saus，sous的意思

如果单说这个词是没有的.但是可能是sou/su:/苏(旧法国铜币),无价值之物.这个词的复数形式.也可能是你少打了个e,是souse/saus/盐汁,腌制食品.

meat 肉 　　beef 牛肉 　　veal 小牛肉 　　lamb 羊肉 　　sirloin 牛脊肉 　　steak 牛排 　　chop 连骨肉,排骨 　　cutlet 肉条 　　stew 炖肉 　　roast 烤肉 　　pork 猪肉 　　ham 火腿 　　bacon 咸肉 　　sausage 香肠 　　black pudding, blood sausage 血肠 　　cold meats 冷盘 (美作:cold cuts) 　　chicken 鸡 　　turkey 火鸡 　　duck 鸭 　　fish 鱼 　　vegetables 蔬菜 　　dried legumes 干菜 　　chips 炸薯条,炸土豆片 (美作:French fries) 　　mashed potatoes 马铃薯泥 　　pasta 面条 　　noodles 面条,挂面 　　macaroni 通心粉 　　consommé 肉煮的清汤 　　broth 肉汤 　　milk 奶 　　cheese 奶酪 　　butter 奶油 　　bread 面包 　　slice of bread 面包片 　　crust 面包皮 　　crumb 面包心 　　egg 蛋 　　boiled eggs, soft-boiled eggs 水煮蛋 　　hard-boiled eggs 煮硬了的蛋 　　fried eggs 煎蛋 　　poached eggs 荷包蛋 　　scrambled eggs 炒鸡蛋,摊鸡蛋 　　omelet 煎蛋卷 　　pastry 糕点 　　sponge cake 奶油鸡蛋,蜂糕 　　tart 果焰糕点 　　biscuits (英)饼干,(美)小面包 　　C. 肉品类 (鸡, 猪, 牛) 　　Fresh Grade Legs 大鸡腿 　　Fresh Grade Breast 鸡胸肉 　　Chicken Drumsticks 小鸡腿 　　Chicken Wings 鸡翅膀 　　Minced Steak 绞肉 　　Pigs Liver 猪肝 　　Pigs feet 猪脚 　　Pigs Kidney 猪腰 　　Pigs Hearts 猪心 　　Pork Steak 没骨头的猪排 　　Pork Chops 连骨头的猪排 　　Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉 　　Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 　　Pork sausage meat 做香肠的绞肉 　　Smoked Bacon 醺肉 　　Pork Fillet 小里肌肉 　　Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 　　Spare Rib of Pork 小排骨肉 　　Pork ribs 肋骨可煮汤食用 　　Black Pudding 黑香肠 　　Pork Burgers 汉堡肉 　　Pork-pieces 一块块的廋肉 　　Pork Dripping 猪油滴 　　Lard 猪油 　　Hock 蹄膀 　　Casserole Pork 中间带骨的腿肉 　　Joint 有骨的大块肉 　　Stewing Beef 小块的瘦肉 　　Steak & Kidney 牛肉块加牛腰 　　Frying steak 可煎食的大片牛排 　　Mimed Beef 牛绞肉 　　Rump Steak 大块牛排 　　Leg Beef 牛键肉 　　OX-Tail 牛尾 　　OX-heart 牛心 　　OX-Tongues 牛舌 　　Brantley Chops 带骨的腿肉 　　Shoulder Chops 肩肉 　　Porter House Steak 腰上的牛排肉 　　Chuck Steak 头肩肉筋、油较多 　　Tenderized Steak 拍打过的牛排 　　Roll 牛肠 　　Cowheels 牛筋 　　Pig bag 猪肚 　　Homey come Tripe 蜂窝牛肚 　　Tripe Pieces 牛肚块 　　Best thick seam 白牛肚 　　D. 海产类 　　Herring 鲱 　　Salmon 鲑 　　Cod 鳕 　　Tuna 鲔鱼 　　Plaice 比目鱼 　　Octopus 鱆鱼 　　Squid 乌贼 　　Dressed squid 花枝 　　Mackerel 鲭 　　Haddock 北大西洋产的鳕鱼 　　Trout 鳟鱼、适合蒸来吃 　　Carp 鲤鱼 　　Cod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃 　　Conger (Eel) 海鳗 　　Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类 　　Red Mullet 红鲣，可煎或红烧 来吃 　　Smoked Salmon 熏鲑* 　　Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭* 　　Herring roes 鲱鱼子 　　Boiled Cod roes 鳕鱼子 　　Oyster 牡犡 　　Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜 　　Crab 螃蟹 　　Prawn 虾 　　Crab stick 蟹肉条 　　Peeled Prawns 虾仁 　　King Prawns 大虾 　　Winkles 田螺 　　Whelks Tops 小螺肉 　　Shrimps 小虾米 　　Cockles 小贝肉 　　Lobster 龙虾 　　E. 蔬果类 　　Potato 马铃薯 　　Carrot 红萝卜 　　Onion 洋葱 　　Aborigine 茄子 　　Celery 芹菜 　　White Cabbage 包心菜 　　Red cabbage 紫色包心菜 　　Cucumber 大黄瓜 　　Tomato 蕃茄 　　Radish 小红萝卜 　　Mole 白萝卜 　　Watercress 西洋菜 　　Baby corn 玉米尖 　　Sweet corn 玉米 　　Cauliflower 白花菜 　　Spring onions 葱 　　Garlic 大蒜 　　Ginger 姜 　　Chinese leaves 大白菜 　　Leeks 大葱 　　Mustard & cress 芥菜苗 　　Green Pepper 青椒 　　Red pepper 红椒 　　Yellow pepper 黄椒 　　Mushroom 洋菇 　　Broccoli florets 绿花菜 　　Curettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食 　　Coriander 香菜 　　Dwarf Bean 四季豆 　　Flat Beans 长形平豆 　　Iceberg 透明包心菜 　　Lettuce 莴苣菜 　　Swede or Turnip 芜菁 　　Okra 秋葵 　　Chilies 辣椒 　　Eddoes 小芋头 　　Taro 大芋头 　　Sweet potato 蕃薯 　　Spinach 菠菜 　　Beans rots 绿豆芽 　　Peas 碗豆 　　Corn 玉米粒 　　Sport 高丽小菜心 　　Lemon 柠檬 　　Pear 梨子 　　Banana 香蕉 　　Grape 葡萄 　　Golden apple 黄绿苹果、脆甜 　　Granny smith 绿苹果、较酸 　　Barleys 可煮食的苹果 　　Peach 桃子 　　Orange 橙 　　Strawberry 草莓 　　Mango 芒果 　　Pine apple 菠萝 　　Kiwi 奇异果 　　Star fruit 杨桃 　　Honeydew-melon 蜜瓜 　　Cherry 樱桃 　　Date 枣子 　　leeched 荔枝 　　Grape fruit 葡萄柚 　　Coconut 椰子 　　Fig 无花果

