作为世界上最微妙的饮品之一，葡萄酒中无垠的迷人世界吸引着无数探索者，但其中浩瀚有时也难免使人感到迷茫。当您静静坐下，喝一点儿小酒，可能就已经开始思绪万千了。有的人在喝酒后可能就变身为“哲学家”了。但是，对于酒，特别是葡萄酒，很多人都不是很清楚，下面小编就给大家介绍一下喝葡萄酒对日常生活的好处吧！
喝葡萄酒的好处
1、喝葡萄酒让你变得更加有魅力
选择啤酒以外的饮料其实有许多好处，其中，最大的好处就是会使你显得像个有教养的人。“装”得像个有教养的人，不仅是吸引女孩子的绝妙手段，更是吸引朋友的不错方法。人们喜欢找有趣的人来交往，而如果选择了非啤酒的饮料共同分享，你就会显得非常与众不同。那么，啤酒以外最好的酒类选择是什么呢？答案就是葡萄酒。
2、种类繁多的葡萄酒让生活更加多姿多彩
葡萄酒之所以是非常好的酒品选择，一个重要原因就是葡萄酒的种类不计其数，只要你说得出一种风格，就会有那么几款葡萄酒是适合你的。如果你还是个葡萄酒新手，就可以先花点时间在网络上学习一些基础知识，之后再去商店买上几瓶。了解了不同类型的葡萄酒后，就可以找出哪种葡萄酒最能抓住你的味蕾。有些葡萄酒的价格十分昂贵，所以，一定要用便宜的酒品开启奇妙的葡萄酒之旅。
3、拉近人们之间的距离
一旦你了解自己喜欢哪种葡萄酒，就可以在餐馆和朋友一起就餐的时候点上一款。要知道，这一定会让你的朋友或者约会的对象对你另眼相看，至少，葡萄酒会成为这场聚会不错的话题。在西方国家，人们可能从很小的时候就开始饮用葡萄酒。如果你碰见了一些来自这些国家的人，几乎就可以肯定他们一定很了解葡萄酒，所以，你们就拥有了共同话题。如果和你在一起的朋友也了解许多有关葡萄酒的知识，你一样可以跟他们神侃一通，并能拉近你与他们之间的距离。你不但可以和他们分享一下饮用不同类型葡萄酒的经验，甚至还可以举办一场葡萄酒与奶酪的聚会，这将是多么有趣啊。
4、用到葡萄酒的场合最多
当然，葡萄酒也有很多种替代品，但这里为什么不建议你考虑其他酒品呢？这是因为，全世界的多数人口都会用葡萄酒来佐餐，有些人会用葡萄酒来庆祝，其他人也会在教堂礼拜时，在聚餐中饮用葡萄酒。总之，葡萄酒几乎可以用在任何场合，是最安全且最实用的酒品。
5、葡萄酒有益身体健康
众所周知，葡萄酒有助于预防心脏病，为人体提供许多抗氧化物质，还有助于清理人体的功能系统。当然，所有的前提是你没有过度饮入葡萄酒。摄入过多的酒精一定会损害肝脏，并最终会成为毁坏肝脏的诱因。然而，葡萄酒的酒精含量一般比其他酒精饮料要低，所以，不用过度担心葡萄酒的酒精浓度。
文学巨匠笔下流淌的葡萄酒
1、莎士比亚的《亨利四世》（HenryIV）
剧中臃肿奢靡的福斯塔夫（Falstaff），曾在体现纸醉金迷生活的描述中，这样赞颂一种叫做“Sack”的葡萄酒。（这种葡萄酒呈白色，实际上是从西班牙进口的一种加强葡萄酒，也就是16世纪时出现的雪利酒的前身。）
“一杯上好的白葡萄酒有两重作用。它首先会升入头脑，把包围在头脑四周的一切愚蠢沉闷的乌烟瘴气全部驱散，使它变得敏悟机灵，才思奋发，充满活泼热烈而有趣的意象。当把这种意象形之唇舌，便是绝妙的辞锋。葡萄酒的第二重作用就是使血液温暖；一个人的血液本来是冰冷而静止的，肝脏也呈现着苍白的颜色，而那正是孱弱和怯懦的标记。可是，白葡萄酒会使血液发生热力，并驱使血液畅流到全身各处。”
2、艾茵·兰德（AynRand）的《阿特拉斯耸耸肩》（AtlasShrugged）
