随着葡萄酒慢慢地成为我们生活中的一部分，我们也要提升自己，掌握一些喝红酒的小技巧。有人说，葡萄酒中85%的味道都是从嗅觉得到的。许多人在闻香都会进行摇杯，这个动作可以使氧气更多地进入葡萄酒中，使葡萄酒的潜在香味释放出来，下面我们就一起看看桃红葡萄酒怎么喝吧！
桃红葡萄酒怎么喝
1、酒温
饮用桃红葡萄酒可以在室温下，但是室内温度有时候会过高，所以也可以在冰镇后饮用。
2、醒酒
桃红葡萄酒充分氧化后香味才会出来，所以需要“唤醒”这支酒，在将酒倒入醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。
3、观酒
在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。
4、饮酒
先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到酒的香味，再吞入一口酒，让酒在口腔内多停留一下，使感官充分体验桃红，最后全部咽下，桃红的香气就会在嘴里回绕。
桃红葡萄酒的花式喝法
1、加薰衣草
对所有的酒精饮料来说，香草和香料绝对是一种很棒的装饰品，而薰衣草就是桃红葡萄酒的最佳搭档。薰衣草不仅芳香宜人，而且带点儿清新的气息，这样你每喝一口酒的时候，那种沁人心脾的感觉都是无法言语的。
2、加水果
桃红葡萄酒的风味各异，以清新的果香，如香瓜和浆果的风味为主。在你的桃红葡萄酒里放入少量的水果，浸泡一会儿，有助于将葡萄酒中自然、甜美的风味更好地散发出来，这在夏天真是一种美好的体验!
3、加冰块
如果你想来一杯波光粼粼的桃红葡萄酒，你可以往酒杯中加点冰块。如果你想要体验桑格利亚汽酒(Sangria)的感觉，就加入方块冰;如果你想回味淘气小雪球的感觉，可以加入一些碎冰。
4、加花瓣
虽然春天已经渐渐远去，但是我们怎能对美丽的花儿说再见呢!很多漂亮又可食用的花都可以用来点缀桃红葡萄酒，增添饮酒的乐趣。
5、加泡泡
如果你的桃红葡萄酒不是起泡酒，你可以往杯中加点儿带泡泡的苏打水或者起泡酒，甚至可以直接加点苏打，让你在桃红葡萄酒的杯中体验奇妙的嘶嘶声。
6、加烈酒
可以试着往半干的桃红葡萄酒中个加点金酒(gin)或者伏特加(vodka)，这能够让你一整天都更加放松。如果你想自制特别的鸡尾酒，也可以考虑桃红鸡尾酒的。
7、加奶油
往桃红葡萄酒中加厚厚的奶油(奶油越厚，葡萄酒越甜)，制作一杯“疯狂”的甜型桃红鸡尾酒。
如何准备喝红葡萄酒
红葡萄酒平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。注意看，红酒的瓶底向中间凸起，这设计不是为了好拿酒瓶，而是要让木屑沈淀到凹沟。
喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最适当的饮用温度是摄氏10-14度。冬天可以直接饮用；夏天，最好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小时取出，先开瓶，摆在一旁慢慢醒酒，同时让温度回升。
喝红葡萄酒如何倒酒
高级红酒的酒瓶都有人搜集，因为有的酒标简直就是一幅艺术品。为了避免酒液“流花”酒标，正确倒酒方法是让酒标的正面朝上此外。年代老的酒(超过8-10年)，瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒时要小心，除了不可晃动酒瓶，倒到最后，还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒，是不正确的。
葡萄酒“加糖”是什么意思
1、为什么加糖
葡萄酒发酵的过程是葡萄糖和酵母作用产生二氧化碳和酒精，如果酿酒师认为葡萄糖分不够，酿造出的葡萄酒达不到期望的酒精度，那么他便可以选择在发酵前加入适量糖分。当然，除了提升酒精度，加糖也会提升终葡萄酒的甜度。这一方法的发明人是简-安东尼-克莱德·查普特(jean-antoine-claudechaptal)，因此加糖的外文名称为“chaptalization”，即“chaptal”的应用名词形式。
2、加糖反应过程
一旦糖被加入未发酵的葡萄汁中，酶会将糖中的蔗糖分子转化为葡萄糖与果糖。之后，在发酵过程中，酵母开始消耗葡萄糖与果糖(包括葡萄汁本身含有的葡萄糖)，产生酒精和二氧化碳。
3、加糖历史
加糖其实是一种很古老的葡萄酒酿造技术，一般被认为起源于法国，但也有人认为这一方法源于罗马。在1907年之前，加糖在法国十分流行。由于加糖成本低，一大批廉价葡萄酒吞噬了法国市场。这种葡萄酒被标为“人工葡萄酒”，大大拉低了法国葡萄酒的价格水平，法国人民开始抗议。这次抗议变得十分激烈，官方甚至出动了队进行调解。终，法国采取了行动，通过法律规范可加入的糖分剂量，并且增加对加糖的税收。这一法律走出了加糖规范的步。
4、加糖规范
世界上大多数产酒国都对加糖控制得十分严格，比如阿根廷、澳大利亚、葡萄牙、西班牙和意大利等国根本不允许加糖;法国、德国、英国、加拿大、美国和新西兰等国的部分产区允许加糖，但对加糖剂量控制十分严格。加糖已经洗去了曾经廉价的标签，成为了一种在部分产区受法律限制的酿酒工艺。
综上所述，桃红葡萄酒，被所有人都忽视了的葡萄酒的一个小族群（按颜色来分），桃红葡萄酒口味清爽、色泽亮丽，仅仅从感官上就能给人以时尚、亲切的气息。桃红葡萄酒虽说不如干红、干白这类出名，但却有着自己独有的优势，要知道桃红葡萄酒几乎可以与所有的菜肴搭配。
