葡萄酒商陆续复工,该如何应对这个局面

葡萄酒商陆续复工,该如何应对这个局面? 

  随着除湖北以外全国各地开始陆续复工,葡萄酒商们也逐步回归了工作岗位。

  然而,复工并不代表生意就能立马恢复,当前进行有效销售仍然较难。那么,我们究竟该如何入手呢?就此,WBO采访到多名营销策划人士。

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  线上拜访、快递样品酒等工作不要停

  曾在大型葡萄酒企任高管多年,目前从事营销策划的沈义认为:酒商复工后,线上的客户拜访可以启动了。

  沈义指出:酒商目前应该重在保护现有资源,保住现在客户。有的企业因为疫情亏损严重,生意难持续,会缩减规模甚至停业。可想而知,大家在疫情结束后开始抢客户。因此,酒商当前就要提前做好准备,对现有的客户资源进行维护。

  沈义认为:虽说现在还不能走动,只能通过通信手段进行维护。但如今快递业发达,已经开始恢复。酒商可通过快递把一些样品酒送给客户,然后进行线上回访,培养自己的忠实客户。这是一个很好的战术。

  “如今许多酒商都很焦虑,但我相信中国人喝酒的习惯是不会消失的,疫情结束以后,场景慢慢都会恢复。无论如何,性价比高的葡萄酒始终是被消费者所接受的。因此,酒商在现在的疫情中一定要与做好沟通和维护,通过产品锁定客户。”他说。

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  修炼内功,适当下调年度任务目标

  成都尚善品牌管理有限公司首席顾问铁犁则认为这段时间酒商应花更多心思在思考与学习方面。

  铁犁介绍到:目前看,疫情对各行各业的影响还会持续一段时间。我估计2月份对销售额的影响会达到70%-80%甚至更大,3月份则难以预测。

  铁犁指出:企业可以强化内功,通过精兵简政、内部培训,从而提升企业自身的素质,再针对市场情况进行有针对性的销售铺垫。

  深圳市智德营销策划有限公司总经理王德惠则提出了几条建议,其中,进行“内部调整”也占了颇大比重。

  王德惠指出:当前,企业要调整目标与考核。由于今年的目标肯定很可能完成不了,团队成员会因此而人心不稳。调整以后,则要对现有团队进行优化组合,有的公司目标大、团队多,由于疫情,有的公司会出现一些人员太多、工作量不饱和的情况。因此,企业当前要进行人力资源优化组合,至于要不要调岗与裁员,须企业自己定夺。

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  制定去库存计划,换回现金流

  锐联行咨询联盟理事长张太平也表示:首先要确保企业现金流。其次,疫情是短期性极端情况,企业应结合疫情长短与公司自身情况设定不同的应对模型,包括疫情持续影响3个月、6个月不同情况下公司的应对策略,甚至是极端策略。

  王德惠也认为现金流十分重要,他建议:酒商应做好准备,寻找机会把一些资金占用大、能够处理的产品,想办法尽快消化掉。若是品牌化产品,就用政策优惠的形势;若是贸易化产品,无维价需求,那就尽快处理掉,以此换回现金流。

  他指出:许多企业在春节之前,虽然看似该出的货已经出了,但一部分货还在渠道中,并未被消化掉。因此,企业目前需要先要梳理自有库存和渠道库存的情况,并基于此调整销售规划。

  张太平则指出:酒商复工后应积极寻找新的办法,比如启用线上销售来突破。许多酒业公司都开设了线上的个人店铺。而一些之前与新零售公司有合作的,当前则应强化这一渠道的合作与销售。

  原创 WBO  葡萄酒商业观察