摩洛哥产区葡萄酒品质如何?

  摩洛哥,大部分葡萄园位于摩洛哥中北部的梅克内斯(Meknes)地区,这里以丘陵地形为主,日照充足,昼夜温差大,还有着适合葡萄生长的沙砾性土壤,因此出产的葡萄含糖量高,果实较大,但生产出的葡萄酒品质也是很好的,相关介绍如下!

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  1、摩洛哥产区葡萄酒品质如何

  摩洛哥,地处非洲大陆的西北端,是非洲西北部的一个沿海阿拉伯国家,也是阿拉伯国家主要的葡萄酒产区之一,主要生产红葡萄酒(约占75%),另外,桃红葡萄酒和灰葡萄酒大约占20%,而白葡萄酒仅占3%。每年大约生产4,000多万瓶中高档葡萄酒,葡萄酒产值大约每年为5,000万欧元。

  曾经有法国酿酒专家前往摩洛哥,经过调研后他认为,摩洛哥的土壤与气候条件都非常适宜种植葡萄,这里所出产的葡萄酒在品质上可以与法国葡萄酒相媲美,但价格却只是后者的三分之一。

  2、摩洛哥主要种植哪些葡萄品种

  传统来讲,摩洛哥种植的红葡萄品种主要为佳丽酿(Carignan)、神索(Cinsault)和歌海娜(Grenache),白葡萄品种则有克莱雷(Clairette)和麝香(Muscat)。

  不过,为了迎合更多国际消费者的口味,如今梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)的栽培量正逐渐增加,霞多丽(Chardonnay)、白诗南(CheninBlanc)和长相思(SauvignonBlanc)也开始了小批量的试种。

  3、摩洛哥葡萄酒酿造历史有多久

  摩洛哥已经有2500年酿造葡萄酒的历史,在罗马时期就已经开始出口葡萄酒。在长达50多年的法国殖民时期,摩洛哥的葡萄酒业盛极一时。1956年摩洛哥宣布独立时,该国的葡萄园已达几百处,多数位于梅克内斯地区。20世纪90年代其葡萄酒业在外资的刺激下又再次复苏。

  摩洛哥与邻国阿尔及利亚一样,其大规模的葡萄种植业由法国殖民者引进。一直以来,摩洛哥葡萄酒的产量不及阿尔及利亚的产量高。1956年摩洛哥宣布独立时,境内共有55,000公顷(140,000英亩)的葡萄园。虽然摩洛哥独立后,许多法国专家离开了这里,但在20世纪60年代时,其葡萄酒贸易量仍较为可观。1967年,欧共体开始实行配额制度,大大降低了欧共体国家的葡萄酒出口量。再加上传统市场的限制,以及其它地中海国家的竞争冲击,摩洛哥许多跟葡萄酒相关的产业都损失严重。许多葡萄园也从那时开始改种其他农作物。

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  1973年至1984年间,摩洛哥多数葡萄园被收为国有。政府针对葡萄酒业的窘境出台了一些积极的措施,比如无论质量的好坏,所有葡萄的价格均同等。然而这些措施并没有使葡萄酒业振兴起来,反而每况愈下。哈桑二世统治时期,由于大量外资(主要是法国)的流入,摩洛哥的葡萄酒业开始复苏,当时的摩洛哥政府允许这些外国葡萄酒公司长期租赁国有葡萄园。

  4、摩洛哥产区的风土特征

  摩洛哥地形多高山,又受大西洋的冷却影响,这对处于高温气候下的葡萄园来说十分有益,人们因此普遍认为摩洛哥在北非国家中最具出产高品质葡萄酒的潜质。

  位于摩洛哥中北部的梅克内斯(Meknès)地区,是个三面环山一面朝海的丘陵地带,日照充足,昼夜温差极大,沙砾性土壤更是非常适合葡萄生长。因此,这里漫山遍野都是一望无际的葡萄园。

