历史上的青梅煮酒论英雄、李白斗酒诗百篇均表明，酒只是人与人交流中的佐餐而已。事实上，君子之交淡如水一向是中国人推崇的美德，并成为酒文化发展的重要因素。饮酒适度是人们熟知的常识。反之，饮酒过度，害人害己。青梅煮酒论英雄之所以成为千古美谈，绝不是因为两位饮者较量酒量，而是由于曹操、刘备两位当世英雄曾把酒论剑，借酒兴畅叙大英雄的情怀，那除了这个之外，喝葡萄酒的好处还有哪些呢？相关介绍如下！
喝葡萄酒有什么好处
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料，通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。特别是红葡萄酒，人们越来越重视对它的饮用。在1980年医学家已经开始研究红葡萄酒对人体组织的作用，发现日常每天2-3杯的红葡萄酒的摄取对我们身体有大的好处。
红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用，但几个小时之后会出现"反跳"，使血小板凝集比饮酒前更加亢进，而红葡萄酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。
葡萄酒中有哪些成分
葡萄酒是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%-13%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分如酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。
喝红葡萄酒缓解心理压力
适量红葡萄酒不但能在一定程度上缓解心理压力，还可以有效防范感冒的发生。西班牙研究人员具体调查了四千例大学职员在一年中饮酒与感冒发生的关系，在排除年龄、性别和地位等因素影响外发觉，平均每天喝葡萄酒二杯的大学职员与从不喝酒的大学职员相比，其发生感冒的危急要降低百分之四十，在葡萄酒中红葡萄酒防范感冒的作用更明显。由此可以，喝酒也能为我们的健康带来很大的益处。
相关的医学指出，红葡萄酒防范感冒的作用更明显，是因为红葡萄酒富含多酚、维生素和微量元素等物质。多酚是较强的抗氧化剂，对人体具有多种营养保健作用，例如防止脂质氧化、抑制血小板聚集和制止动脉粥样硬化等；其中多酚的抗病毒和提高免疫力作用则有助于防范感冒。当然喝红葡萄酒也不可过量，每天一至二杯足矣，这样便可享受到健康和浪漫。但白癜风患者在日常应远离烟酒，有利于病情的早日康复。
脂肪肝患者不宜饮葡萄酒
肝病专科指出，固然葡萄酒能对维持和调节人的的生理性能能够起到良好的作用，由于其中含有多种易被人体吸收的氨基端、矿物质和维生素等，但是脂肪肝等乙肝（乙型病毒性肝炎）患者是不适合饮酒的，那么具体的原因如下：肝病专家表示，葡萄酒和其他的酒一样都含有酒精，而对于肝脏来说酒精是隐形的杀手，酒精不仅直接影响肝脏的正常功能，进而损害肝脏的健康，并且酒精会在肝脏代谢的过程中还会产生一种对肝细胞有毒性的中间产物，乙醇，从而诱发酒精性脂肪肝肝硬化（liver、肝癌。
专家还表示，单纯的脂肪肝不能进展成为肝硬化（liver，但是慢性的饮酒和长期的饮酒，会造出肝功能异常的大多为转氨酶升高，和RGT的升高，程度与饮酒的多少有关，葡萄酒在肝脏代谢的过程中产生的乙醇会慢慢的积累，从而诱发酒精性肝炎、肝硬化（liver、甚至是肝癌。
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