- 优质白酒冷藏之后出真相，优质酒中有酯类物质，劣质酒是没有的除非人为添加 脂类物质10°C以下结晶、凝固。用玻璃杯装酒放到冰箱冷冻，半天就有凝结现象，放到冷...
优质白酒和劣质白酒你会鉴别吗？
- 近年来，白酒的营养、饮酒与健康已成为热门话题，倍受关注。中国白酒是世界上的蒸馏酒，传统工艺酿造世代传承，有着中国传统文化的深厚根基，代表着中华民族几千年积...
鉴别优质纯良白酒的方式
- 白酒生产中，有利用勾兑技术生产的白酒。这类白酒因为“勾兑”技术不为大众熟知、甚至误解，所以消费者会避免购买生产过程中使用了勾兑技术的白酒。 很多消费者觉得...
勾兑白酒是假酒吗？勾兑的目的
- 中国白酒，有几千年的历史，中国人也偏爱喝白酒。不论是在家庭聚会，朋友聚餐还是婚宴上都能看到白酒的身影，走亲访友也是必备的，但现在假冒产品那是越来越多，就说...
纯粮白酒的辨别方法你了解了吗
- 众所周知，生活中，我们总会接触到各种各样的白酒，品类繁多，品牌各异，各有千秋。还有一种简单包装的散装白酒，更是鱼龙混杂，纯粮食酒因其质地，口感，保健作用，...
选购白酒的方式以及注意事项
- 目前，白酒越发是人们日常宴席少不了的酒水饮品了，白酒市场也异常火爆。散装白酒，以其低廉的价格和高度的便捷性深受很多普通饮酒人士的喜爱，但是购买散装白酒也要...
白酒的优劣如何辨别？
- 购买瓶装白酒，由于不可能打开盖先尝尝，所以在挑选时要认真观察识别。具体方法是： 1、看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒，装在瓶内，必须是无色透明。鉴别时，可将...
怎么样能选购好的白酒
- 人爱喝白酒，对白酒的研究也有几千年了，用白酒养生是人的秘诀，用自己熟悉的东西找合适自己的方法养生，随着工业时代的推进，社会的发展，让我们这个历史文化深厚，...
如何避免购买到假的散白酒？
- 白酒，作为文化的一个载体，传承了上千年的历史文化，近年来有很多人开始收藏白酒，虽然会喝酒的人很多，但是会存酒的人并不是十分常见。自然存放的白酒经过储存以后...
白酒收藏保存小知识以及技巧
- 一般而言，植物淀粉都可以酿酒，但是，好酒是粮食酿出来的，粮食酒又分为单粮食酒和多粮食酒，单粮食酒一般纯净剔透，多粮食酒则香气悠久、各味谐调、恰到好处。 现...
为什么说纯粮食酒才是好白酒？鉴别粮食酒的方式
- 鉴别真假白酒酒花制假很容易 过去酿酒师傅常用“看花摘酒”，酿出选择最好喝的酒。所以我们说通过酒花鉴别酒质，一般酒花密集且消失的缓慢的就是优质酒。但其实现在...
如何鉴别真假白酒？什么是假白酒？
- 白酒从生产工艺的角度分为两种，一种是以纯粮固态发酵的白酒，一种是以液体食用酒精或者少部分粮食酒做基酒加入适量食用酒精，勾兑而成的酒，具体来说这两种酒一种是...
如何正确选购一瓶好白酒
- 中国酒文化，其实质是中国的人际关系文化，期间蕴藏着伟大的东方智慧，通过对古人饮酒的了解，或许我们能真正体会到：酒并非是酒精与肉体的搏斗，而是人与人灵魂的交...
如何选购优质白酒？选购技巧
- 白酒，灌在酒壶里，倒在酒杯里，喝进肚子里的液体，但白酒酿造的最大特点却是“固态发酵”。在生活中，我们经常能听到“这个酒是固态纯粮酿造”这样的说法，“纯粮”...
真假白酒的鉴别方法简要介绍
- 天下无就不成席。诗仙李白千年之前就振臂高呼，‘呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁’，‘人生得意需尽欢，莫使金樽空对月!跑热酒场，走熟官场。这年头，想在官场行风...