  摩洛哥大致分为5大葡萄酒产区。这些产区中共有14块拥有原产地名称担保制度(Appellationd'OrigineGarantie简写成“AOG”)地位的产区。2001年该国又成立了一个新的原产地名称控制制度(Appelationd'OrigineContr?lée,简写成“AOC”)产区——C?teauxdel'Atlas1ercru(“阿特拉斯山”)。

  东部地区包括:BeniSaddenAOG、BerkaneAOG、AngadAOG。

  Meknès/Fès地区包括:GuerrouaneAOG、BeniM'tirAOG、SaissAOG、ZerhouneAOG、Coteauxdel’Atlas1erCru。

  南部平原地区:GharbAOG。

  Rabat/Casablanca地区:ChellahAOG、ZemmourAOG、Za?rAOG、ZenattaAOG、SahelAOG。

  El-Jadida地区:DoukkalaAOG。

  5、世界葡萄酒产区有哪些

  (1)、法国

  尽管法国和意大利争夺世界顶级葡萄酒产区,但它们每年也在减少葡萄酒产量。法国自2007年以来已经降低了11%的产量。

  主要葡萄品种:梅洛,歌海娜,特雷比奥罗,西拉,赤霞珠,佳利酿,莎当妮,品丽珠,黑皮诺,佳美,长相思

  (2)、意大利

  意大利可能仅次于法国,但两国的葡萄园都在不断增长。自2007年以来,意大利的产量减少了至少7%。

  主要葡萄品种:桑娇维塞,梅洛,特雷比奥罗,黑珍珠,巴贝拉,灰皮诺,普罗塞克

  (3)、西班牙

  西班牙拥有世界上最大的葡萄园面积。尽管如此,西班牙的葡萄酒产量也比邻国法国和意大利低得多,导致葡萄酒的总酒量减少。

  主要葡萄品种:丹魄,歌海娜,蒙纳斯翠尔,博巴尔

  (4)、美国

  来自美国的葡萄酒中有90%产自加利福尼亚。世界上最大的葡萄酒生产商加洛,位于加州莫德斯托。

  主要葡萄品种,赤霞珠,莎当妮,梅洛,黑皮诺,仙粉黛,长相思

  (5)、阿根廷

  阿根廷的葡萄酒产量逐年增长,是世界上五大葡萄酒生产国中最高的增长率(8%)。阿根廷依赖葡萄酒出口。

  主要葡萄品种:马尔贝克,伯纳达,莎当妮,赤霞珠

  (6)、澳大利亚

  澳大利亚主要依赖葡萄酒出口市场。由于美元走弱,澳大利亚正在香港和亚洲扩大葡萄酒营销。

  主要葡萄品种:西拉,莎当妮.

  (7)、德国

  德国葡萄酒以其芳香的白葡萄酒而闻名。德国葡萄酒主要出口到美国和英国。

  主要葡萄品种:雷司令,穆勒塔戈

  (8)、南非

  长期以来,南非一直以其白葡萄酒而闻名,并生产出世界上最多的白兰地酒。

  主要葡萄品种:白诗南,赤霞珠,皮诺塔吉,莎当妮

  (9)、智利

  智利为红酒品种佳美娜骄傲,它被称为波尔多的“失落的品种”。尽管如此,出口市场仍需要传统品种。

  主要葡萄品种:赤霞珠,莎当妮,佳美娜。梅洛,长相思

  (10)、葡萄牙

  葡萄牙因波特酒而闻名,这是一种来自葡萄牙北部的高酒精甜酒,混合了几个葡萄品种。

  主要葡萄品种:罗丽红(丹魄),多瑞加弗兰卡,卡斯特劳,国产多瑞加,紫北塞,阿尔巴利诺,阿兰多

  总之,摩洛哥已经有2500年酿造葡萄酒的历史,在罗马时期就已经开始出口葡萄酒,摩洛哥地处非洲大陆的西北端,是阿拉伯国家主要的葡萄酒产区之一,每年大约生产4,000多万瓶中高档葡萄酒。