葡萄酒是不是能美容,对皮肤的好处?

  葡萄酒,是女人较好的保养品,相信大家都有一定的了解。可见其保健效果不错。而且营养价值很高。利尿消肿,降血糖,养血益气,滋阴润燥,适合女性饮用,安神美容。女性朋友不妨可以试下,但喝红葡萄酒的时候要注意适量,可不能贪杯,毕竟这也是一种酒精饮料,如果过量饮酒对身体是不利的,下面我们就一起来看看美容的作用吧!

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  喝葡萄酒对皮肤有好处

  女性较大的敌人莫过于斑点、皱纹、肌肤松弛等,很多女士在选择既有显著抗衰老功效,而又可以长期服用的饮料时头疼不已,因为很多饮料虽然标明富含抗衰老的成分,但也难免含有其他不利健康的添加剂。葡萄酒在这时可以给这些爱美的女士一个较好的承诺,因为葡萄酒中含有大量抗氧化、延缓衰老的单宁和花青素,医学证明单宁和花青素等酚类物质有抗氧化、延缓衰老的作用。同时,饮用葡萄酒对有轻微贫血的女性可养气活血、更使皮肤有弹性。

  喝红葡萄酒的好处

  1、可以延缓衰老

  红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。

  2、预防心脑血管疾病

  红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,所以能有效降低血胆固醇,防治动脉粥样硬化。不仅如此,红葡萄酒中的多酚物质,还能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。

  3、可防治脑血栓

  红葡萄酒中含有白藜芦醇,它是一种植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。红葡萄酒中每升含1微克左右。实验表明:即使将红葡萄酒稀释1000倍,对抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率达42%,可减少脑血栓的发生。

  4、抑制脂肪吸收

  日本科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作试验,老鼠饮用红葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人做临床试验,也获得同样的结论。

  5、可提高记忆力

  科学家表明:适量饮用红葡萄酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经过大量实验发现,适量饮用红葡萄酒将促进大脑内产生一定量的化学物质,这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定:饮用红葡萄酒后的生成量可增强大脑的记忆力和学习能力。

  6、可以防治感冒

  科学家认为,因为葡萄含有“苯酚”类化合物,能在病毒表体形成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的效果。由于“苯酚”主要存在于葡萄皮上,所以感冒时,饮用热的红葡萄酒,可减轻感冒症状和预防感冒。

  品鉴葡萄酒的术语

  1、鲜味(Umami)

  有些人把鲜味作为与酸甜苦辣相并列的第五种味道,它并不是一种特定的风味,而是一种很微妙的感觉,可以给人带来一种愉悦的感受。饱满、成熟的赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄酒以及果香浓郁、经过橡木桶熟成的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒都会带有明显的鲜味,不过这些葡萄酒会与以鲜味为主的菜肴(帕尔玛奶酪、金枪鱼、香菇等)相冲突。菜肴中的鲜味会让葡萄酒的单宁变得更苦。

  2、农场味(Barnyard)

  农场的味道就相当于洒上了汗水的马鞍的味道——不要怀疑,有些葡萄酒身上确实有这样一种特殊的味道,通常是旧世界的葡萄酒,比如勃艮第红葡萄酒。它可以增加葡萄酒的复杂度,提升葡萄酒的质量。农场的味道主要是指一些类似于动物的味道,这些味道来源于酒香酵母(Brettanomyces),但它们的浓度必须仔细控制,不然可能损害葡萄酒的品质。

  3、娇柔的(Feminine)

  这个词语通常用来形容酒精度低、单宁低的葡萄酒。这样的葡萄酒往往像一位温柔细致的女人一样,给人一种轻盈、精致、优雅的感觉。

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  4、内敛的(Closed)

  如果说一款葡萄酒比较内敛,那往往意味着它还比较年轻,需要继续陈酿才能发展出充分的香气和风味。

  5、陈腐的(Rancio)

  最近,带有“Rancio”这种特性的葡萄酒引起了葡萄酒专家们的浓厚兴趣。事实上,“Rancio”这一特性一直存在于欧罗索雪莉(OlorosoSherry)、波特酒(Port)以及部分白兰地当中。“Rancio”来源于“Rancid”,表示陈腐的意思,但它们并不是一个完全等同的概念。“Rancio”是表示通过法国和西班牙的传统方法来让葡萄酒暴露在空气或者干燥、炎热的环境中,以除去葡萄酒中的果香,发展出新的风味特色,如核桃、黄油、果脯甚至是水果蛋糕。

  6、耐嚼的(Chewy)

  尝试一下澳大利亚的西拉(Shiraz)葡萄酒,感受它那浓浓的果酱风味,这样的感觉就是“耐嚼的”。一款耐嚼的葡萄酒通常酒体比较重,酒精度高,用成熟度很高的葡萄酿成,果味很充沛。

  7、艰涩的(Austere)

  想象一下读书时候的一位老师,他很严厉、保守、不苟言笑,不管你怎么努力,都没法让他敞开心扉。这样的一位老师,就相当于一款很“Austere”的葡萄酒。

  这样的葡萄酒喝起来一般很紧致、很内敛,可能需要醒一下;不过,对葡萄酒来说,“Austere”并不一定是个贬义词。

  8、壮实的(Muscular)

