茅台系列酒有哪些及单价(茅台系列的酒有哪些,价格如何)

茅台系列的酒有哪些,价格如何


一.茅台酒有哪些系列

1.真正的茅台酒就是茅台酒股份公司生产的飞天及五星的53度、43度、38度、33度系列,特需酒、15年30年50年80年等年份系列,茅台迎宾、王子系列酒,个性化(水立方、仁酒、灿烂人生、财富人生、华窖、华堂、各类地区单位专供)再就是茅台集团习酒公司、技术开发公、保健公司、但是这几个公司生产的大部分是贴牌产品及买断产品。

一.茅台酒有哪些系列


二.茅台酒有哪些系列

1.正宗的茅台酒是有茅台股份公司生产,主要产品有53度,43度和38度飞天或五星茅台酒,其它还有陈年酒系列,纪念酒系列。

2.茅台集团(茅台集团下属;茅台股份公司,茅台集团习酒公司、茅台集团技术公司、茅台集团保健酒公司)除股份公司产品外,一般为各类礼品酒系列,保健酒系列,习酒系列。

二.茅台酒有哪些系列


三.茅台酒有哪些种,分别多少钱一箱

茅台艺术小酒猪宝宝酒招商:价格25-1499元/瓶茅台北冬虫夏草酒招商:价格1280-15888元/瓶茅台福满四季酒招商:价格588-20000元/箱茅台定制酒招商:面谈电话:400_997_1919

四.茅台酒价格表

1.按照2020年9月茅台酒市场参考:20年53度500ml飞天茅台酒,单支价格:2300元,原箱价格2500元,按照每个年份加50元-100元,以此推列就可以得出一个合理价格。

五.请问,正宗的茅台酒,有哪些系列,他们的价格是多少?

茅台酒53度500ML飞天(或五星)市场价2280元,43度500ML茅台酒1050元,38度500ML茅台酒750元,53度500ML15年陈酿6880元,30年陈酿16800元,50年陈酿28800元

六.茅台酒总共有几系列

1.茅台酒的香味成份特征 几种不同的说法4-乙基愈创木酚说。64年茅台试点提出,它的来源主要是小麦经酵母分解而致,纯品具有某些酱油的特征。

2.经分析,我国不同香型的固态法白酒均含有此物。吡嗪及加热香气说。80年代由贵州所提出,在大曲培养和堆积过程中,由于高温产生了大量吡嗪类、酸类等挥发性物质,跟形成酱香有关。

3.这些物质的生成有以下七个途径:①氨基酸加热分解。②蛋白质热分解。③糖与蛋白质反应。④糖与氨基酸反应。

4.⑤糖与氨的反应。⑥糖裂解物与氨基酸的反应。⑦高温多水条件下微生物的代谢产物。这里除四甲基吡嗪有类似酱味外,其它30多种吡嗪类多数是爆玉米花香味,确切说表现是一种焦香味。

5.呋喃类和吡喃类说。该观点由天津化学试剂一厂周良彦同志提出。总共有23种,其中呋喃酮类7种、酚类4种、吡喃酮类6种,烯酮类5种、丁酮类1种。

6.这些物质带有不同的酱香和焦香,它们的分子结构有共同的特征:含有呈酸性的羟基或羰基;都是具有5-6个碳的环状化合物,其环上大多含有氧原子;分子中具有芳香结构化活性很强的烯醇类或烯酮结构。

7.它们的来源是低糖及多糖的分解物。吡喃化合物分子结构 、呋喃化合物分子结构。辽宁轻工所刘洪晃工程师提出十种特征成分说:①糠醛、②苯甲醛、③乙二甲基丁醛、④含氧化合物,如甲基吡嗪和吡啶同系物、⑤正丙醇、⑥4-乙基愈创木酚(4EG)⑦?

