葡萄酒，魅力就是这么大的，不仅仅是让人可以好好享受，还可以从享受中获得健康。如果经常喝葡萄酒的人就会对葡萄酒有所了解，不喝酒的人还是不怎么会去喝，其实喝葡萄酒很简单，可以尝试一下。
如何喝葡萄酒
第一步：控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温，18℃―21℃之间（白葡萄酒则是在9℃―12℃之间），在这温度下，各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒特性会更为显著，因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反，它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用。喝酒时候正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子，否则造成酒温的不同会影响酒的协调性。
第二步：醒酒。一瓶尘封多年的佳酿，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味就会散去。醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积最大。红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。这个过程时间可以延长，一个小时最好，造成酒香四溢的氛围。
第三步：观酒。红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒的杯横置在白纸上，观看红酒的边缘，层次分明者多是新酒，颜色均匀者是有点岁数了，如果微微呈棕色，那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。
第四步：饮酒。在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领略红酒的幽香了，新酒的果香味很重，而陈酒则将这种张扬的个性深深地内敛。吞入一口红酒，让红酒在口腔里多停留片刻，舌头上打两个滚，再深呼吸一下使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立刻萦绕其中。
葡萄酒需慢慢品尝
真是欣赏那些口感馥郁而充满层次感的好酒，在发酵和陈酿之后，因为它们优异的本质，真正成熟了，从容了，展开了，它们是如此的深厚和协调，色泽是浓郁的，香气依然饱满，闻起来是层层叠叠的，黑色的浆果，果酱、香料、炊烟等等的气息，一点也不混杂，各有各的特点，又协调在一起，没有旁逸斜出的，这些香气带给我那么多的联想，每次我都愿意闭上眼睛，静静地体验它们。在口中这酒是如此的自然流畅，毫不做作，我总能感到一种毫不介意的大气，在从容淡定中，又有那么多的经历，以及这些经历带给这款酒的复杂。面对这样的酒，我会调动自己的一切感觉能力，去体会它，去爱它。
葡萄酒是有生命的，如同我们人一样
在之后是或长或短的下坡路直至终结，我喜欢那些有充分发展的陈酿的酒，这些酒聚集成一个松散的群体，它们和一般的酒不管国内还是国外都有显著的区别，有点可遇不可求的感觉。我也品尝过一些我认为很有发展潜质，所以不远万里背回来的酒，几年没动，因为贮藏的条件不好，再尝已经是筋骨尽失。
是一款复杂从容的珍酿，带给你难以言状的享受，还是并非物有所值只是名头很大的一瓶。生活中很多东西值得等待和梦想，因为没有这种等待和梦想，就不可能享受那些之作，在等待中我们也慢慢了解自己真正想要得到什么，是追寻某个品酒大师的评分，还是我随我心，在了解品酒大师的喜好的同时，更加尊重自己同样短暂的生命以及可能并不的内心。
饮用葡萄酒的温度
1、红葡萄酒在室温饮用，约14-18℃，最高不要超过20℃。红葡萄酒通常应该在饮用前1-2小时开瓶，让酒呼吸一下，即“醒酒”。
2、桃红葡萄酒约在12℃左右饮用好的，酒精度稍高的约在14-16℃。
3、白葡萄酒在10-12℃，对于酒龄高于5年的可以再低1-2℃。因此，喝白葡萄酒前应该先把酒冰镇一下，通常在冰箱中要冰2小时左右。
4、起泡葡萄酒的饮用温度在8-10℃。喝前应该先冰镇一下，大概冰3小时左右。
5、甜葡萄酒的饮用温度在8-10℃。喝前应该先冰镇2小时左右。
喝葡萄酒要避免的错误
1、葡萄酒呼吸不畅
也许很多人会产生疑问，葡萄酒会呼吸吗?是的，尤其是对于红葡萄酒来说，最好在饮用前让葡萄酒适当接触空气，这样葡萄酒中的芳香才能散发得更加充分，葡萄酒的风味也能得到进一步提升。
2、将葡萄酒杯倒满
虽然不是所有人都在乎倒酒的礼仪，但作为一项行为修养，将葡萄酒倒满确实有贻笑大方的危险。不能将葡萄酒倒满的原因很简单，就是这样做有利于提高葡萄酒与空气的接触程度。
3、握住杯身
老实讲，杯柄存在的意义就是供你握着，用手握住杯身会影响品鉴的温度。除非你所饮用的葡萄酒温度过低，那么，你可以通过握住杯身的方式将葡萄酒捂热到适饮温度。
4、在酒吧或餐厅点酒，选择那款价格为次便宜的葡萄酒
对于“不好意思点最便宜的葡萄酒”这种消费心理，侍酒师们是相当清楚的，但你最好也不要点这种价格为次便宜的葡萄酒。
5、在葡萄酒中加冰
且不说温度过低会改变葡萄酒的口感，冰块溶解后变成的水也会稀释酒液，这样葡萄酒的味道就会变得平淡无奇。
6、曝光储存
也许你觉得商店里都可以把葡萄酒放在明亮的灯光下，你就也可以，那么，我就告诉你这真的是大错特错了。储存葡萄酒最正确的方法应该是将葡萄酒放在阴凉的地方横放，这样葡萄酒才能保存更长的时间。
7、胡乱摇杯
你也许听葡萄酒专家说过，摇杯有利于葡萄酒释放香气，即有利于品鉴者闻取香气。然而，有些葡萄酒并不适合摇杯，比如，起泡葡萄酒摇杯后会因为二氧化碳释放过快导致味道平淡肥腻。
8、出现空酒杯
葡萄酒是值得珍惜的尤物，所以，一定要保持杯中的葡萄酒有存量，而不是一气把酒喝完。
应该如何品葡萄酒？小编就介绍到这里了。很多时候听别人说怎么喝是没有用的，应该拿起酒杯，按照这些品尝的步骤慢慢喝，尝试过了才知道是不是真的这样喝红酒比较好。
