化学中白酒的气味是什么样子,酒精是什么味道

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1,酒精是什么味道

苦澀的

酒精是什么味道

2,为什么喝完酒 别人能问到一股酒味 物理知识解释

这还真是物理问题…… 喝下去如果有遗留在衣服上当然会有酒味,酒精沸点低,容易挥发。 如果没在衣服上,其实也会有。这是因为酒在体内需要一段时间才会被氧化,因为过程中就会有在呼吸作用等的影响下从鼻腔等“通风口”溢出,因为就会飘香了。如果水是有气味的,那其实我们每时每刻都在呼出气味~~

为什么喝完酒 别人能问到一股酒味 物理知识解释

3,怎样形容酒的气味

有特殊香味
味芳醇,色清亮
味道好极了!!
香气扑鼻,满口生香 幽雅细腻 丰满醇厚,回味悠长 纯净透明、醇馥幽郁 美酒佳肴醉生梦死
酒精加上90%的水是啤酒,加上50%是烈酒,换句话说加水的酒精的味道就是酒的味道

怎样形容酒的气味

4,水和酒精用化学知识区分下什么意思

酒精是一种无色透明酒精是一种无色透明、易挥发,易燃烧,不导电的液体。有酒的气味和刺激的辛辣滋味,微甘。学名是乙醇,分子式C2H5OH,因为它的化学分子式中含有羟基,所以叫做乙醇。 水的化学分子式是H2o,无色透明,不导电,无气味。
水是H2O,而酒精是乙醇,C2H5OH.它们组成不同,性质也不同,尽管都是液体,但乙醇挥发性强,能消毒作用.
酒精的化学分子式忘了 ; 不好意思啊 !! 帮不了你了 !!

5,酒瓶打开后会闻到香味这是什么变化化学变化或物理变化 搜

这当然是个物理变化,因为酒中含有乙醇,有香醇的气味和较强的挥发性,开瓶后即从酒中挥发逸出,而使人闻到香味。 如果是陈酒的话,那就有化学变化了,因为乙醇与酸性物质发生酯化反应,生成了有香味的酯类。
分子运动所以闻到香味 是物理
先化学变化:首先要明确,酒的香味来自于酒里的酯类物质酒里的酒精、酒精和含的其他一些杂质慢慢的起了反应,生成了酯类物质,我们就闻到香味了, 所以是化学变化至于挥发空气中,这个是物理变化,但是这个问题的重点不在这里
其实分两个过程:酒分子的挥发到空气中,这是物理变化。空气中的酒分子接触鼻腔内的生物分子,产生信号传给大脑,使人感觉到香味,这是化学变化。

6,化学中kfkkspka是什么意思有什么关系

化学中kf,k,ksp,ka关系:Ka:弱酸电离平衡常数Kb:弱碱电离平衡常数Kh:盐的水解平衡常数Ksp:难溶电解质的溶解平衡常数Kw:水的离子积常数关系:都是平衡常数,都只受温度的影响。表达式为生成物浓度的系数次幂之积与反应物系数次幂之积的比值是定值。表示弱酸的电离平衡常数,如醋酸的Ka=c(CH3COO-)*c(H+)/c(CH3COOH)CH3COOH=可逆=CH3COO- +H+扩展资料:弱电解质在一定条件下电离达到平衡时,(水)溶液中电离所生成的各种离子浓度以其在化学方程式中的计量数为幂的乘积,跟溶液中未电离分子的浓度以其在化学方程式中的计量数为幂的乘积的比值,即溶液中电离出来的各离子浓度乘积(c(A+)*c(B-))与溶液中未电离的电解质分子浓度(c(AB))的比值是一个常数,叫做该弱电解质的电离平衡常数。 这个常数叫电离平衡常数,简称电离常数。要注意的是电离平衡常数只适用于弱电解质的计算,强电解质不适用*。参考资料来源:搜狗百科-电离平衡常数
a、因为平衡常数(k、ka、kw、ksp)是温度的函数,温度改变,则平衡一定发生移动,故a正确; b、正反应是吸热反应,温度越高k值越大,正反应是放热反应,温度越高k值越小,故b错误; c、平衡常数量平衡时反应物的浓度幂之积比反应物浓度幂之积,值越大,说明正向进行的程度越大,故c正确; d、平衡常数量平衡时反应物的浓度幂之积比反应物浓度幂之积,值越大,说明正向进行的程度越大,故d正确;故选b.
化学中kf,k.ksp.ka是什么意思,有什么关系Ka:弱酸电离平衡常数Kb:弱碱电离平衡常数Kh:盐的水解平衡常数Ksp:难溶电解质的溶解平衡常数Kw:水的离子积常数关系:都是平衡常数,都只受温度的影响。表达式为生成物浓度的系数次幂之积与反应物系数次幂之积的比值是定值。

