众所周知，中国有着延绵千年的灿烂的酒文化。在这几千年中，酒已不单单是一种饮品，而是化作一种意象，人们常把酒作为礼物赠与他人，以酒寓情。在与朋友的聚会上，备好美酒，大伙把酒话桑麻，共同追忆往昔，眺望未来；在喜庆的场合如婚礼，给新人们呈上一支美酒，祝福他们从此幸福久久；如果想送礼给你的领导，一瓶佳酿是最适合不过的礼物了，这寄托着你对他的尊重与美好祝愿，但送礼，不能送错了，比如孕妇就不要送啦！
孕妇可适量饮用葡萄酒
一项新研究发现，适量饮用葡萄酒的孕妇生下的小孩出现认知或行为问题的几率比孕期禁酒的孕妇生下的婴儿要小。
此项研究结果发表于国际妇产科杂志——《英国妇产科杂志》（BJOG）上。其研究对象为10,000名出生于2000年至2002年的英国幼儿。此次研究在于探索孕妇轻度饮酒（轻度饮酒即指每周饮用一杯175毫升的葡萄酒）是否会影响其小孩的健康发展。
来自英国伦敦大学学院（UniversityCollegeLondon）的研究人员对10,000多名7岁的儿童进行观察和分析，并考察他们在社会行为、情感行为以及数学、阅读和空间感知能力上的不同。
研究人员还对父母和老师进行了问卷调查。调查对象包括孕期禁酒者，曾饮酒但孕期禁酒者，轻度饮酒者以及孕期饮酒更多之人。研究结果发现，孕期轻度饮酒的孕妇生下的小孩出现行为问题的概率比孕期禁酒的孕妇生下的小孩要小。不过，这种概率除了男生相差略大之外，女生相差无几。
此外，《英国妇产科杂志》称：“与孕期禁酒的孕妇生下的小孩相比，轻度饮酒的孕妇生下的小孩的认知能力更强。不过这两者之间认知能力差距并不是很大，几乎可以忽略不计（男生在阅读和空间认知能力上差异略大）。研究总结称，孕妇轻度饮酒对于其小孩7岁以前的成长来说并无副作用。
此外，英国雅芳亲子纵向队列研究所（ALSPAC）也做了一项关于孕期饮酒与小孩健康的研究。其考察方式和内容与上述研究类似，不过考察的对象是一群11岁的孩子。但结论却十分相似——母亲孕期轻度饮酒并不会对孩子的身体发展、精神状态和学习能力产生不利影响。国际酒精研究科学论坛（ISFAR）联合主任海伦娜（Helena）称，此次研究引起了25%的意外怀孕女性的共鸣。
无醇葡萄酒有益“身心”健康
白藜芦醇在葡萄酒中的含量十分丰富，它不仅对心脏有极好的保护作用，在抗癌以及消炎方面也都有非常积极的作用。
很多人喜欢喝红葡萄酒，但是也有一些人并不喜欢喝，所以一般情况下，他们能避则避。毕竟酒精饮料摄入过多，对人体是有害的，尤其是当喝过了头之后，危害绝不仅仅只是宿醉那么简单。
好消息是，最新的一项研究结果显示，饮用无醇葡萄酒（Nonalcoholicwine）同样对你的心脏有积极的保护作用。换句话说，你可以不用喝那些你并不乐在其中的酒精饮料，也可获得一样的治疗功效。
在这项实验中，研究人员跟踪调查了67名心脑血管疾病较为严重的男性患者，他们有的是因为家族病史遗传，有的是因为抽烟，还有的是因为有糖尿病，因此都体肥、血压高，胆固醇也高。此次调查共分三个阶段，每个阶段持续4个星期。
这些人在三个阶段中分别饮用金酒、红葡萄酒以及无醇葡萄酒。其中，金酒每天饮用100ml，其中含30克酒精；红葡萄酒每天饮用272毫升，其中包含30克的酒精和789毫克的多酚物质；无醇葡萄酒每天饮用272毫升，其中包含1.14克的酒精以及733毫克的多酚物质实验过程中，这些人保持平时的饮食习惯、体育锻炼以及药物治疗。研究人员也会让这些参与者戒掉酒精饮料或者无醇啤酒，当然研究人员提供的这些酒例外。