《阿特拉斯耸耸肩》在美国是仅次于《圣经》的畅销书。由于小说主人公达格妮·塔格特（DagnyTaggart，一家铁路公司的副总裁）和汉克·里尔登（HankReardon，一位钢铁巨头）都竭力为个人的成就和自由而奋斗，二人之后便成为了一对情侣。对于性格自制的里尔登来说，昂贵的葡萄酒就是他成功的象征。
“里尔登看了看周围柔和昏暗的光线，又看了看桌上银光闪闪的两个葡萄酒杯，说道，‘达格妮，我年轻的时候在明尼苏达州的矿区工作过。那时，我就畅想过这样美好的夜晚。我当时想，有一天，我一定要坐在这样的地方，每天喝着比日工资还贵的葡萄酒。我还赚到了能买下我想要的所有东西的金钱。然后，我就坐在那里，没有任何目的，只为了自己消遣。’”
3、列夫·托尔斯泰的《安娜·卡列尼娜》（AnnaKarenina）
在如下段落中，凯蒂（Kitty或Ekaterina）发现了已婚的安娜·卡利尼娜（AnnaKarenina）和渥伦斯基（CountVronsky，就是安娜后来的情人）的初遇。
“凯蒂发现，安娜已经喝多了。而且喝多的安娜并没有抑郁的情绪，而是带着极度的狂喜。她了解这种感觉，也了解这意味着什么。凯蒂从安娜的眼神中看到了怯懦却闪烁的光亮，而她的嘴唇上也现出了幸福与兴奋的微笑。此外，凯蒂还注意到了安娜那优雅自信的轻盈步态。她不禁嘀咕到，'她是因为什么才这样的呢？周围的的气氛还是某个人？'凯蒂又观望了一阵，并心痛地发现，'不，这绝不是因为周围人群的奉承，而是由于一个男人的兴奋与欢喜。’”
4、海明威的《流动的飨宴》（AMoveableFeast）
在巴黎流亡的“迷失一代”（LostGeneration）的美国作家经常会在咖啡馆和沙龙中一边喝着葡萄酒，一般思考着哲学问题。在《流动的飨宴》中，海明威述说了自己在巴黎期间的经历，以及与弗朗西斯·斯科特·菲茨杰拉德（F.ScottFitzgerald）和格特鲁德·斯泰因（GertrudeStein）等人的交流。
“在欧洲，我们一般会认为葡萄酒是一种像食物一样健康且普通的饮品，它也是幸福、健康和欢愉的源泉。饮用葡萄酒不代表势利，也不是教养的象征，更不为宗教仪式膜拜所用。饮葡萄酒就像吃饭一样，对我来说难以或缺。我无法想象同时没有葡萄酒、雪茄和啤酒的一餐饭到底怎样才能咽下肚。只要不是甜味的葡萄酒，所有类型的葡萄酒我都喜欢。”
5、詹姆斯·乔伊斯（JamesJoyce）的《尤利西斯》（Ulysses）
《尤利西斯》是爱尔兰意识流文学作家詹姆斯·乔伊斯于1922年出版的长篇小说，描述了主人公——苦闷彷徨的广告推销员利奥波德·布卢姆（LeopoldBloom）在1904年6月16日一昼夜之内，在都柏林的种种日常经历。在这部小说中，对葡萄酒说“是”就代表对人生说“是”。在书中一段有关男女关系的描写中，一杯葡萄酒唤起了主人公的激情记忆。
“灼热的葡萄酒在口腔里打了个转儿就咽下去，余味仍盘桓不已。把勃艮第葡萄放在压榨器里碾碎，晒在炎日下。好像被悄悄地触摸了一下，勾起桩桩往事。我们曾躲藏在霍斯那片野生的羊齿丛里，海湾在我们脚下沉睡着。天空。一片沉寂。天空。她伸出涂了油膏且冰凉柔软的手爱抚着我，一双眼睛同时深情地凝望着我。我心荡神移地压在她身上，丰腴的嘴唇大张着，吻着她。她吻了我。我被吻了。她委身于我，爱抚着我的头发，又吻了我。”
酒精体积分数（AlcoholbyVolume，缩写为ABV）
酒精体积分数是国际通用的标准酒度表示法。它是指在20℃时，酒中乙醇的体积百分比，一般用“xx%（ABV）”来表示。所以，如果一款酒的酒精度标注为“30%（ABV）”，即中国人所说的“30度”，那就意味着100ml的这款酒中，乙醇的含量为30ml。酒精体积分数表示法是由法国著名化学家盖?吕萨克（GayLusaka）发明的。