7,白酒薄荷糖会出现什么样的反应啊

没有什么激烈反应。 首先看看两者的成份,白酒的主要成分: 酒精:白酒的主要成分是酒精(乙醇)和水.其他物质含量都很低。酒精不是酒的主要营养成分,但是酒精含有较高热量,相当于人体脂肪的供热量,明显高于棱类和蛋白质的产热量。酒精含量的高低,决定了酒的度数。酒精含量越高,酒度越高,酒性越强烈。酸:酸是白酒中的重要呈味物质,它与其他香味物质共同构成白酒所特有的芳香。台酸量小的酒,酒味寡淡,后味短;含酸量大的酒,则酒味粗糙。适量的酸在酒中能起到缓冲的作用,可消除饮后上头和口味不谐调等现象。酸可促进酒质的甜味感,但过酸的酒甜味却会减少.也影响口感。一般名优白酒的酸含量较高,超过普通液态白酒的两倍。乙酸和乳酸是白酒中含量最大的两种酸,多数白酒的乙酸超过乳酸,优质白酒的乳酸含量较高。酯:酯是白酒中的香味物质,对酒的气味影响最大。一般优质白酒的酯类含量都比较高,为o.2%o.6%。普通固态白酒比液态白酒的酯含量高一倍,优质白酒又比普通固态白酒的酯含量高一倍,所以优质白酒的香味浓郁。 薄荷糖主要成分:新鲜叶含挥发油0.8~1%,干茎叶含1.3~2%。油中主成分为薄荷醇( Menthol),含量约77~78%, 其次为薄荷酮(Menthone), 含量为8~12%, 还含乙酸薄荷脂(Menthyl acetate) 、莰烯(Camphene)、 柠檬烯(Limonene)、 异薄荷酮(Isomenthone)、 蒎烯(Pinene) 薄荷烯酮(Menthenone)、 树脂及少量鞣质、迷迭香酸(Rosmarinicacid)。 鲜茎叶含挥发油约1%,干茎叶含油1.3%-2%。油中主要含l-薄荷醇(l-menthol)约77%-87%,其次含l-薄荷酮(l-menthone)约10%。另含异薄荷酮(isomenthone)、胡薄荷酮(pulegone)、乙酸癸酯(decylacetate)、乙酸薄荷酯(menthyl acetate)、苯甲酸薄荷酯、α-蒎烯、戊醇-3、β-蒎烯、β-侧柏烯(β-thujene)、己醇-2、d-月桂烯(d-nyrcene)、宁烯、辛醇-3、桉叶素(cineole)和α-松油醇(α-terpineol)等。此外叶尚含苏氨酸(threonine)、丙氨酸、谷氨酸、天冬酰胺等多种游离氨基酸。据称含有树脂及少量鞣质和迷迭香酸(rosmarinic acid)。还有多种黄酮类化合物。 两者成分都是以酯类和醇类这些中性物质为主,不会产生酸碱相溶的激烈化学反应。
可乐里面除了有糖分还溶有大量的二氧化碳。和薄荷糖里 阿拉伯胶以及其他化学添加剂发生反应 释放大量的二氧化碳 就出现喷泉。白酒里面不会溶解二氧化碳 乙醇和薄荷糖也不会有激烈的化学反应。