根据实验记录的数据分析，研究人员发现，并不是金酒，而是红葡萄酒（包括常规葡萄酒以及无醇葡萄酒）可以改善血糖代谢。最令人惊奇的发现是，无醇葡萄酒比常规葡萄酒有更好的降血压的功效，其中最高的收缩压降低了6毫米汞柱（mmHg），最低的降低了2毫米汞柱。也就是说，这相当于降低了14%的心脏病发病率，以及20%的中风风险。
这项研究也更进一步地证实，在预防心脏病方面，红葡萄酒比其他的酒精饮料效果要好得多。不过，此项实验同时也证明，你想获得白藜芦醇，并不一定需要强迫自己去喝你并不喜欢的葡萄酒。
事实上，无醇红葡萄酒也同样含有抗氧化剂物质，所以饮用它与饮用红葡萄酒的效果是一样的，而且不会喝醉头痛，也不会发生宿醉的情况。此外，就如上文所说，在其他方面，比如降低血压方面，无醇葡萄酒效果更好，所以无醇葡萄酒可能会是一个更好的选择。
不过，无论你选择哪一种类型的红葡萄酒，都要保证每天不要超过8盎司的量。另外，如果你既不喜欢喝红葡萄酒，也不喜欢喝无醇葡萄酒以及其他酒精饮料的话，那你也可以选择服用白藜芦醇补充剂，它同样可以保护你的心脏健康。一般情况下，每天服用200毫克，这里面至少有8%的白藜芦醇，如果再配合着吃一点炎黄酮（flavonoids）的话，效果会更好。
葡萄酒中有很多糖分，对健康不利？
很多人认为葡萄有糖分，而葡萄酒又是葡萄酿制而成的。因此，葡萄酒也含有糖分。但是所有的葡萄酒都有糖分吗？当然不是这样。“如果一款酒是干型的，那么酒中的糖分含量将非常少。”沃特豪斯博士说。实际上，干型葡萄酒在发酵时，葡萄中的糖几乎全部转化为酒精。
让我们看一些相关数据：美国农业部营养数据库指出5盎司红葡萄酒中的糖分含量仅为0.91克，而8盎司橘汁的含糖量则达到了20.9克；因此5盎司橘汁的含糖量是5盎司干红含糖量的14倍。
然而，如果您是一位糖尿病患者，那么这个问题就比较复杂了。执业医师对此也有不同的看法：沃特豪斯博士指出，在美国，医生一般不鼓励糖尿病患者饮用葡萄酒，但在英国，情况却不是这样（研究表明适量饮用葡萄酒，能暂时降低血液中的含糖量，从而降低糖尿病发病的概率。）如果您是一位糖尿病患者，您担心饮用葡萄酒会影响血液中的含糖量，您可以向医生寻求专业意见。
葡萄酒中的亚硫酸盐导致头痛？
对于许多人来说，酒后头痛确实是个非常常见的问题。亚硫酸盐——葡萄酒中的自然产物，不过，有时也会被人工添加到葡萄酒中，用于保鲜——常被错误地认为是酒后头痛的罪魁祸首。沃特豪斯博士说“目前，还没有医学证据表明亚硫酸盐会导致头痛。”
事实上，只有少部分的人会对亚硫酸盐过敏，过敏的反应为起疹子或呼吸问题——并不包括头痛。相关研究表明，酒后头痛可能是由多种原因造成的，如组织胺、酒精或日常压力等，但不包括亚硫酸盐。
A葡萄酒比B葡萄酒更健康是不是
沃特豪斯博士说：“这些研究不能证明到底是葡萄酒中的哪种物质对健康有利。”健康与多种变量有关，如运动量、饮食习惯等，并且这些因素都是相互作用的。因此，葡萄酒对健康有利这个结论，还有待进一步讨论，更别说是葡萄酒中的某种物质对健康有利了。进一步说，我们不能说因为某种葡萄酒中的某一成分含量比较高，它就“更健康”。每种葡萄酒中的各种成分含量不仅会根据葡萄品种或产区的不同而不同，还会因为生长季节的天气情况、栽培技术或酿酒方法的不同而有所区别。
总之，尽管怀孕后最好禁酒，但现今的研究可以让那些未曾意识到自己已怀孕、但偶尔饮酒的妈妈们安心，因为孕期轻度饮酒对小孩未来的成长并不会造成危害，但还是要合理饮用！
