夜里，在城市的某个酒吧里，悠扬的欧美音乐陪衬下，三五个端着精致的高脚杯的白领丽人，正静静的坐着品茗那红宝石般的红酒，轻轻的晃动高脚杯的动作都是那么的优雅，随那飘扬的绵绵情思把红酒与女人互相的衬托着，渐渐地女人与红酒融合成一首抒情诗，让男人们读你千遍也不厌倦，且保健身体，具体保健功效具体在下面！
葡萄酒的保健功效
当把酒精饮品和健康联想到一起的时候，我们总是会选择一瓶红酒。但是红酒并不是有益于健康的葡萄酒，它的兄弟白葡萄酒也能为健康带来很多益处。研究发现，红酒和白葡萄酒对健康的好处不相上下。但和任何酒精饮品一样，必须要有所限制。适度饮用是从任何一种酒精饮品里获得健康益处的关键。
酒精可以降低有害胆固醇；白葡萄酒同样有此作用。在你喝葡萄酒的时候，你的身体放松下来，血管变薄，这使得阻塞发生频率降低。所以，一周里每天晚上吃饭都喝杯白葡萄酒，会帮助预防冠状心脏病。坚持每天一杯白葡萄酒，你的健康会受益良多；但如果再喝的太多的话，它会产生消效果并引发健康问题，尤其是对女性。
白葡萄酒里同样含有抗氧化剂，但很多人认为白葡萄酒里的抗氧化剂含量没有红酒里的多。抗氧化剂的数量取决于葡萄酒的产地、酿酒葡萄种类和它的熟化情况。但是一般来说，红酒的抗氧化剂含量更高。葡萄中含有的抗氧化剂有助于抵御癌症等疾病对人体的侵袭。在2002年进行的一项研究还发现，白葡萄酒还具有其他的积作用。研究者声称：白葡萄酒里的抗氧化剂能够改善肝功能、增加骨骼强度。定期饮用少量的白葡萄酒通过阻止更多胰岛素的生成也有助于防止人们患上2型糖尿病。
所以为了从葡萄酒中获得好处，在饮酒的同时搭配好饮食就变得很重要，比如水果、蔬菜、鱼类、各种谷物，还要做运动。没有什么能比每天合理饮食、多做运动更能给人好身体的了。
日饮葡萄酒200ml才有效
每人每天200ml~300ml最为适合，即一天不要超过半瓶葡萄酒的量（每瓶葡萄酒的量为750ml）。也只有每天饮用200ml左右，或三天喝一瓶葡萄酒（一般为750ml），或一年饮用40~50L，才可达到一定的保健效果。
在我国，一个人一年的饮用量平均还不到一升，有的人一个月饮用的量还不足一瓶。而在盛产葡萄酒的法国，那里的人们正是因为喜爱葡萄酒，每个人每年的饮用量达到了70~80L，才保持了较低的心脏病发生率。
葡萄酒饮用注意事项
喝葡萄酒对健康有益，但长期饮酒且酒后不吃饭，往往会造成慢性营养不良，引起精神及体内器官的严重障碍。这是饮酒的大忌。饮酒要慢，切不可豪饮，一饮而尽。酒精进入胃以后5分钟就能在血中出现，30分钟到两个小时内血液中的酒精浓度达到顶峰。豪饮会使血中酒精的浓度升高得非常快，这是造成醉酒的原因之一。若慢慢地饮酒，饮酒时间被拉长，体内有充分时间处理酒精，所以就不容易喝醉。
边吃边饮也是一条守则。这会使体内酒精浓度降低，延长吸收时间。饮酒时佐以营养丰富的猪肝对身体比较有益，因为猪肝有提高机体对酒精的解毒能力。此外，含蛋白质丰富的鱼虾、肉、蛋、豆腐等食物也很好，因为蛋白质可减少酒精的吸收。
在中国的餐桌上，尤其到了过年过节或者朋友聚会的时候，常看到不少人喜欢“三中全会”（用白酒、黄酒和葡萄酒变换着喝），以显示酒量超群。实际上，不同种类的酒最忌讳掺合着饮用。自然发酵的葡萄酒和米酒含有杂醇类成分，它有增加乙醛生成量的作用。如果把这类酒和其他种类的酒混合着来饮，对身体健康为不利。还有的人常用汽水、雪碧之类的饮料来稀释葡萄酒，其实这样做也很不好。因为汽水、雪碧中的二氧化碳会促进酒精的吸收，更易醉酒。
在节日里如果饮用葡萄酒过量，餐后可以吃些口味偏甜的水果和点心来解酒。日本有句谚语说：“酒后吃甜食，酒味会消失”，这是很有道理的。水果中含有大量的果糖和葡萄糖，可以使酒精氧化，促进其分解代谢。甜的点心也有类似的作用。
喝葡萄酒之前要做的准备
空腹喝一点葡萄酒后确实会强烈地刺激起想吃东西的欲望，这种效果与开胃酒有异曲同工之处。另一方面，过于饥饿的感觉会钝化对美酒的欣赏。品酒前两小时内应刷牙，随后不再吃任何辛辣的食物、巧克力、薄荷糖或抽烟等。因为口腔中留存的味道会影响对葡萄酒的欣赏与判断。一些食品及调料，如大蒜，即使吃后刷牙仍然会弥漫出强烈的味道，所以，生的葱、姜、蒜等在品酒或赴宴的前一餐就注意避免食用。许多人喜欢喷洒香水，参加社交活动时更是如此，但品酒活动时应该例外。
品酒过程中需要仔细分辨和感受葡萄酒散发出的各种花香与果香味，香水的遮盖作用相当明显。与此类似，品酒前应尽可能不使用各种浓香气味的护肤品、美发品或气味遮盖剂。品酒的理想室温是20℃～22℃，多数品酒场合的温度都在相差不多的范围内。无论是何种级别的品酒活动，参加者都应该提前准备，以期提早到达品酒地点。没有人能在气喘吁吁、大汗淋漓地匆忙赶到之后，马上进入气定神宜的欣赏状态，其对优雅从容的品酒气氛也是一种明显的打扰。
总之，饮酒者要注意并不是只有葡萄酒对健康有益。一般来说，过量饮酒是不健康的，而且对健康有害。只有搭配平衡膳食，一周喝上几小杯白葡萄酒才会对健康有诸多益处。