总称：food 包括：Crab 螃蟹 Prawn 虾 clams 蛤蚌scallops扇贝(小) Shrimps 基围虾Lobster 龙虾Winkles 田螺 Crab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁King Prawns 大虾 Oysters 牡犡 Salmon三文鱼Cod 鳕鱼 Tuna金枪鱼Carp 鲤鱼Herring 青鱼，鲱 Squid 乌贼 cuttlefish 墨鱼 Daikon白萝卜Carrot 胡萝卜Radish 小胡萝卜Lotus root莲藕Cabbage 卷心菜 Eggplant茄子Celery 芹菜 Cauliflower 白花菜 Broccoli 绿花菜 Bean sprout 绿豆芽Lettuce 生菜 Squash(pumpkin)南瓜 raisins葡萄干 plum 李子honeydew(melon)哈密瓜 orange 橙子tangerine 橘子 coconut椰子pineapple 菠萝Kiwi 奇异果（弥猴桃） Star fruit 杨桃 Cherry 樱桃 watermelon西瓜 grapefruit柚子Dates 枣子 lychee 荔枝 macaroni 意大利空心面 Soy sauce 酱油Vinegar 醋Sesame Seeds 芝麻 Sesame oil 麻油 Pepper 胡椒Chinese red pepper 花椒 Red chilli powder 辣椒粉Salt black bean 豆鼓Tofu 豆腐peanut butter花生酱 mustard 芥末ketchup调味番茄酱 mayonnaise蛋黄酱 spices 香料 Soya drink 豆浆yogurt 酸奶 Biscuits 点心 crackers 咸饼干 bulk bagels 散装硬面包圈Cookies 小甜饼干 muffins 松饼Pretzels 焦盐脆饼条popcorn爆玉米花 nuts果仁 peanut花生 potato chips 炸马铃薯片corn chips炸玉米片

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