喝葡萄酒对雪碧喝可以吗?好不好?

  小喝怡情,大喝伤身。怡情和伤身,一益一害,之间的界限黑白分明,品尝葡萄酒是一场感官盛宴,眼睛看到了绚丽的色彩而得到满足,鼻子闻到怡人的香气而得到满足,口舌尝到葡萄酒的美味而得到满足,唯有耳朵缺少了听觉上的满足。这时候,一动听的音乐,就能调动起耳朵的积性。让五官都得到致和谐的享受,才可以把情调发挥到致。曾有研究表明,在享受葡萄酒时选择合适的音乐,还可以帮助提升葡萄酒的口感,那喝葡萄酒对雪碧喝可以吗?具体介绍如下!

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  千万不要兑雪碧或可乐

  葡萄酒兑雪碧或可乐的喝法,就等于往葡萄酒里加糖和二氧化碳,这会打破酿酒师精心酿造的葡萄酒的平衡结构,这么喝酒简直就是烧钱。

  喝葡萄酒注意事项

  1、千万不要喝茶

  与吸烟一样,茶会掩盖葡萄酒的味道,有些浓茶会麻痹我们的味蕾。从品酒的角度来看,喝茶会使得葡萄酒的口感变得粗糙,同时,口腔里残留的茶味也会使葡萄酒显得呆板。

  2、千万不要往白葡萄酒里加冰块

  喝威士忌等烈酒的时候,往酒中加冰是可以的。但是喝白葡萄酒时,切记不要加冰,要知道加了冰后,多好的白葡萄酒都会被糟蹋掉。

  3、千万不要和啤酒混着喝

  喝了葡萄酒以后,不要再喝啤酒以及可乐、雪碧等碳酸饮品。因为碳酸饮料中含有二氧化碳气泡,在气泡的作用下,肠胃对酒精的吸收速度会加快,这样也就加快了醉酒的速度。

  4、千万不要每喝必干杯

  曾经见过朋友喝葡萄酒如喝白酒一样,也是痛快的一饮而净,然后还不忘把杯底给碰杯的人看下,这种做法完全是白酒桌上的遗风。殊不知,葡萄酒并不适宜这种白酒文化,葡萄酒是要慢慢品味的,当我们举起酒杯,大概喝上一口就好了,千万不要干杯豪饮。

  5、千万不要抽烟或雪茄

  喝葡萄酒时千万不能抽烟或雪茄,不仅仅是因为抽烟或雪茄有害身体健康,更主要的是,抽烟或雪茄会影响你的味蕾,进而影响葡萄酒的口味。如果有他人在场,或者是参加品酒会,就更不能抽烟了,这会严重干扰别人品鉴葡萄酒。如果你觉得参加酒会时,来上一根雪茄能显示品位,那就大错特错了。一般雪茄比较适合搭配干邑、朗姆酒或威士忌。

  葡萄酒的不同果香

  1、红葡萄酒中的果香

  红葡萄酒通常分为两种,分别是红色水果味葡萄酒和黑色水果味葡萄酒。这样区分是为了在盲品会上盲品或选择自己的口味偏好。大多数黑色水果味的红葡萄酒酒体醇厚,单宁含量高,结构复杂。所以,了解这点也会有助于葡萄酒配餐的优化和调整。当然也有特例,但很多人会从中尝到酸蓝莓味,这样它又被贴上了黑色水果味葡萄酒的标签,真是有趣。因此,在葡萄酒中,每种风味之间差异较大,有时单一的香气不能代表一款葡萄酒。

  混酿红葡萄酒中也是葡萄酒界中不可小觑的一支队伍,它是由红色水果味和黑色水果味的葡萄酒混合酿制的,所以同时带有红色和黑色两种果味,一个典型的例子就是GSM红葡萄酒混酿,它源澳洲,由歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)三种葡萄酒混酿而成,其中慕合怀特酒体醇厚,是典型的黑色水果味葡萄酒。在GSM的酿制过程中,酿酒师会用大比例的歌海娜来酿制,增添葡萄酒的风味,而少量的西拉和慕合怀特则用来增强葡萄酒的酒体和复杂性。

  日常生活中,我们可以在品尝混酿红葡萄酒时试着把红色和黑色水果味都挑出来,这样就可以知道酿制这款混酿的基酒有哪些了。而作为专业人士,葡萄酒行家则可以通过评测香气,确定混酿的基酒。

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  2、白葡萄酒中的果香

  白葡萄酒主要带有木本类和柑橘类两种果味。经过长期的品酒实践,你会发现。品尝白葡萄酒时,留意其香气类型,感知香气的成熟度。

  葡萄酒的香气特征

  1、2—3年的葡萄酒

  年轻且有活力的葡萄酒散发着丰富而新鲜的香气,其中包括:白色花朵、柑橘类水果、红色浆果、酵母、烤面包味、矿物质和植物的芳香。

  2、3—6年的葡萄酒

  成熟赋予了葡萄酒新鲜圆润的风味,包括柔和的黄色水果、烹煮味、干果和水果利口酒、法式糕点、糖果、香料和植物的气味。

  3、6—8年以上的葡萄酒

  葡萄酒的复杂性被地表达出来,散发出浓郁的成熟水果和蜜饯水果的香气,湿草味、烤面包味、熏烤以及蜂蜜的香气,但有时也会有一种动物的气味。

  总之,为了更好地享用葡萄酒,在喝酒时应避开那些平常不太注意的错误,当然的,与雪碧一起喝肯定是不适合的啦!

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