一．喝葡萄酒可以吃龙虾吗？
1．当然可以了，根据不同的做法搭配不同的葡萄酒，通常来讲，我会推荐搭配重酒体的莎当妮（这里的重酒体是针对白葡萄酒来说的）。
2．莎当妮的分量感是白葡萄酒中值得称道的，这根纤维壮肉质紧实的龙虾肉不谋而合。 红葡萄酒和桃红酒通常来讲都不适宜搭配海鲜食物，并不像楼上的回答那样，当然也有例外（具体看做法，极浓极重的烹饪方法或许可以选择清淡的红葡萄酒搭配，但是这对龙虾来说不太可能，谁吃龙虾不是图那个新鲜劲） 旧世界莎当妮以法国勃艮第最为著名，北部飞地夏布利和南部伯恩丘都是最著名的莎当妮产区，但是夏布利的莎当妮因为风土的影响，味道清爽酸度高酒体中等，更适合配生蚝来吃，如果拿来配龙虾，从食物重量角度考虑，不是特别搭。
3．而伯恩丘的莎当妮大多丰满肥厚气质华贵，但价格普遍是寻常老百姓难以承受的，品质中上的动辄上千，而且个人觉得橡木桶的干预过多了，修饰感太强，我个人更喜欢略施粉黛更侧重自然表现的葡萄酒，如果对这一地区的酒感兴趣也承担的起的话可以一试。
4． 我个人更倾向于推荐新世界的莎当妮，澳大利亚和新西兰的皆可，这两国的莎当妮通常拥有良好的成熟度，酒体重适宜搭配龙虾肉，人工干预的成分也不多，自然浓郁的热带水果香更为突出，而且不失应有的酸度，市面价格也不贵，不同价位的都有，寻常人家买个100-300的足以。
二．炒小龙虾能放白葡萄酒吗
葡萄酒在烹饪的味道调节上相当于醋，增加酸味，如果你想让小龙虾增加酸味，可以加白葡萄酒
三．红酒和烧龙虾能一起吃吗
1．红酒和烧龙虾能一起吃红葡萄酒能补益气血强筋骨、通经络、通淋消肿、利小便、滋肾益肝，龙虾有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精功效。
四．虾跟葡萄酒相克吗
当然不相克了，如果和白葡萄酒搭配的话，口感超好，当然如果你做口味重的闷大虾，红葡萄酒也可以的。
五．吃龙虾可以喝红酒吗
1．可以龙虾的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%～20%左右，脂肪含量不到0。
2．2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。
3． 龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
4．红酒中含有的抗氧化物质，能够帮助加强身体的新陈代谢，有效帮助肌肤避免出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题。
5．另外，红酒还能够帮助去角质，有效嫩白肌肤。而红酒中的白藜芦醇确实拥有预防癌症和糖尿病，以及促进心脏健康的功效。
六．小龙虾能配红酒吗，小龙虾配红酒好吃
1．香辣小龙虾能配红酒，以”红酒麻辣小龙虾“为例。做法如下：主料：小龙虾30只辅料：姜4片，大葱4-5段，蒜8瓣，干辣椒8个，花椒20粒，麻椒20粒，八角1个，桂皮1段，香叶2片，香芹1根，白糖1茶匙，郫县豆瓣酱2茶匙，豆豉酱1茶匙，海鲜酱1茶匙，麻辣香锅底料2茶匙，生抽2茶匙，蒸鱼豉油1茶匙，红酒1碗，植物油2汤匙步骤：清洗小龙虾，用小刷子把肚子上的脏东西刷干净，清水冲洗。
2．备料，自制酱料：海鲜酱、豆豉酱、蒸鱼豉油和麻辣香锅料，按1:1:1:2的比例调好。热锅凉油，先放郫县豆瓣酱煸炒出红油。
3．下葱、姜、蒜、花椒、麻椒、八角、干辣椒、香叶和桂皮煸炒出香味。再放入小龙虾煸炒几下。加入调好的自制酱料、生抽和白糖继续煸炒。
4．倒入一碗红酒，改中小火盖锅盖焖煮至7到8分钟，红酒没过小龙虾一半即可，中途翻炒一下。大火收汁，适当留一点汤汁，关火撒少许香芹出锅。
七．吃小龙虾可以喝红酒吗 红酒和小龙虾能一起吃吗
1．吃小龙虾可以喝红酒吗吃小龙虾可以喝红酒。龙虾的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。
2．各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%～20%左右，脂肪含量不到0。2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。
3．虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
4． 红酒中含有的抗氧化物质，能够帮助加强身体的新陈代谢，有效帮助肌肤避免出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题。
5．另外，红酒还能够帮助去角质，有效嫩白肌肤。而红酒中的白藜芦醇确实拥有预防癌症和糖尿病，以及促进心脏健康的功效。
八．吃小龙虾可以喝红酒吗 红酒能和龙虾一起吃吗
可以，我就很喜欢这样，你可以看看这个小龙虾搭配什么葡萄酒？小龙虾搭配葡萄酒指南
九．红酒和虾可不可以一起食用?
1．注意饮食的合适搭配 葡萄酒配菜有三大忌 葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个，葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘。
2． 一忌与海鲜为伍 红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合， 使消化几乎立即开始。
3．尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。
4． 白葡萄酒配白肉类菜肴或海鲜也是通用的好建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界。
5． 二忌有醋相伴 各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。
6．柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。 奶酪和葡萄酒是天生的理想组合，只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。
十．红酒配虾可以吗
1．能一起吃。红酒中富含维生素、氨基酸、糖类、蛋白质及铁、磷、锌等矿物质，而虾含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B维生素B烟酸等，两者所含成分不冲突，可以一起食用，而且烹饪虾时加适量红酒调味有去腥、增鲜的作用。
2．2 红酒和虾一起吃的好处增进食欲红酒中含有丰富的维生素，还含有8种人体必需氨基酸，并且味道芳香浓郁，红酒和虾一起食用，有增进食欲的作用，非常适合胃口不好的人吃。
3．补充营养虾中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等矿物元素，而红酒是用葡萄酿造而成，含有丰富的维生素、氨基酸，还富含蛋白质、糖类等，两者一起食用，能为人体补充多种所需的营养，具有较高的营养价值。
4．3 哪些人不宜喝红酒糖尿病患者红酒中含有大量的糖分，并且含有酒精，糖尿病患者饮用不利于对血糖的控制，可能会加重病情。
5．胃溃疡患者红酒可以刺激胃酸的分泌，因此胃溃疡患者不宜饮用，以免对胃黏膜造成损伤，从而加重病情。4 红酒和虾怎样一起吃红酒焖大虾原料虾、小葱、生姜、大蒜、食用油、红酒、酱油、盐、番茄酱、甜辣酱。
6．做法虾洗净备用，葱姜蒜洗净切碎；热锅冷油后，放入葱姜蒜煸炒，出香味后放入虾煸炒；放入红酒，加入酱油上色，加入番茄酱和甜辣酱焖煮；汁水越来越少时，快速翻炒几下撒上葱，即可出锅。
