一．谁知道酴酒是什么酒
料酒
二．劲酒产地到底是在哪里啊
1．黄石没公司劲牌酒业有限公司始建于1953年，先后被称为大冶县酒厂、湖北大冶御品酒厂、湖北省皇官酒厂，湖北劲酒厂。
2．有着传统的酿酒工艺和现代先进的酿造技术。现有产品六大系列、四十余个品种。主要有中国劲酒、纯谷酒、劲牌醇、发酵酒、饮料等产品，年生产能力近20000 吨，是湖北省重要的酿酒大户和中南地区最大的滋补保健酒生产基地。
三．什么是砵酒
1．砵酒（port），可以称作葡萄牙的国酒，与西班牙的雪梨酒（sherry）和加那利岛所产的加那利酒（canary）、意大利的玛莎拉酒（marsala），并列四大加度酒（fortifiled）----就是在酿造时加入酒精含量较高的其他烈酒，从而提高葡萄酒的酒精度。
2．在自然界中，自然发酵的葡萄酒的酒精度是不可能超过15%的，因为酵母在那样的环境中无法存活，发酵也就停止了。
3．砵酒（port）是在葡萄酒发酵未完成时加入白兰地，从而使发酵停止，此时葡萄酒当中还含有大量的糖分未被分解成酒精，所以，port酒通常被用来做餐后甜酒。
四．腊酒的意思是什么
1．“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚（tún）”。初看起来觉得平淡，就象“故人具鸡黍，邀我至田家”那样，仿佛是一则普通的记事，毫不费力。
2．然而，诗人从这里的起句，写自己游村突然来到农家，主人盛情留客，渲染出农家丰收后的欢乐气氛，为下面出游写景抒情作了有力的铺垫。
3．“腊酒”，指腊月（农历十二月）里自酿的米酒。这是稻谷丰收后出现的喜人景象。腊酒在开春后饮用，外表显得有点浑浊，但是它有着名酒般的醇美。
4．何况农家主人又是那样热情待客，还备有丰盛的佳肴呢！豚，指小猪，这里“足鸡豚”是形容农家待客的菜肴极为丰盛。
五．塞罕坝酒有哪些品种
塞罕坝就现在最流行生态源浆！（3年的才68一瓶，口感不错）
六．sauvignon blanc是什么酒?
1．白沙威浓 如果说把白葡萄酒比作女孩儿，那么Sauvignon Blanc一定是个"坏女孩儿"。一是因为Sauvignon一词源于法语的"Sauvage"，意思是野蛮，不规矩，放纵。
2．与Chardonnay圆润，香气怡人，可爱而优雅的比较，Sauvignon Blanc就像是一个反叛的风骚女子:野性的草香，湿漉漉的稻草味道，清爽的鹅莓，隐约有一丝烟枪的味道，还有新鲜的无花果香，总之她永远不会含蓄，更不会害羞，倒是率真得近乎失礼的地步，令人浮想联翩。
3． 如果说Chardonnay总是体现酿酒师的手法，Sauvignon Blanc就显得有些个性，不管葡萄来自什么地方，也不管用什么酿造方法，但是有些基本特性还是能够让人立刻辨认出来。
4．她都会高唱着"我是Sauvignon Blanc"出场。Sauvignon Blanc葡萄是绿色的，酿出酒来颜色比较浅，新酒甚至接近于水白色，香气清新，带有很多植物的香气。
5．入口酸度高是最明显的特征。 有的人说Sauvignon Blanc将永远是白葡萄酒中的伴娘，难以取代Chardonnay作为白葡萄酒的地位。
6．伴娘没什么不好啊，说明她将永远是最好的陪衬，特别是用作于日常餐酒而言，绝对不会抢了食物的风头。 老世界的Suvignon Blanc优质具有代表性的是法国，新世界的主要产自新西兰，美国，澳大利亚，智利，南非，而新西兰也是因此而闻名于葡萄酒世界。
7．很多时候确实也证明新世界的Sauvignon Blanc的确有很强的配餐能力，从清新到浓厚，从草香到果香，能够很好的衬托海鲜的鲜美，去除腥味。
8． Sauvignon Blanc足以证明一点，酒不一定是复杂的才是有趣。仅"活泼轻快"这一点就足以让她名列全世界著名餐厅的"开胃酒"单上，而且即使在普通的不能再普通的家常菜馆，你同样可以将她进行到底。
9．特别是在今天这个融合了亚洲菜，地中海菜和拉丁美洲菜的Fusion时代，Sauvignon Blanc在白葡萄酒中的地位更是无法取代。
10． Sauvignon Blanc的酒精度向来比其他白葡萄酒低几度，她醒人的酸度能够在酱爆或者浓汁煮过的海鲜料理中杀出一缕难以拒绝的幽香，让人胃口大开。
11．并且最诱人的是她的价格往往能让人喜出望外。 噢，忘了还有一点，Sauvignon Blanc还有一个中文译名，叫作长相思，很有文学味道的翻译，颇有喝过了还想喝，老想着去喝的意味。
七．三大黄酒之乡是哪些地方
1．江苏、上海和浙江。国内黄酒的产销地集中在六省一市，浙江、江苏、福建、江西、安徽、山东和上海，而黄酒的主要产销集中在江、浙、沪三地，因此业内习惯把黄酒划分为“苏派黄酒”、“越派黄酒”和“海派黄酒”。
2．越派黄酒集中了一批历史悠久、品牌知名度较高的传统黄酒企业，如古越龙山、会稽山、水乡国色等，以口味醇厚为主要特征。
3．苏派黄酒的吴宫黄酒以清爽型作为主要特色，其与越派黄酒的区别主要在于凉饭的工艺和种曲的工艺：越派采用摊饭法自然冷却，苏派采用冲水法冷却;种曲工艺上越派采用生曲，苏派采用熟曲。