8.一苯乙醇、⑧丁香酸、⑨酩醇、⑩香草醛。刘工还认为:酱香酒主体香气可能是芳香族化合物(含苯环和杂环化合物)为主体,与部分脂肪族化合物如醛、酮、醇、酸、酯等所构成。

9.另外,还有茅台主体香味成份为高沸点酸性物质的说法。总之茅台酒的主体香味成份尚未定论,随着分析技术的进步,这个谜很快会被揭开的。

10.传统说法,把茅台酒的香味成份分成三大类:酱香酒、醇甜酒、窖底香酒。茅台酒的勾兑也基本上按这三大类酒不同比例而进行。

11.茅台酒传统的工艺总结为:茅酒赖华王、制曲黑白黄、碎石泥巴窖、堆积补短长。发酵温度高、贮酒时间长,物多口味细,空杯隔夜香。

12.现代工艺总结为:四高二长。即高温制(65°以上)曲、高温润料(90°C),高温堆积(500°),高温流酒35°-40°C。

13.一长为发酵周期长,“重阳下沙、端阳扔糟”,八轮发酵,每轮一个月。第二长为贮酒时间长,最低不少于三年。

14.对茅台酒的品评,要记住的要点有:酱香、焦香、糊香配合谐调,以突出酱香为主,其余为辅。酒的酸度较高,口味细腻、优雅。

15.空杯留香长、香气优雅。酱香型国家名酒,还有武陵酒和郎酒,这两个酒也各有特色。浓香型酒的香味成份特征这类酒产量在名优酒中占50%以上,在17个名白酒中有9个属浓香型,也占50%以上,在历届评酒中,浓香型酒的品种数量大概都在50%以上的水平,这说明这类酒成为我国名优白酒的主导和大综,为此做为一个评酒员能否熟练掌握浓香型酒的品评要领,就成为衡量其水平的一个关键方面。

16.就其风味特征来说,浓香型酒中存在两个不同的流派,这就是以泸州特曲、五粮液剑南春全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川流派。

17.这个流派以窖香浓郁,口味丰满著称于世。基本上都带“陈味”。另一流派是以洋河双沟、古井、宋河粮液为代表,这类酒大多产于江淮一带,他们的特点是已酸乙酯香气突出,而且纯正,口味特别绵甜干净。

18.有人称之为纯浓派。浓香型酒的香味成份特征总结的比较详尽明了,其中最突出的是酯类的量比关系有四项:①已酸乙酯为主体香,它的最高含量以不超过250mg/100mg为准,一般的浓香型优质酒均可达到这个指标。

19.②乳酸乙酯与已酸乙酯的比值,以小于1为好,③丁酸乙酯与已酸乙酯比值,以小于0。1:1为好。④乙酸乙酯与已酸乙酯的比值以小于1为好。

20.浓香型酒酿造工艺:传统的总结为“千年老窖,万年香糟,熟糠和料,长期发酵。”现代工艺总结为“三低一高”的工艺原则:即入窖条件为低温,低淀粉、低酸度、高水份。

21.70年代,总结的人工老窖技术,对推动浓香型的大发展起到非常重要的作用。80年代对浓香型的分析及工艺总结,对稳定提高浓香型酒的质量起到指导作用。

22.可以说在中国名白酒酿造中,我们对浓香型酒的机理、工艺掌握还是最明了的。对浓香型酒的品评要点如下: 首先从香气浓郁大小来分出等级或流派。

23. 甘爽程度、往往是区别不同质量酒的主要依据。 后味长短、是否干净,是要掌握的主要区分点。

24. 绵甜是浓香型的主要特点,好的名优酒甜的自然舒畅,差的酒不是绵甜,往往醇甜,或甜味不突出。香味协调,是区别酿造酒和兑制酒的主要区别,酿造出的已酸乙酯是生物途径合成,自然感很强,另外体现的是一种复合香,这种酒香味都比较协调。

25.外加已酸乙酯等酯类的酒,总是有香大于味的感觉,另外它的香气给人以厌恶感,入口后刺激感也较强。浓香型酒中最容易出的杂味是臭泥味,一般新筑的窖产的酒更明显。

26.清香型汾酒的香味成份特征 乙酸乙酯为主体香,它的含量占总酯50%以上。 乙酸乙酯与乳酸乙酯匹配合理,一般在1:0。

27.6左右。 ?一苯乙醇、琥珀酸乙酯,对形成类似玫瑰特有的芬香有关。 乙缩醛含量占总酯的13%,对虽酒度高,但是刺激性不大有关,跟爽口感有关。

28. 正丙醇含量较高,一般在6克/升以上,有人认为这与清香型酒的清爽程度有关。 酯大于酸很多,一般酸酯比为1:5~。

29.清香型酒工艺概述: 传统的总结为七诀,现代总结又加上四诀为十一诀。即人必得其精,水必得其甘,曲必得其时,粮必得其实,器必得其洁,缸必得其湿,火必得其缓,工必得其细,量必得其准,管必得其严,勾贮必得其适。

30. 清香型酒工艺有“四要素” 三种曲并用(青茬、红心、后火) 地缸发酵 “清蒸二次清”制酒工艺 四特殊:润料堆积、低温发酵、高度摘酒、短期贮存。

31. 乙酸乙酯为主体香气很突出,类似酒精香气,但细闻有优雅的陈香,没有任何杂香。 由于酒度高,入口后有辣感,但刺激性不大。

七.茅台都有什么价位的?

