葡萄酒，由于产区风土条件的不同，生长的葡萄品种也各不相同，因此酿造出的红葡萄酒在风味上也是千种百样，不过，从大范围来看，葡萄酒的风格可以被分为多个不同的种类，那葡萄酒的种类有哪些呢？相关介绍如下！
葡萄酒的不同分类
一、按照葡萄酒颜色分类，可以分为：
(一)红葡萄酒：酒液颜色一般为紫红、宝石红、石榴红、砖红色的葡萄酒。
(二)白葡萄酒：酒液颜色一般为黄绿色、禾杆黄、柠檬黄或者金黄色的葡萄酒。
(三)桃红葡萄酒：酒液颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，一般呈现橘红色、粉红色的葡萄酒。
二、按照二氧化碳的压力分类，可以分为：
(一)平静葡萄酒(stillwines)：是指在20℃时，酒中二氧化碳压力低于0.05Mpa的葡萄酒，市面上的大部分葡萄酒都是属于这种类型。
(二)起泡葡萄酒(sparklingwines)：是指在20℃时，酒中二氧化碳压力高于或等于0.05Mpa的葡萄酒，法国香槟(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)以及意大利阿斯蒂(Asti)等都属于起泡葡萄酒，但不是所有的起泡葡萄酒都可以叫做香槟或者卡瓦。
1)低泡葡萄酒(semi-sparklingwines)：是指在20℃时，酒中二氧化碳压力在0.05Mpa-0.35Mpa的葡萄酒。
2)高泡葡萄酒(sparklingwines)：是指酒中自然发酵产生的二氧化碳压力高于或等于0.35Mpa的起泡葡萄酒。对于酒瓶容量小于250ml的葡萄酒，二氧化碳的压力高于或等于0.3Mpa时，也可称为高泡葡萄酒。高泡葡萄酒较为常见。
三、按照含糖量(以葡萄糖计，下同)分类
(一)一般的葡萄酒可分为以下四种类型
1)干型(dry)：含糖量小于或等于4g/l的葡萄酒，或者当总糖与总酸(以酒石酸计，下同)的差值小于或等于2.0g/l时，含糖量高为9.0g/l的葡萄酒。这种类型有时候会标示为“seco”。
2)半干型(semi-dry)：含糖量一般为4-12g/l之间，或者当总糖与总酸的差值小于或等于2.0g/l时，含糖量高为18.0g/l的葡萄酒。这种类型有时候会标示为“semi-seco”。
3)半甜型(semi-sweet)：含糖量不超过45g/l的葡萄酒;需要注意的是，高泡葡萄酒没有半甜这种类型。
4)甜型(sweet)：含糖量超过45g/l。
(二)高泡葡萄酒可分为以下五种类型。
1)天然(brut)：含糖量小于或等于12.0g/l(允许差为3.0g/l，下同)。香槟中的天然干型(brutnatural)、超级干型(ExtraBrut)、干型(Brut)一般情况下均属于这种类型。
2)干(extra-dry)：含糖量一般为12.1-17.0g/l之间。虽然葡萄酒的国标GB15037中的英文命名与香槟中的“ExtraBrut”类似，但是这两种却并非同一种类型。
3)干(dry)：含糖量一般为17.1-32.0g/l之间。
4)半干(semi-dry)：含糖量一般为32.1-50.0g/l之间。
5)甜(sweet)：含糖量超过50g/l。
四、特种葡萄酒(specialwines)
特种葡萄酒是指鲜葡萄或者葡萄汁在采摘或者酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒。
(一)冰葡萄酒(icewines)：是指葡萄推迟采收，当气温低于-7℃(有些地方规定的温度更低)时，使葡萄在树枝上保持一定时间结冰，之后在凌晨低温时进行采收，在结冰的状态下压榨而酿制的葡萄酒。世界著名的冰酒产区主要分布在加拿大、德国等地。这种类型的葡萄酒一般会标示为“Icewine”或“Eiswein”。需要注意的是，一般通过了VQA认证的加拿大冰酒会标注“icewine”，而未通过VQA(加拿大酒商质量认证)的加拿大葡萄酒酒标上一般标示为“icewine”。冰葡萄和贵腐葡萄
(二)贵腐葡萄酒(noblerotwines)：是指在葡萄的成熟后期，果实感染了贵腐菌，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄榨汁后酿造出的葡萄酒带有特的风味，芬芳香甜，特别珍贵。世界著名的产区有苏玳(Sauternes)、德国、奥地利以及匈牙利的托卡伊(Tokay)。
(三)利口葡萄酒(liqueurwines)：是指在葡萄生成酒精度为12%以上的葡萄酒中，加入白兰地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、含焦糖葡萄汁、白砂糖等物质，使得其终产品酒精度数为15.0%-22.0%的葡萄酒。如葡萄牙的波特(Port)和西班牙的雪莉(Sherry)。
(四)产膜葡萄酒(flororfilmwines)：是指葡萄酒经过全部酒精发酵，在酒的自由表面产生一层典型的酵母膜后，可加入葡萄白兰地、葡萄酒精或食用酒精，终产品所含酒精度大于或等于15.0%的葡萄酒。西班牙的雪莉是一种典型的产膜葡萄酒。雪莉葡萄酒的膜
