喝红酒选择什么样的酒杯

  马上就过年了不是吗?过年团圆一家人在一起,悠哉游的喝点小红酒是一件相当惬意的事,这时家用红酒杯就必不可少了,一般来说在选购家用红酒杯时除了款式质量这外,大小也是选择的必要。合适的家用红酒杯,才能更适用,所以下面下片吧就给大家介绍一下红酒杯怎么样的比较好!

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  一、喝红酒选择什么样的酒杯

  1、红酒杯又叫高脚杯

  有一根细长的柄,这样的设计除了美观外,还是为了更好的观察红酒和品尝到红酒的最佳温度。选择红酒杯首先是材质,有玻璃和水晶两种,玻璃的更便宜,水晶的质感更好;然后根据红酒品种选择红葡萄酒杯、白葡萄酒杯还是长笛香槟杯。

  2、水晶酒杯和玻璃酒杯

  水晶杯价格要比玻璃酒杯贵,尤其是来自国外的水晶酒杯,像意大利和奥地利都是品质上乘的水晶杯生产国。其次,由于两者的原材料不同,致使品酒的效果也有差别。因为水晶的清透度远远高于普通玻璃,在观看酒的颜色时,水晶杯能更准确更清晰地反映酒色。最后,水晶杯一般比普通玻璃杯有着更强的硬度,较耐磨损。品质上乘的水晶杯应该是清透度高、外壁坚硬的,碰撞起来会发出清脆的声音,碰撞后把杯子迅速递到唇边,会感受到触电一样的震动感觉,那便是“水晶杯之吻”。

  3、红葡萄酒杯

  专为红酒设计的玻璃杯底部通常更圆,只是稍微向顶部变细,让它们有更大的开口,这让你可以将鼻子伸进玻璃杯,吸入所有这些浓郁的红色味道。酒体饱满的葡萄酒,如梅洛和波特酒,通常有一个更高的酒杯,这种酒杯会将葡萄酒直接引向味觉的后部,在那里味蕾可以从味道中得到最大的收获。

  4、白葡萄酒杯

  白酒杯更像钟形,这使得葡萄酒能够保持较低的温度。钟形顶部的弯曲有助于葡萄酒接触舌头的甜味所在的一侧。更宽的杯口也允许更多的空气进入,将清脆、大胆的味道推向葡萄酒表面。

  5、起泡葡萄酒和香槟长笛杯

  白葡萄酒杯的唯一变化是高而窄的起泡酒和香槟的长笛形状。这种形状能很好地保持碳化。这种风格的酒杯还能让葡萄酒保持在口感的后部,以获得最佳的口感。

  二、怎么选购优质红酒杯

  1、看选料

  选择红酒杯时,看其选料,就是红酒杯材质,普通玻璃材质,手感厚重,而水晶玻璃材质,晶莹剔透手感较轻,两者相比较而言,水晶玻璃材质更能体现出红酒的韵味。选择好的水晶,可以更好的看到红酒的颜色,在视觉上给人以晶莹剔透的感觉,品酒时也是一种视觉享受。

  2、看做工

  红袖杯制作工艺主要有两种,一种是人工吹制,一种是机器压制,机器压制相对于人工吹制来说更死板,气泡会多一点,而人工吹制是纯手工制作,艺术性更高,而且手感轻,通透度高,碰杯时声音清脆,余音缭绕。为水晶酒杯加工的是磨工。一件做工好的水晶酒杯应考究精细,不仅能充分展现出水晶制品的外在美(造型、款式、对称性等),而且能最大限度地挖掘其内在美(晶莹)。

  3、看抛光

  抛光的好坏直接影响到水晶酒杯的身价。光泽度高的红酒杯,一般是人工吹制的,而机器压制的红酒杯光泽度较暗,这就是两种材质,两种做工的区别,因此,价格也会有所不同。而水晶酒杯在加工过程中须经过金刚砂的琢磨,粗糙的制作会使水晶表面存在摩擦痕迹。

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  三、喝红酒为什么要用红酒杯

  葡萄酒品鉴讲究看,闻,尝三个步骤。用红酒杯就是适应这三个步骤的需要。

  看葡萄酒,要对杯中的酒进行细致的观察,所以酒杯一定要透,要薄,所以酒杯最起码要是透明玻璃的,好的酒杯都是用水晶玻璃做的,而且做的越薄越好。闻葡萄酒香气,要把酒杯晃动,让酒与空气充分接触,里面的酚类物质才能氧化,散发出更多的香气,为了更好的闻香,需要酒杯的肚子大,而开口小,便于香气集中,这样的造型也有利于晃杯的时候酒不会撒出来。尝葡萄酒的时候,对温度的要求非常高,为了控制葡萄酒的温度,手是不能接触葡萄酒杯壁的,基于此,酒杯设计了长长的脚,所以红酒杯也叫高脚杯,喝酒的时候手要握的地方是杯脚下沿,或者酒杯的底托。

  四、普通的红酒杯能装多少毫升红酒

  1、大容量红酒酒杯容量为230毫升,装满的情况。

  2、小容量红酒酒杯容量为180毫升,装满的情况。

  红酒酒杯杯子是高脚杯,没有特殊造型。每次倒入红酒只要大概不超过杯子三分之一处。红酒酒杯都是同一规格的。

  五、红酒杯怎么清洗最干净

  1、在清洗酒杯前,最好先准备2盘清水,1盘用于第一轮清洗酒杯,另一盘则用来过滤酒杯。

  2、手握紧酒杯,另一只手拿着浸泡着肥皂液的海绵,将酒杯放入第1盘温水中,从里向外擦洗酒杯。

  3、仔细擦洗酒杯边缘,以及杯身外部的手指印。

  4、将酒杯放于第2盘清水中过滤。

  5、使用洁白的麻布块擦干酒杯,并擦干净残留在酒杯杯身上的水迹及手指印。

  总而言之,喝红酒可以用的酒杯有很多,其中有波尔多酒杯、勃艮第红酒杯、雪利酒杯、甜酒杯和香槟杯等,不同的酒杯适合喝不同的酒!

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