纯真的代表，在存放的过程中时间越久，口感也会更加香醇。白酒的香味比较特殊，收藏的过程中香气不应该遗失。
白酒的酒香有很多总，而一些白酒的酒香都是需要加入相关的香料之后才有特殊的酒香，但是酱香型的白酒并不是这样的，因为它本身就含有大量的香料物质，所以在酿造的过程中不需要添加任何香料就已经很香了，这也是酱香型白酒的独特之处。也正是因为白酒中没有加入特殊的香味，酱香型的白酒依靠着自己的原有的香味取得了很多喝酒人的喜爱。酱香型白酒中的香味不会轻易的挥发掉，但是普通的白酒就不一样，它们因为在酒中加入特殊的香料物质，所以很难保证白酒在存放的过程不会出现香味遗失的情况。
综上所述，白酒其实一般的情况下，没有一个具体的保质期限的，但是在存放的时候，普通的白酒也不要时间过久，否则可能会影响它的口感的。白酒在喝的时候，不要冰着喝，也不要加热了喝，负责会给身体造成不适，这点需要大家多注意。