1.有贵的,有便宜的,我记得便宜的50来元贵的几千元``1992年的38度贵州茅台酒的价格,好象是2000左右,新五星茅台 53度 价格:334元 飞天茅台53度 价格: 398 元 茅台酒53度500ml 价格: 402 元 500ml?

八.贵州茅台酒品种大全及价格

1.贵州茅台酒 就是平时大家所说的茅台,商标为“贵州茅台酒”,(注意这“贵州茅台酒”五个字,差一个都不是纯正的茅台!

2.!!)生产厂家为贵州茅台酒股份有限公司,酒精度一般有38°、43°、53°几种,酱香型,均为瓷瓶包装,市场价格53°单只装(飞天或者五星)为600元左右。

3.纯茅台出厂价很高,销售和代理商利润也就是10%左右! 茅台系列酒 茅台系列酒包括“名将酒”、“茅台王子酒”、“茅台迎宾酒”等,生产厂家也是贵州茅台酒股份有限公司,酒精度同样为53°等几种,酱香型,市场价格为单只装100-200左右。

4. 茅台集团酒 茅台集团酒品种很多,有“茅乡”(乡字写的很像台字哦!)、“美酒河”、“仙家酒”等等,一般都把商标写得很小,放在一个角落里,让人看不到,而在包装上印上大大的诸如“百年尊贵”、“行运”等字样,生产厂家为“贵州茅台集团”、“贵州茅台酒有限责任公司”、“贵州茅台酒厂技术开发公司”等,酒精度一般为52°,浓香型,这类酒多为玻璃瓶、礼盒包装,价格为300到1000左右,此类酒出厂价很低,销售和代理商利润可达50-100%!

5. 贵州茅台镇酒 贵州茅台镇酒其实和茅台一点关系也没有了,生产厂家一般为贵州茅台镇 XXX 酒厂,包装上也采取集团酒的做法,掩人耳目,价格更混乱,利润空间更高!

6. 五粮液相关的酒区分时一般看以下几个特点: 注册商标 纯正的五粮液商标为“五粮液”,在液字右上角有®符号标记,不是纯正的五粮液是没有这个符号的,而是印上比较大的“五粮液”几个字后面接着印上一行小字“系列高端品牌”等等字样,或者干脆只印上五粮液集团的标志,让你也搞不清品牌。

7. 价格 纯正五粮液最普通单只装价格也在400元以上,礼盒单瓶800元以上(如果为双瓶,总容量也在500ML左右),所以市场上两瓶500ML的三五百元的礼盒,一定不是五粮液!

九.茅台有什么系列的酒?如:飞天茅台,茅台贵宾…

系列的太多了主要为两种 茅台王子 茅台迎宾飞天 五星茅台是主打品牌,可不是茅台系列酒

十.贵州茅台酒有多少种?

茅台有多少类确实不知道,但是价格你可以参考一下。500ml 43度五星茅台迎宾酒 盒 500ml 按服务承诺 ¥480元 ¥450元 500ml53度五星贵州茅台酒 盒 500ml 按服务承诺 ¥3100元 ¥3100元 500ml43度五星贵州茅台酒 盒 500ml 按服务承诺 ¥2700元 ¥2700元 500ml38度五星贵州茅台酒 盒 500ml 按服务承诺 ¥2600元 ¥2600元 500ml53度五星贵州茅台酒(新) 盒 500ml 按服务承诺 ¥3100元 ¥3100元 500ml53度飞天贵州茅台酒(新) 盒 500ml 按服务承诺 ¥3100元 ¥3100元 500ml43度飞天贵州茅台酒(新) 盒 500ml 按服务承诺 ¥2900元 ¥2900元 500ml38度飞天贵州茅台酒(新) 盒 500ml 按服务承诺 ¥2800元 ¥2800元

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