- 葡萄酒，其营养价值很高，其中葡萄酒具有非常明显的抗氧化作用，主要是其中的单宁在起作用。人们曾经做过一个测试研究，葡萄酒单宁和茶单宁在人体内发生氧化，继而会...
喝葡萄酒抗氧化吗？
- 西班牙，世界上葡萄种植面积最大的国家，其著名卡瓦（Cava）起泡葡萄酒很受欢迎，世界三大加烈葡萄酒之一的雪利酒（Sherry）也是西班牙引以为傲的酒款，有...
西班牙红葡萄酒品质怎么样
- 西班牙，有4000多年的葡萄酒酿造历史，旧世界的老牌产酒国，虽然历史悠久，但对葡萄酒的质量要求并不高。据说，最先在葡萄酒中添兑汽水饮用的就是西班牙人。不过...
西班牙红葡萄酒好喝吗？
- 奔富酒庄，位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷产区，是澳大利亚最著名、也是最大的葡萄酒庄，被看作是澳大利亚葡萄酒的象征。目前奔富葡萄酒种类之多，品种之全总是让人眼花...
奔富红酒389怎么样
- 橡木桶，毋庸置疑在葡萄酒酿造中具有举足轻重的地位。橡木桶陈年是指葡萄酒在装瓶前，置于橡木桶中熟成一段时间。因为橡木具有独特的透气结构从而柔化单宁，加速葡萄...
橡木桶能给葡萄酒带来什么香气
- 橡木桶，葡萄酒酿造中不可缺少的存在，橡木桶也分成多种类型，不同橡木桶给葡萄酒带来的风味是不同的。常见的橡木桶有法国橡木桶、美国橡木桶和匈牙利橡木桶等，其中...
葡萄酒橡木桶分哪几种
- 众所周知，法国对本国葡萄酒有着严格的法律保护，实行原产地控制命名制度，即AOC制度。这个保护制度将葡萄酒划分为日常餐酒（VDT，占11.7%）、地区餐酒（...
法国aoc红酒怎么样
- 对于葡萄酒的余味，对于喜欢喝葡萄酒的人都应该听到过。因为余味是衡量葡萄酒品质的一个重要因素。余味指的是当咽下或吐出葡萄酒时，口腔中香气的停留时间。一般而言...
葡萄酒的余味是什么
- 黑皮诺，不可否认被称为“红葡萄品种之后”，主要的产区有法国勃艮第、香槟产区以及新西兰。勃艮第的黑皮诺葡萄酒尤其出名，价格比起同样品质的葡萄酒也贵一些，不过...
黑皮诺是一种什么品种
- 黑皮诺，高端酿酒葡萄不可缺少的存在，优质的黑皮诺拥有娇贵高雅、优美迷人的特质，它是一种对生长环境要求很高的葡萄品种，喜欢温和或凉爽的气候，需要葡萄种植者和...
黑皮诺葡萄酒口感怎么样
- 对于葡萄酒的平衡，应该喜欢喝葡萄酒的人都会听到过。葡萄酒的平衡可以理解为葡萄酒中的每个要素和谐共融，比例恰到好处，整体让品鉴者感受愉悦。相对应的，不平衡就...
葡萄酒的平衡是什么意思
- 阿根廷，葡萄酒之乡，对于阿根廷葡萄酒人们总是用“舌尖上的探戈”来形容阿根廷葡萄酒的独特风味。当然的，多年以来阿根廷也不负众望，早已跻身新世界葡萄酒代表产区...
阿根廷葡萄酒怎么样
- 蓝布鲁斯科起泡酒，意大利起泡酒，用同名葡萄品种——蓝布鲁斯科（Lambrusco）酿制而成，这种起泡酒多为红起泡酒和桃红起泡酒，它气泡丰富，果香浓郁，不可...
蓝布鲁斯科起泡酒口感怎么样
- 众所周知，葡萄酒的发酵原理就是糖分+酵母=酒精+二氧化碳，只不过有些是利用葡萄表皮的天然酵母菌，有些是人工添加酵母菌，以帮助启动发酵。在葡萄酒酿造过程中使...
酿葡萄酒的酵母菌有几种
- 在香槟的国度里，法国香槟是法国人民的骄傲，世界人民的宠儿，它是欢乐、浪漫、奢华和优雅的象征。法国香槟用指定的葡萄品种，即霞多丽（Chardonnay）、黑...
