世界上在葡萄酒生产、消费、进口、出口以及葡萄种植方面名列前茅的大国，其中法国是世界上葡萄酒生产量和消费量的国家。除去欧洲的国家，美国在葡萄酒生产、消费、进口以及葡萄种植面积方面都名列。另外，中国的表现也非常出色，2010年，中国的葡萄种植面积、葡萄酒生产量和葡萄酒消费量都在世界前十之列，但还是有很多的人喜欢选择进口葡萄酒，那如何选购原瓶进口葡萄酒呢？相关介绍如下！
如何选购原瓶进口葡萄酒
1、看条码开头：澳大利亚是9，美国是0，法国是3，中国是6，智利是7，西班牙是8等，也可直接到国际条形码查询网站查询全球交易品项识別代码，可查询到公司相关资料。
2、要看经销商是否有出入境检验检疫部门的卫生证和海关进口报关单。如果是进口原瓶装酒，不仅要在“报关单”上写明其分量，还需要写清楚瓶数，而进口原浆酒则只需要写明其分量即可。出入境检疫检验报告上红酒单位，是支/瓶/箱/为单位，均为原瓶进口，如果只有千克/吨/公斤等，均为国内灌装。
3、看瓶身数字：进口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等；
4、看瓶底设计：原瓶进口葡萄酒瓶底非常讲究，酒瓶底呈凹隐锥形，有别于葡萄葡萄酒的圆凹形，因为锥形设计更有利于瓶身平衡与倒酒，同时还有一项功能性的原理，可以滤渣，因为高级葡萄酒会有原汁沉淀。
5、看日期标注：原瓶进口红酒的生产日期标注法很特别，如澳洲一般标法为：L1220116：03，法国红酒一般的标法为：L7296A0611：58。L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装，A06代表生产线编号.11：58是那天精确的灌装时间；
6、看酒封细节：原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的；因为原装葡萄酒的酒塞密封性非常好，酒封不作为密封功能，因此是可以转动的，但国内灌装/假酒等，怕酒塞漏气干脆就把酒封封死。
7、看正背酒标：海关规定，进口红酒正面贴有进口国文字的正标外，有进口国背标，进口背标上必须贴上中文标。
葡萄酒的口感特征
人们对葡萄酒口感描述的兴趣越来越浓厚，使得现在的生产商开始努力增强葡萄酒口感的复杂性，也使得葡萄酒的品质越来越难以捉摸。传统酿造更圆润、更饱满葡萄酒的方法包括橡木桶陈年、橡木桶发酵、酒脚接触以及苹果酸-乳酸发酵。而现在，人们也常常用两种主要的添加物包括酵母和酒脚的衍生物，以及主要的橡木材料(如橡木片、橡木粉)和葡萄单宁来改善葡萄酒的口感。
口感，其实是一种很广泛的概念。近年来，葡萄酒的“结构”(texture)紧随“香气”之后，成为葡萄酒作家、酿酒师、销售者口中经常提到的词语，当然，专业产品的推销商也起着推波助澜的作用。
影响葡萄酒口感特征的因素
首先，新入门的葡萄酒消费者对于“顺滑”(smooth)葡萄酒的需求。许多葡萄酒消费者想要购买到果香浓郁、丝般顺滑的葡萄酒。对于传统的爱酒人士来说，则喜欢带有雪茄、皮革风味且单宁坚固的葡萄酒，而新入门的人对此则并不感兴趣。
其次，人们更喜欢香气浓郁、酒精度高、口感圆润的红葡萄酒，这就使得现代技术更倾向于在酿酒时柔化葡萄酒中的单宁，而并非保持单宁原本的艰涩。
第三，为了响应市场的需求，辅料供应商们配合生产商开发出众多可以改善葡萄酒结构的辅料。
这些原因导致葡萄酒业出现了很多情况，如大量的使用添加剂，以及不断增长的词汇使用，如酒体(Body)、粘度(viscosity)、体积(volume)、收敛感(astringency)、柔软(softness)、圆润度(roundness)等。到目前为止，还没有大量严谨的科学研究可以解释“究竟有哪些化合物在什么浓度下会赋予葡萄酒这样的感官效应”。
葡萄酒保存注意事项
葡萄酒像人一样会成熟和衰老，不是年代越久远的葡萄酒就越好。在不同的条件下，葡萄酒的成长过程有快慢之分。有机葡萄酒由于不含或含少量二氧化硫，因而成熟过程比普通葡萄酒要快。
对于葡萄酒的储藏很重要。维持在18℃以下，上等酒会在10年后进入品质。湿度：湿度保持在70%－75%，防止木塞干缩；储藏的环境一定清新。定时通风，以保持地窖中无异味；酒瓶稳定横放。稳定，防止震动对酒体平衡的伤害。横放，让酒接触木塞，防止空气进入。
总之，如何辨别原瓶进口葡萄酒？消费者可以通过以上方法来鉴别！
