什么茅台酒容易收藏，年份茅台酒珍藏套装金奖百年和贵州茅台酒金奖百年纪念有

首先是数量区别，年份珍藏套装共有4瓶呢，二来很简单，年份茅台酒珍藏套装分别是5年，15年，30年，50年份茅台酒的珍藏级；而普通的金奖百年纪念茅台酒只是对应的普通飞天茅台酒珍藏版。共同点是此两种酒均可做收藏之用。

第一个是套装，第二个是单独的酒吧，套装里面包含贵州茅台酒

茅台酒43度的收藏价值不大。主要原因为43度不是高度酒，贮存容易变质。为什么酱香酒把度数定为53度（属高度酒），因为酱香酒在52~53度才能发酵，且这个度数酒能保持不变质，且越陈越醇、越香；度数高了又太呛，口感不悠和了。

收藏白酒最好是酒精度数较高的。一般酱香型、浓香型白酒最易储藏，酱香型的白酒因为基本不存在勾兑的，全是纯粮酿造，所以长时间储存后口感变好的可能性更大。

老酒收藏适合收藏的和香型没有多大关系，和八大、十三大、53优白酒有直接关系，茅台、五粮特、西凤、泸州老窖特曲肯定不会贬值，重要的是一定不要买到假酒。有问题可以去老酒商城咨询

你打开酒箱能闻到酒香那证明瓶口跑酒。现在教你用一个简单的方法解决这个问题；先用保鲜膜把瓶口裹一下，再用生胶带把瓶口封死，这样就解决了跑酒问题。避免高温，酒应该放在阴凉见不到光的地方存放。

你好！十几万吧 家里的茅台两瓶都是五星的 飞天比五星贵一点。去 茅台客 找茅台档案自己鉴别一下真伪。或与茅台收藏家探讨一下。 飞天的好 我家有2005年如有疑问，请追问。

所有香型的白酒都可以收藏。白酒收藏就是贮存期延长，固态法酿造的白酒适合收藏，液态法白酒或者固液混合勾兑的白酒不适合收藏。固态法酿造，白酒中香味物质丰富，酒体稳定，香味物质酯化、分解平衡比较好。液态法白酒人为添加的香味物质，酸酯不够平衡，微量的没办法添加。处于不稳定的平衡状态。白酒属于有机物，化学性质稳定，经过漫长时间贮存，还是要走到一个新的平衡点。浓香型、酱香型、芝麻香型白酒适合贮存，特点容易突出。清香型贮存也不错，贮存后的白酒陈味特点相对小一些。

收藏记得最好的选择就是酱香型白酒，之外就是浓香酒，但是一定要选择品质好的高端品牌酒

酱香型

这很正常,因为纯粮酿造酒中加入少量的水会变浑浊的. 食有酒精勾兑的就不会变浑浊的. 这也是分辨茅台酒的最简单方法。上述问题很有可能是酱香型白酒中有水分进去了。正好说明这个酒是纯粮酿造的。是好酒。

以茅台为代表的酱香白酒叱咤中国白酒行业，但说起茅台就不得不提到赖茅与赖嘉荣！赖茅鼻祖赖嘉荣先祖1826年解甲归田，在地理环境独特的贵州茅台镇创办“茅台烧春”酒坊。赖嘉荣继承产业后，突破了历史上酒类酿造的传统工艺，独创“回沙”工艺酿和复杂的酿酒技术，成为新一代茅酒巨匠，首创风格最完美的“酱香型”赖氏茅酒名扬天下，并于1915年荣获巴拿马太平洋世界博览会大奖罚窢窜喝诃估撮台郸郡，誉满全球，由此成就了“国酒”茅台，被后人称之为“酱香始祖”、“赖茅鼻祖”，对我国白酒行业影响深远。 从1915年到今天，酱香始祖“赖茅”不做大佬近百年了。赖茅鼻祖赖嘉荣所创建的恒兴酒厂被收为国有成立贵州茅台酒厂后，赖嘉荣嫡传后裔赖世豪重返茅台镇，按照家传秘方和传统工艺生产酱香“赖茅”酒，誓将酱香经典的“赖家茅酒”继承发扬光大。在赖茅传人的不懈努力下,赖茅传人推出的经典酱香 “赖嘉荣“赖茅得到世界的青睐。

酒香就是酯香，这没错。越陈越香，这不一定。酱香型的白酒，越放越香。浓香型白酒，则不一定。酒中的酯，含量很少，有的只有百万分之几，且成分相当复杂。其主要成分为乙酸、乙酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯等几百种芳香类物质。它们在贮存过程中，相互作用，发生缓慢的酯化反应。但其反应是可逆的，以达到平衡。

酒中的酯和酚类物质，是散发酒香气的主要成分，但占得比例是极少的，主要成分还是水和酒精。

呃呃呃= =酯在酒里的浓度很小,但是主要的香气来源是他,放的越久,里面的酯也就越多,所以越想,但绝不是一壶酯= =

是的 我们化学老师也曾幽默的讲过 其实我们不是在喝酒 我们是在喝酯。当然 酿酒也不是那么容易 多放个几年就好喝了 酿酒是需要良好的条件和容器的良好气密性的

小家伙，这个东西很复杂的，香味只是很少的挥发物罢了，主要成分应该是酯类。但是酒嘛，多数成分是乙醇和水。

由于酒越陈由于氧气的作用其中乙酸的含量就不断地增加,虽然量还是很少这样就会生成极少量的乙酸乙酯,故带香味,越陈乙酸乙酯就越多

您的问题，贵州茅台收藏版买一箱6瓶送一箱6瓶，共12瓶9480元，不是真的，收藏价值不高的；最近市场上不少这样的，千万要注意！！

没有收藏价值，这种酒一般是贴牌的茅台集团系列酒，不是正品茅台。如果要鉴定和交易茅台酒，可以进入 茅台客网，这是最经典的茅台酒收藏网站，可以在里面自学茅台酒知识，也可以发贴找专家咨询，也可以发贴交易。百度搜索：茅台客网

你好！！我不是酒的收藏爱好者，但是略知道一点点。茅台酒实行价格年份制，1983年的茅台大概8000元左右。根据年份不同，价格从几百到几千是不等的。你的酒保存了61年，你算算吧， 非常值钱啦另外，附上保存酒的问题：酒越陈越好，这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50％左右，这种浓度的酒精具有杀菌作用，醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖，酒精因此不会变成醋酸了。所以，我们说酒越陈越好是有条件的，现代科学技术的发展，大大缩短了酒的陈化时间。如利用辐射方法照射新酒，15天后品尝，酒的浓香、甘醇、回味等方面都有提高，杂味有所减少。经化学分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散发浓郁的酒香可与自然陈化相比美。辐射的方法可以有效的缩短酒的贮存期，是新酒陈化的一种科学方法。谢谢！！