(五)加香葡萄酒(flavouredwines)：是指以葡萄酒为酒基，经浸泡芳香植物或者加入芳香植物的浸出液(或者馏出液)而制成的葡萄酒。人们常称之为味美思(Vermouth)。常见的品牌有“马提尼”(Martini)。
(六)葡萄汽酒(carbonatedwines)：是指物理特性与起泡葡萄酒类似，但是酒中所含的二氧化碳为部分或者全部人工添加的葡萄酒。
(七)山葡萄酒(V.amurensiswines)：是指采用新鲜山葡萄或山葡萄汁酿成的葡萄酒。山葡萄包括毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄等野生葡萄。
(八)脱醇葡萄酒(non-alcoholwines)：是指采用新鲜葡萄或葡萄汁进行发酵，并应用特种工艺加工而成的、酒精度为0.5%-1.0%的葡萄酒。
(九)低醇葡萄酒(lowalcoholwines)：是指采用新鲜葡萄或葡萄汁进行发酵，并采用特种工艺加工而成的、酒精度为1.0%-7.0%的葡萄酒。
葡萄酒的价格多少
选购葡萄酒的时候，你是否想过，为什么一瓶波尔多列级庄的葡萄酒价值上万，而一些日常餐酒不过十几元、几十元而已?再比如香槟(Champagne)和阿斯蒂(Asti)都是起泡酒，其实，价高并不等于质量高;看一瓶葡萄酒值不值得购买，要看它的综合性价比高不高。
什么因素影响葡萄酒价格
一、生产成本
性价比高的葡萄酒是指其价格绝大部分来源于生产成本的葡萄酒。
1、葡萄园的劳动成本：小块、孤立、陡峭的葡萄园需要进行手工采摘，劳动成本就会较高;可进行机械化操作的平坦地区的葡萄园，其劳动成本就相对较低。
2、机械/人工的可操作性和成本：相比人工采摘，采用机械采摘的经济效益会更好一些。相比酒庄雇用大批长期的工人进行采摘，雇用临时工采摘产生的经济效益会更多一些。
3、葡萄原料的筛选程度：包括绿色采收和分类采收，这些都会产生高额的劳动成本，废弃的原料多意味着所出产的葡萄酒就会减少。
4、土地成本：香槟(Champagne)、金丘(Coted'Or)、纳帕谷(NapaValley)产区等地的土地成本较高，直接导致该地葡萄酒的价格也较高。在一些土壤多样的地方，例如阿德莱德，目前这个产区的范围已经扩展到了市郊。如果土地价格继续上升，葡萄种植者只能不断地提高葡萄的价格，最终葡萄酒的价格肯定也会跟着持续上涨。
二、酿造成本
1、设备(压榨机、发酵罐和储存罐等)
这些设备所需花费的成本都相当高，许多设备可能在很多时候都会闲置不用，而只有在收获的季节时才会使用。不过，设备的成本也可以由多家生产商一起共同分担。
2、使用的桶
这主要取决于橡木的类型及橡木桶的制作，是新桶还是旧桶，甚至还有可能涉及到需要时刻保持橡木桶装满的劳工成本。此外，葡萄酒生产者每年都需要投入一定的成本来更换橡木桶。
3、成熟过程(无论是在大桶、小桶或瓶中成熟)
葡萄酒的成熟需要昂贵的仓储设施。香槟和卡瓦(Cava)生产者的地窖里一般都会有巨大的库存量。
三、包装和运输成本
异型瓶或过重的瓶型都会导致运输成本的增加。因此，现在用于装葡萄酒的酒瓶重量普遍比以前更轻。在标签设计中，金箔、两部分组成的自粘标签及零售包装等，也都会增加包装的成本。
对于散装葡萄酒，一般会先航运到出口国之后再在当地进行装瓶，虽然在某些时候可以节省成本，但是有些国家的法律规定了一些葡萄酒必须在原产地装瓶。距离也是一个影响成本的因素，在一般情况下，大型船运的路费比小距离公路运输要便宜很多。集装箱的使用，降低了运输过程中可能会存在的风险，也为葡萄酒的运输提供了安全保障。
为什么有的葡萄酒没有中文背标
1、假冒伪劣的葡萄酒，不法商贩利用消费者喜欢购买进口产品的心理，捏造了进口酒的身份，利用消费者不懂外文的情况来企图蒙混过关。
2、原瓶进口步是海关报关检查，查的是正标，看酒本身是否合格。第二步进保税仓库贴背标，然后商检局检验背标。原则上进口酒都必须贴背标然后经商检局检查。不过现实情况下贴一批出来给商检局抽检就行。
部分酒在仓库里可以暂时不贴标，当酒到了各级经销商手上后，经销商可以贴自己的背标，只要标上的内容符合在商检备案就行。因此会出现进口酒是没有帖中文标的。
但是在店里上架零售的进口酒都必须提前贴好背标。所以，一些“不帖中文标就是假酒或者渠道有问题”的说法是不严谨的。
3、在参加一些酒类展会或者一些新品推广的酒会上，我们可以看到不少没有中文背标的葡萄酒。因为对于这些葡萄酒，不参照一般的进口食品的要求，而是有其它规定。也就是说，如果是参加酒会的一些样品酒或者赠品酒，可以不贴中文背标。
4、我们外出旅游自带，或者在海外购买邮寄回国的葡萄酒，也可以不贴中文背标。
总之，普通大众现在可以在市面上购买到各种各样的葡萄酒，有干红、干白、桃红、甜白、贵腐、香槟……不同种类的葡萄酒让人们眼花缭乱，各式各样的酒名让人们摸不着头脑，事实上，不管是哪一个种类的葡萄酒都值得饮用！