葡萄酒，以葡萄酒为原料酿造而成的一种果酒，一瓶好酒，如果储存得当，将会令它身价倍增；若是储存不当，那么也就变成一款毫无价值的酒。那么，自酿葡萄酒能保存多久呢？快一起来看看吧！
1、自酿葡萄酒能保存多久
酿葡萄酒虽好，但难免会剩下，这时候该如何储存葡萄酒才是关键。自酿的葡萄酒最好在1年内喝完。时间长了口感会变淡，但不会危害身体健康。贮存时最好将瓶子斜放，瓶塞受潮膨胀，不透气，避免与空气接触、氧化。
自酿葡萄酒一般保存一年没问题，但是，若在葡萄酒里发现白毛、异味等，则说明酒已经被杂菌感染了，这时就不能再喝了，否则会引发疾病。
2、自酿葡萄酒能保存要求
将酒放置在0℃左右的温度下更利于贮存。如果自酿葡萄酒里面长白蒲的主要原因是温度过高，与空气氧化所致。
如果想喝的话，只要将白蒲撇掉就成。葡萄酒酿好后，要用酒漏多次过滤，除去酿酒过程中混进的杂质，这样不光口感好，酒的透明度也更好。然后用瓶密封贮存，最好将瓶子斜放，斜放后，瓶塞受潮膨胀，不透气，避免与空气接触、氧化。将酒放置在0℃左右的温度下，更利于贮存。
3、自酿葡萄酒的保存要选择好的容器
自酿葡萄酒规模小，保存的容器以细口瓶为益，细口瓶能够防止葡萄酒被空气氧化，能够更方便容器密封。例如：常见的保存容器有二次利用的红酒瓶，啤酒瓶配合橡木塞，细口瓶，盒中袋，其他能够很好密封的设备。
4、保存自酿葡萄酒有必要做特殊处理
一般会加入二氧化硫杀菌消毒抗氧化，也有通过巴氏杀菌的方式先消灭到细菌以后保存葡萄酒的。有时候我们会购买专门的葡萄酒保存容器，这个依照个人情况而定。
5、自酿葡萄酒注意事项
（1）、各类容器一定要清洗干净，葡萄在酿制过程中，不能碰到油污、铁器、铜器、锡器，但，可以接触干净的不锈钢制品；
（2）、发酵时，发酵器的盖子不要盖得太死，防止爆炸；
（3）、糖要根据采购葡萄的成熟度适当加入，放得太多，影响发酵过程，产生不希望的成分，如果想和甜葡萄酒，若想喝甜葡萄酒，可以在饮用时加糖；
6、自酿葡萄酒有什么方法
挑选颜色较深较鲜艳的葡萄，颗粒饱满、大小均匀，这种葡萄一般是成熟了的而且比较新鲜。好的葡萄才能酿制好的葡萄酒。把买回来的葡萄用剪刀沿着果蒂一颗颗的剪下来，切记不可用手拔，确保葡萄皮是完整的没有破皮，破了的就不能用来做葡萄酒了，然后放到盐水里侵泡10分钟左右捞出，再用清水冲洗几次、沥干备用。
将沥干的葡萄倒在一个干净的盆里，戴上干净的薄膜手套，然后将葡萄一颗颗的挤破，果肉、果皮、葡萄籽融为一体，这一步需要注意的是不要让葡萄沾上油污。然后可以根据个人的喜好在盆内加入冰糖，喜欢甜的就多加点，等到冰糖完全融化的时候再将葡萄倒入一个干净的玻璃瓶内，切记瓶内要留有一定的空间，然后密封。
接下来就是葡萄发酵的过程，需要慢慢的等待，为了加速发酵我们可以隔天用筷子在玻璃瓶内搅拌一下，一般需要经过两个星期的时间，葡萄酒就发酵完成了，这时候我们可以看到清澈的紫色的液体，到这一步，葡萄酒的制作就基本完成了，需要注意的是发酵时间越长，葡萄酒就越浓，所以可以根据个人的喜爱来确定发酵时间的长短。果肉、果皮、葡萄籽还留在瓶内，饮用的时候会影响口感，也会造成不便，可以用纱布或过滤网将其过滤掉，然后就可以美美的品尝自己做的葡萄酒了
总之，自酿的葡萄酒把保质期不是很长，需要尽快喝完。且葡萄酒的储存方法有很多中，如果家中有收藏酒的话，可以选择一种适合的方法进行储存。但在此小编要提醒大家一下，每一瓶葡萄酒都有它的适饮黄金期，在适饮期喝比较好。