“Proof”这种酒度表示法最初起源于英国，一个proof约等于酒精体积分数（ABV）的7/4。英国是从18世纪开始使用proof来标注酒精度的，共使用了160多年。不过从1980年1月1日开始，英国开始使用酒精体积分数（ABV）来表示酒精度，自此在英国，proof被ABV取代。
虽然现在英国人不使用proof来表示酒精度了，不过美国人依然在使用。在美国，一个proof等于酒精体积分数（ABV）的2倍。也就是说，如果一瓶酒的酒精体积分数（ABV）为40%，那它的酒精度用proof来表示的话就是80proof；如果一瓶酒的酒精度标注为86proof，那它的酒精体积分数就是43%，即我们中国人所说的43度。
如何开启你的葡萄酒之旅
1、不走寻常路
一旦你开始喜欢上葡萄酒，你会对它充满了好奇心。在葡萄酒之旅刚开始的阶段，人们一般会喜欢在家尝试仙粉黛白葡萄酒或其他甜白葡萄酒，但有潜力成为极客的葡萄酒爱好者会选择与这些完全不一样的酒款。
2、尝试一切
当你正式踏上一段葡萄酒之旅后，一切都充满了未知。葡萄酒的美丽之处在于它风格的多样性。想要轻易地找出你喜欢的风格，并不是一件容易的事。有潜力成为极客的葡萄酒爱好者为了找出自己钟爱的酒，会去尝试一切酒款。一款酒会带着他们走向另一款酒。
3、认为一切酒款的口感都是可接受的
一旦他们开始到处尝试新款酒，他们会发现所有酒的口感都不错。他们会认为每款酒的口感都是可以接受的，或是受到了橡木桶的影响，或是某种葡萄的特别品种特性或是一位飞行酿酒师的特定风格。不管出于什么原因，总之，一切酒的口感都开始美好了。
4、爱上浓郁风格的葡萄酒
在经历第3个阶段后，他们会在某一天发现他们非常中意口感浓郁，果香丰富的葡萄酒。他们会去不断尝试这种类型的葡萄酒，直到他们尝到一款酒精度不能再高、口感不能再浓郁的酒。
5、爱上复杂风格的葡萄酒
当他们不再对果香浓郁、橡木味明显的葡萄酒感兴趣时，他们会去寻求新的口感。这个时候，他们会将注意力转向一些口感复杂的葡萄酒。
这个阶段，他们会开始考虑新世界和旧世界的区别；当然，不仅仅是葡萄酒口感方面的区别，还有葡萄园及酒窖里相关工艺的区别。如果你已经到达了这个阶段，那么成为葡萄酒极客将是迟早的事情。
6、爱上优雅而细腻的葡萄酒
当然，这并不是说到达这一阶段的爱酒人士只喜欢优雅而细腻的葡萄酒。一旦那些即将成为极客的爱好者在品尝过众多葡萄酒之后，他们会发现优雅细腻的葡萄酒怎么喝都不令人厌烦。
在有些人看来，这类葡萄酒通常是指勃艮第（Burgundy）葡萄酒；而有些人则认为是巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）葡萄酒；另外还有一些人认为博若莱（Beaujolais）和慕斯卡黛（Muscadet）葡萄酒也符合要求。
7、回归风格简单的葡萄酒
在许多情况下，要想完全成为葡萄酒极客，最后一步往往是回归到简单风格的葡萄酒。
通常，经过数年探索后，到达这一阶段是自然而然的事情。这些风格简单的葡萄酒多是最棒的葡萄酒生产商出产的简单葡萄酒。试想，世界上最出色的酒商生产的一款勃艮第村庄级的简单葡萄酒，谁能抵得住它的诱惑？能对它无动于衷的，估计都不能称得上一个彻底的葡萄酒极客。
总得来说，如果你想变得更具吸引力，并希望人们簇拥着你，那就还是关注并开始饮用葡萄酒吧。了解不同类型的葡萄酒并找到自己最喜欢的酒类，不仅会使你变得像个有教养的人，还对生活的许多方面十分有益处，你也就能更加享受生活的美好了。