怎么鉴别纯粮白酒呢？
- 白酒，作为中国的代表酒，对于大家来说都不陌生，高品质的白酒不仅味道好而且少饮一些对身体是有很多益处的。但是白酒尤其是劣质白酒中含有一些对人体有害的物质，那...
如何选购瓶装优质白酒
- 《酒经》，宋大诗人苏轼撰。轼，字子瞻，号东坡居士，眉州眉山人，嘉祐进士。《酒经》主要是写南方的酿酒法：因在古代制酒法详述，至此简略，那作为一种历史悠久的白...
怎么样选购优质白酒呢？
- 全球精品葡萄酒研究机构Areni Global最新发布了一份报告。该报告基于Areni与Wine Intelligence两大机构合作进行的一项研究，通过...
口感、年份、分数，中国人买葡萄酒最看重啥？
- 众所周知，随着时代的发展，我国对白酒的需求量逐渐上升，白酒行业发展日益成熟，我国市场上也出现了花样繁多的白酒，令人难以选择。对很多人而言，白酒的质量是很重...
怎么才能辨别白酒的真假？
- 白酒，作为中国文化的一个载体，传承了上千年的历史文化。虽然白酒在日常生活中十分常见，但是对于其起源，尤其是白酒名称的由来，却少有人能细细道来，特别是对于鉴...
鉴别白酒品质的方式简要介绍
- 白酒，在我国的市场上从来不缺卖点，很多场合都需要用到白酒，在中已经有几千年的历史了，形成了如今已酱香型、浓香型、清香型为主的香型，不过，不管是哪种香型的白...
如何区分白酒是否是勾兑的
- 众所周知，中国的饮食文化博大精深，从其诞生的那天起，“饮”和“食”就相辅相成，密不可分。在吃与喝的搭配上，我们必须感谢历史上的那些吃货先辈们，正是他们的苦...
辨别白酒优劣的方式你了解其清楚啦吗
- 众所周知，酒文化是文化百花园中的一朵奇葩，源远流长、根深叶茂，自出现至今已发展了数千年，具有鲜明的时代烙印。无酒不成宴更是接待商务酒席的标配。如果说好朋友...
白酒真假鉴别方式，高度酒和低度酒怎么定义？
- 白酒的酒度是以酒精含量的百分比来计算的 各种白酒的出厂商标、标签上都标有酒度，如60°、57°、39°等，即表明这种酒中酒精含量的百分数。般40°以上的为...
从哪些方面鉴别白酒的品质
- 明代学家李时珍在《本草纲目》中所写：“烧酒非古法也，自元时始创，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露，凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或黍或秫或大麦...
什么是勾兑白酒？选购白酒的方式？
- 白酒，在中医药里面，酒从最早的中药汤剂，演变为中药的辅料，不管是在内用和外用上，都发挥着重要的作用。古代中国人饮酒，有许多忌讳，这些忌讳即使以现代的眼光来...
白酒选购的注意事项以及方式
- 中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加和金酒)。除有浓郁的酒香外，还有苦、辣、酸、甜、涩、咸、臭等杂味存在，但这些味...
纯粮白酒的鉴别方法吗了解吗
- 白酒，酿造历史悠久，按烧酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪，再经蒸馏而得，所用原料对酒的质量生成有很大关系。明清两代，高粱烧酒呼声最高，俗称高粱烧。必须指...
喝白酒怎样分辨优劣？鉴别品质的方式
- 明清时期，烧酒一直追求高酒度，而京城所烧，尤为辣烈，所以人们喜欢称烧酒为“烧刀”。《五杂俎》就记载：“京师之烧刀，舆隶之纯绵也，然其性凶憯，不啻无刃之斧斤...
简单教你选购优质白酒
- 白酒现在已经成为了酒桌上不可或缺的一部分，也有一些大家耳熟能详的白酒品牌，比如：贵州茅台，五粮液、剑南春、泸州老窖、西凤酒……“五花马千金裘呼儿将出换美酒...
