一．葡萄酒的喝法
1．红酒饮用及存放的学问千万不要添加饮料或冰块。在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。
2．而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。正确的喝法是不加任何添加物质饮用。
3．无须冰镇。一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用；干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳存放有“讲究”。
4． 一般说来，葡萄酒开启后应立即饮用，如果一次饮用不完，可把余酒换个小瓶封装，或者将其放在冰箱里，但也不宜超过一周。
二．干红葡萄酒如何喝才能不酸
1．按理说，干红葡萄酒不应该兑雪碧，饮料之类的，这样反而会降低它的营养价值，第一次喝干红葡萄酒口感上都会怪怪的，喝习惯就好了，如果你经常喝国产酒的话，不妨喝点进口酒，进口酒的营养价值会比国产酒的营养价值多得多。
三．炎炎夏日！怎样喝葡萄酒最养生?
1．夏天不适宜喝浓厚型的红酒，容易生腻，来一支冰镇的清爽型葡萄酒，不仅能解除食物的油腻而且清爽降暑。 清爽型葡萄酒其最大的特色就是口味清淡、富含浓郁果香，酒精浓度很低、价格适中，这种低酒度的果味葡萄酒，不仅保留了干型葡萄酒的众多优点，其口感也更容易被等多的人所接受，因此得到了许多进口葡萄酒粉丝们的青睐。
2．从健康角度来说，清爽葡萄酒保留了葡萄酒的丰富营养，其中所含的大量钾、钠等矿物质，对调节人体内平衡能起到至关重要的作用，是夏日养神健体的佐餐饮料。
3． 这个夏日，炎炎酷暑，正是饮用干白葡萄酒的季节。干白那种淡雅清新的果香，清爽而干脆的口感，仿佛给酷暑中的人们带来订稜斥谷俪咐筹栓船兢一阵凉爽的清风。
4．约三五好友相聚，放着温和的音乐，开上一瓶冰好的干白，饮上一口，搭配清淡可口的夏日美食，和朋友们一起聊聊酒趣、体验夏日生活，那种惬意的感觉，能让所有烦心事都烟消云散。
5． 夏季美食的选择上，更多的要注意健康的问题，夏天由于气温高，东西容易腐败，很容易吃出一些肠胃疾病。酒的选择上也一样，现在国产酒造假的太多了，在葡萄酒的选择上我们也尽量挑选纯手工酿造的进口葡萄酒，对于质量上多把把关，吃出健康才是最最重要的。
四．自制葡萄酒开封后有如何去除涩味
1．葡萄经过20天左右发酵，过滤出的酒浆再经过二次发酵，把酒浆中残留的发酵酶消耗完，酒浆中的糖充分地糖化以后经过20-30天后再次过滤就成了真正的葡萄酒了，可以喝了。
五．喝葡萄酒正确的握杯姿势是怎么样的
1．红酒杯正确拿法：盛红酒的酒杯，杯脚较短，杯身较肥大，可以用食指和中指夹住杯角，喝时拿近杯身，手的温度有助红酒释放其香味。
2．由于红酒的适饮温度在12—18°，因此红酒杯的拿法特别要注意别碰到杯肚，而更讲究的专业拿法则是用手拖住酒杯底座，避免酒醒过快。
3．香槟杯正确拿法：拿葡萄酒或香槟杯最基本的一点，就是要握住酒杯底部的细长把，而决不要碰触酒杯上端盛放酒的部分。
4．敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直，显现手部优美曲线。
5．细长的香槟杯有助于欣赏到丰富的气泡。如若想将观赏气泡与品尝美酒结合，可以选择杯底收细的大杯。鸡尾酒杯正确拿法：这种杯子底部有细长握柄，上方约呈正三角形或梯形 ，因为多数鸡尾酒需要经过冰处理，所以鸡尾酒杯的拿法和葡萄酒杯相同，都是握住杯脚的部分即可，那样可以避免手的温度影响到酒的风味。
6．传统笛杯正确拿法：笛形杯杯肚小而纤长，不仅看上去比较精致，而且有利于让酒液保持低温，更重要的是，笛形杯能够让气泡缓缓上升。
7．所以用来装啤酒的细长型传统笛杯，应握住杯身下方较细的部分，那样不仅能使啤酒保持低温，还会给人一种优雅的感觉。
8．白兰地酒杯正确拿法：白兰地适合加温饮用，所以正确的持杯方法是用手掌由下往上包住杯身。这样手的温度将传导到白兰地而适度引出酒的香醇。
9．白兰地度数高，为避免酒气太弥散，杯口不用开太大，不适合大口喝。但一般招待宴会上很少出现白兰地这样烈性酒的身影，所以并没有葡萄酒和香槟杯那般严苛的拿法。
10．中式酒杯正确拿法：拿中式酒杯不要用整只手环绕拿杯，应该用拇指和食指捏紧杯身一半的地方，将杯身卡在虎口的部位，其余三指自然放松。
11．不可拿得过于靠上，尤其是给别人拿杯子时，那样手指的细菌会沾染在杯口，很不卫生。用这种酒杯喝酒时，一定要倒满并且一饮而尽。
12．如果要敬酒给别人，要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底，以示敬意。需要注意的礼节：喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。
13．用餐前事先以面纸按压一下唇上的口红，以免口红印在杯缘上不雅观。若是玻璃杯上已经粘上口红，将杯子拿到桌子下面用纸巾轻轻擦拭，以不被客人察觉为宜。
14．若出席酒会，那么最好不要用那种需要手拿的小包，因为在酒会上要一手拿酒杯、一手和他人握手。而且，手上没拿包时，一手拿着酒杯，一手环抱体前至于腰上方的姿势，让人显得很优美。
六．怎么样喝红酒才能不醉
1．白酒一喝马上就有反应了高浓度酒精。而红酒就会沉积下才爆发。其实酒经过稀释确实是会降低酒精浓度。。但是应酬时加饮料和加水是会被鄙视的。
2．但是你可以要求服务员拿冰块来添加这样起码一起喝酒的没什么说。最多是你喜欢喝冰的。另外喝红酒不要和其他酒混喝不然很容易醉。