白酒读书都有什么，找有关酒的书籍

葡萄酒国寻香 作者: 杨起

沈怡芳主编的《白酒生产技术全书》

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白酒的度数是指里面含有的乙醇的百分比，比如说48度的，就说明里面含有48%的乙醇！因为乙醇是决定白酒度数高低的！

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《白酒工艺学》、《白酒生产问答》、《白酒微生物》、《酿酒科技》等，很多的，上面有许多关于勾调酒方面的内容。

白酒勾兑书籍在各大书城是有的，可以作为参考，借签一二，不可照搬！如果一一照搬，成就不了好的水平！

有两篇有意思的文章：1.唐代的禁酒、税酒、榷酒与“榷酒钱”2.唐代酒政略考。你可以参考下

你知道“360doc个人图书馆”吗？百度搜一下，再搜首页“中国酒地图”，里面有酒的发展历史、各种酒文化的介绍，很多内容可能对你有帮助。你查看一下，不明白的再联系。

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度娘再看看别人怎么说的。

呵呵 我是葡萄酒学院的学生 现在已经工作了 我很想通过网络来传播葡萄酒知识（当然包括历史、文化） 如果是初学 建议你在网络上多多接触葡萄酒的知识 下面我介绍几本葡萄酒方面的书籍 供葡萄酒初学者扫盲之用 《葡萄酒鉴赏宝典》上海科技出版社 郭征 《波尔多-葡萄酒-话》主要介绍当今世界法国波尔多的八大酒庄 《稀世珍娘》 陈新民注 主要介绍当今排名靠前100位葡萄酒的相关资料 《葡萄酒工艺学》 西北农林科技大学葡萄酒学院教材 李华主编 《葡萄酒品尝学》西北农林科技大学葡萄酒学院教材 李华主编

《对酒》年代: 唐 作者: 白居易人生一百岁，通计三万日。何况百岁人，人间百无一。贤愚共零落，贵贱同埋没。东岱前後魂，北邙新旧骨。复闻药误者，为爱延年术。又有忧死者，为贪政事笔。药误不得老，忧死非因疾。谁人言最灵，知得不知失。何如会亲友，饮此杯中物。能沃烦虑销，能陶真性出。所以刘阮辈，终年醉兀兀。《声声慢·寻寻觅觅》年代: 宋 作者: 李清照寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。乍暖还寒时候，最难将息。三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急？雁过也，正伤心，却是旧时相识。满地黄花堆积。憔悴损，如今有谁堪摘？守着窗儿，独自怎生得黑？梧桐更兼细雨，到黄昏、点点滴滴。这次第，怎一个愁字了得！（守着窗儿 一作：守著窗儿）《示儿》年代: 宋 作者: 陆游舍东已种百本桑，舍西仍筑百步塘，早茶采尽晚茶出，小麦方秀大麦黄。老夫一饱手扪腹，不复举首号苍苍。读书习气扫未尽，灯前简牍纷朱黄。吾儿从旁论治乱，每使老子喜欲狂。不须饮酒径自醉，取书相和声琅琅。人生百病有已时，独有书癖不可医。愿儿力耕足衣食，读书万卷真何益！