法国香槟酒的风格如何
- 1、味美思葡萄酒好喝吗？不可否认味美思风格多变，最常见的是干型和甜型两种。甜型味美思出现在18世纪，又被称为意式味美思，因为第一款用于销售的甜型味美思就是...
味美思葡萄酒好喝吗？
- 关于红葡萄酒的品质，一款复杂的红葡萄酒蕴含着多种风味，它给予我们带来的是一种感官上的愉悦。一款复杂的红葡萄酒品质其实同很多因素有关，其中最重要的就是葡萄的...
红葡萄酒酿造复杂吗？
- 阿玛罗尼葡萄酒，在意大利葡萄酒等级中属于高端葡萄酒。2009年，瓦坡里切拉阿玛罗尼葡萄酒正式升级进入意大利葡萄酒最高等级DOCG级别，而在瓦坡里切拉葡萄酒...
意大利阿玛罗尼葡萄酒是什么酒
- 西拉，世界上最流行的红葡萄品种之一，澳大利亚的“国宝”级葡萄品种，在全球很多知名葡萄酒产区都有种植，酿造出了很多顶级的优质葡萄酒。其中小西拉在全球的种植面...
小西拉葡萄酒口感如何？
- 澳大利亚，幅员辽阔，气候和地理条件多样，是世界上最多产葡萄酒的国家之一。总的来说，气候受其南部的影响纬度，但区域性特征，例如高度靠近海洋也发挥了重要作用。...
澳大利亚葡萄酒品质如何
- 旧世界葡萄酒，历史悠久，其生产酒庄有的甚至可以达到几百上千年的历史；新世界比较短，最长也就二三百年。旧世界葡萄酒注重个性，通常种植为数众多，各种各异的葡萄...
旧世界葡萄酒品质如何
- 智利葡萄酒，酿造历史非常悠久，智利是目前世界上最重要的葡萄酒生产国之一，历史虽不及旧世界产酒国的悠久，却也有好几百年，不可否认，智利葡萄酒品质是很好的，下...
智利葡萄酒品质怎么样？
- 关于老藤葡萄酒，“老藤”经常被作为高品质的代名词，这并不意味着酒标上有了“老藤”二字就一定是高品质的葡萄酒。“老藤”，无疑给一款酒加了分，让饮者多了一份尊...
什么是老藤葡萄酒？
- 新西兰，长久以来一直以其优美的自然风光著称于世。新西兰美丽的风景和它酿造的美酒收到了同样的赞美。卓越的气候、出色的地理条件及优秀的酿造技术，酝酿出了这里与...
新西兰葡萄酒怎么样
- 对于葡萄酒的年份，喝过葡萄酒的人都应该知道。年份是指酒款采用的酿酒葡萄收获的件份。因此，每年都是一个“年份”。年份图表可以反映出不同年份的气候条件，气候条...
葡萄酒年份是什么
- 摩洛哥，大部分葡萄园位于摩洛哥中北部的梅克内斯（Meknes）地区，这里以丘陵地形为主，日照充足，昼夜温差大，还有着适合葡萄生长的沙砾性土壤，因此出产的葡...
摩洛哥产区葡萄酒品质如何？
- 罗曼尼·康帝园，酒界最著名的葡萄园之一。每当提到这个名字，很多葡萄酒爱好者心中都会油然而生一种敬意。它是传奇名庄罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de l...
罗曼尼康帝葡萄酒多少钱
- 罗讷河谷，法国最大的法定红葡萄酒产区，第二大法定葡萄酒产区。自古以来，罗讷河谷（RhoneValley）都是葡萄酒的主要产区，其缔造的葡萄酒文化不仅仅影响...
罗纳河谷AOC葡萄酒怎么样
- 木桐酒庄，位于法国波尔多梅多克产区（Medoc）的波雅克（Pauillac）酒村，出产享誉世界的波尔多葡萄酒。在目前法国官方排名中，它是位列第一等的五大名...
木桐嘉棣葡萄酒口感怎么样
- 葡萄酒，用100%的葡萄汁酿造的，不能够加水，也不能采取勾兑的方式，否则就不能称之为“葡萄酒”。酿酒葡萄的含糖量与葡萄酒质量的关系最为密切，是控制葡萄果实...