  这样的葡萄酒一般有着丰厚的酒体,比如赤霞珠、巴罗洛(Barolo)、托斯卡纳(SuperTuscan)以及罗讷河谷(Rh?ne)的一些混酿型葡萄酒。

  壮实“Muscular”跟上面所说的娇柔“Feminine”是刚好相反的一种风格。如果说一款葡萄酒比较“强壮”,那意味着它的酒体很饱满,口感很强劲,喝起来充满了力度

  9、刺莓果味(Brambly)

  “Brambly”是指红葡萄酒中类似于刺莓果的一种风味,这种味道通常与蔬菜或者绿色植物的味道交织在一起。很多葡萄酒都带有这种味道,尤其是那些整串发酵的葡萄酒,比如俄勒冈黑皮诺(PinotNoir)、博若莱(Beaujolais)葡萄酒和南罗讷河谷(SouthernRhone)的一些葡萄酒。

  10、高调的(High-Toned)

  这个词语被用来形容那些酸味尖刺、香气刺鼻、单宁紧致的葡萄酒;这些葡萄酒常常来自纬度比较高的地区,比如上阿迪杰(AltoAdige)的白葡萄酒、伦巴第瓦尔泰利纳(Valtellina)的内比奥罗(Nebbiolo)葡萄酒、奥地利和德国的部分雷司令(Riesling)葡萄酒。

  世界6大极品葡萄园

  1、最热葡萄园与火山为邻

  塔西提朗基欧拉(Rangiora,Tahiti)是南太平洋的火山岛屿,一般看来这里并不是葡萄的理想生长地,然而作为法国海外领地,法国人将葡萄种植的技术带到了这里。就如酿酒师多米尼克·奥洛伊(DominiqueAuroy)所言,这里的珊瑚土壤富含石灰石,与勃艮第有几分相似,但是气候也截然不同,因为在勃艮第,你不可能可以穿着比基尼来欣赏葡萄园美景。

  2、最美葡萄园与火烈鸟共舞

  SabledeCarmargue位于法国南部,罗讷河在这里汇入地中海。这里不是沼泽就是沙土,葡萄园也不再阳光充沛的山坡之上。然而,地中海的海风为这里的葡萄园带来清凉,而且这里的沙土也令曾经肆虐欧洲的葡萄根瘤蚜虫无法生存。更重要的是,成群的火烈鸟是这里葡萄园的独特美景,连天空也被印衬出一抹抹的粉红色。

  3、最繁华葡萄园与好莱坞比肩

  如果你以为葡萄园都位于宁静闲适的乡下,那你就大错特错了,位于洛杉矶附近的莫拉加酒庄(MoragaVineyard)就是个例外。它并非传统意义上的加州酒庄,即没有如画般的葡萄园风景,也没有我们熟知的酒窖或品鉴室。要到达这片位于好莱坞山上奢华郊外的葡萄园,你必须先忍受洛杉矶市中心的拥堵交通。另外,酒庄庄主也并非好莱坞电影明星,不过仍然活跃在这个时尚圈,他就是媒体大亨鲁伯特·默多克(RupertMurdoch)。2013年8月,默多克花了整整3000万美元才将这一小片土地买下。

  4、离海洋最远的葡萄园

  新疆位于中国大陆腹地,这里与俄罗斯接壤,是世界上距离海洋最远的地方。新疆是典型的大陆性气候,因此种植在这里的酿酒葡萄也必须能忍受得了严酷的气候。不过,新疆却有着悠久的酿酒史。早在13世纪,马可波罗就在其游记中提及这里出产的葡萄酒。

  5、海拔最高的葡萄园

  用一个字来描述佳乐美酒庄(BodegaColome)葡萄园,那就是“高”了。这里位于阿根廷萨尔塔产区(Salta,Argentina),是世界上海拔最高的葡萄园。尽管相对欧洲葡萄园来说,这里距离赤道更近,但由于安第斯山脉寒冷山风的调节,这里的气温并不高,因此葡萄在这里也能茁壮成长。要知道欧洲最高的葡萄园位于瑞士Visperterminen,海拔仅1100米,而这里的葡萄园海拔却高达3000米。也因此,高海拔葡萄园也成为这里出产的葡萄酒的卖点之一。

  6、地势最陡峭的葡萄园

  瑞士博登(Beudon)坐落在阿尔卑斯山的怀抱之中,这里是布谷鸟钟和格律耶尔奶酪的故乡,也是世界上最陡峭的葡萄园分布地。博登位于瑞士的瓦莱州(Valais),是一片占地面积狭小的单一葡萄园。在葡萄收获季节,人们都是通过缆车将葡萄运送出去,因为没人能在如此陡峭的山坡山开车。在某些地方,葡萄种植者们甚至需要攀爬缆绳吊带才能进行葡萄园工作。

  综上所述,虽然葡萄酒好,但是也不可以贪杯,要适量饮酒,这样对身体才有好处。葡萄酒的种类比较多,所以要找到一瓶适合我们自己的葡萄酒是比较难的,要多点尝试。

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