一斤白酒放多少香油好，一斤白酒加25克甘油对身体有害么

有，但是不大

25度的白酒最好少喝，度数太低的酒在勾兑过程中要放添加剂才能保障酒精和水的充分融合。如果不放添加剂，不但酒颜色发浑，口感也不好。再回答你的问题吧，天天喝酒肯定不好，即使是一瓶啤酒也不好。

一斤酒的话，浸泡50克左右的即可。当然也可以多放点，毕竟一斤酒的话，较少，不用多久就喝完，可二次加酒，再次浸泡。通常泡酒，至少都在5斤以上。

老黄瓜腌咸菜不用去皮。　　食材明细　　黄瓜500克　　青辣椒50克　　生姜适量　　酱油1000克　　八角适量　　桂皮适量　　花椒适量　　具体步骤　　小黄瓜洗净，控净水。　　青辣椒洗净，用刀切口方便入味，生姜切大片，把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。　　锅里倒入酱油，放八角、桂皮，大火煮开。　　等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的小盆内。　　另起油锅，放入花椒烧热。　　把烧好的花椒油倒入盛有黄瓜的盆内，腌渍24小时即可食用。　　小贴士　　1、黄瓜、青椒洗净要控净生水。　　2、熬制酱油可对入少部分水，可以降低盐度。　　3、黄瓜大的话可剖成片后再切成长段，方便入味。

给你说个各种配料都比较适中，口味超级好吃的法子吧，真的很好吃：黄瓜10斤，尖椒2斤，切开用1斤精盐淹24小时，控干水。酱油3斤，醋4两， 烧开，冷凉。鲜姜4两，大蒜4两，切片。香油2两，味精2两，白糖1斤，白酒4两。其中酱油，醋一定要在干净无油的锅里烧，烧开后，把味精，白糖掺进去充分融化，等冷凉后加白酒，倒进准备好的容器里。然后放入淹好的菜，最后将香油滴在最上面，起隔绝空气的作用。最后盖好盖子就完成了，过个1星期以后就可以吃了

这个是不需要的不然你腌后都很软，没点脆的感觉

根据秘籍上讲的方法，是按照十比一的比例放白酒和猪油的，也就是说，一斤白酒放一两猪油。由此可见，一百斤白酒需要放十斤猪油，赶快去买猪油，最好的是猪板油。

主料：黄瓜1600g，大蒜2头，老姜1小块，朝天椒5个，泡椒5个，盐2勺。酱汁：生抽240ml，白醋240ml，冰糖160g。做法：1.黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条。2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分。3.大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒、泡椒适量。4.将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中，放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化。5.将腌制后的黄瓜控一下水分，然后放进上一步骤调制好的料汁中，腌制5小时左右。腌制途中可以偶尔翻拌一下，让黄瓜均匀的接触到酱汁。6.将腌制过的黄瓜及调味料过滤出来控一下酱汁。7.将过滤后的酱汁放在锅子里大火烧开转小火煮5分钟左右。8.酱汁凉凉后，重新放入黄瓜条继续腌制5小时左右。9.重复步骤6至8两到三次，最后将黄瓜连同酱汁一起放入玻璃保鲜盒内，入冰箱冷藏室保存，随吃随取。

黄瓜10斤，尖椒2斤，切开用1斤精盐淹24小时，控干水。酱油3斤，醋4两， 烧开，冷凉。鲜姜4两，大蒜4两，切片。香油2两，味精2两，白糖1斤，白酒4两。其中酱油，醋一定要在干净无油的锅里烧，烧开后，把味精，白糖掺进去充分融化，等冷凉后加白酒，倒进准备好的容器里。然后放入淹好的菜，最后将香油滴在最上面，起隔绝空气的作用。最后盖好盖子就完成了，过个1星期以后就可以吃了

腌制东西最好少吃，因为会致癌

没有具体比例。腌豆腐所用的材料有主料豆腐300g，辅料麻辣鲜25g，辣椒面5g，盐20g，高度白酒适量，香油30g，可根据个人口味适当添加或减少。盐腌豆腐是一道特色菜肴，具有防辐射加快新陈代谢的好处。

你说的是指汤吧。好的汤是用火锅红汤底为料做的。给你个配方，不是糊弄人的。红汤原料：①牛油7．5斤、④骨汤50公斤、味猪油3斤、鸡油2斤、菜籽油或麻油15斤。②葱节3斤、姜丁2斤、蒜粒2斤、豆豉500克、醪糟1000克、香油1斤、白酒200克、郫县豆瓣酱20斤、海椒1.5斤、辣椒1斤，川花椒1.2斤。③草果100克、肉寇100克、丁香60克，白芷80克，毕博80克、良姜60克，肉桂120克、陈皮50克、大料100克、小茴香60克、香叶50克、白扣50克、砂仁30克、山奈50克、罗汉果2个。精500克、鸡精粉600克、盐根据情况而定、白糖200克。红汤制作：炒料加工①牛油入锅中加热至8成放入许的蒜炸成金黄色丢掉不用蒜（炸蒜为除去牛油中的异味）。②菜籽油加入锅中，升温至8成左右（将油沫子耗尽），再回落至3成，然后加入猪油、鸡油、加工好的牛油，使油温保持在4成――5成之间。③放入姜炸一会儿，再放入葱稍炸一会儿，最后放入蒜起炸成金黄色捞出。（注意，油温不可太高）④加入豆豉炸出香味捞出备用，加入海椒炸成深红色捞出备用，加入花椒炸深红色捞出备用。⑤加入所有的药料用小火炸约5分钟出香味捞出备用。⑥加入豆瓣酱（注意，此时油温不可超过4成，否则油会因豆瓣酱中含有的水分益出来）炸炒最少40分钟，至出红油为止（注意，要一直有人用勺子推搅，稍不留心就会糊锅）⑦加入以前所用炸过的原料继续煸炒10分钟，加入豆豉2袋、醪糟2瓶、香油1斤、白酒200克搅均匀出锅。（注：出锅方法，用笊篱将干料捞出，红油另放）对汤加工将炒好的干料加入骨汤用小火煮1小时，捞出料渣，加入味精500克、鸡精粉600克、盐根据情况而定、白糖200克出锅放入桶中即可使用。（注，煮汤后的渣保留好，等下次炒好料后，将两次煮汤的渣结合，还可煮一次汤。另煮汤可根据店内的销售情况而定，如卖的多则多煮，如少则少煮，因为干料的保存期相对较长。）干料的保质期较长，一般为随用随煮

好东西没有免费的，要钱的

光要配方有什么用，网上一大把。想学的话得有人手把手教你，那才能真正学会。

我给你个鸳鸯锅的配方，但火锅底料品种相对较多，这只是普通的，必备的。火锅底料制作附表：红汤原料：①牛油7．5斤、猪油3斤、鸡油2斤、菜籽油或麻油15斤。②葱节3斤、姜丁4斤、蒜粒3斤、豆豉300克、郫县豆瓣酱20斤、海椒1.5斤、辣椒1斤，花椒1.2斤(如要突出麻味加至1.5斤)。③豆豉200克、醪糟1000克、香油1斤、白酒200克。④草果100克、肉寇100克、丁香50克，白芷80克，筚拨50克、良姜60克，肉桂皮120克、陈皮50克、八角200克、小茴香100克、香叶50克、白扣50克、砂仁30克、山奈50克、孜然50克、罗汉果2～5个。⑤骨汤（由鸡、猪骨、牛棒骨等组成，量可多可少，多则鲜，少则成本低，用水则会降低汤的鲜美度）100公斤、味精500克、鸡精粉600克、盐根据情况而定、白糖或冰糖200克（苦味重可知当多加些）。红汤制作：炒料加工①牛油入锅中加热至8成放入许的蒜（另外多加的蒜，不计在配方中）炸成金黄色丢掉不用蒜（炸蒜为除去牛油中的异味）。②菜籽油加入锅中，升温至8成左右（将油沫子耗尽），再回落至3成，然后加入猪油、鸡油、加工好的牛油，使油温保持在4成――5成之间。③放入姜炸一会儿，再放入葱稍炸一会儿，最后放入蒜起炸成金黄色捞出。（注意，油温不可太高，否则易糊，且要炸至较干燥时才能出锅，只有这样才能出味）④加入豆豉（约300克）炸出香味捞出备用，加入海椒／辣椒（用热水泡一下切成小节）炸成深红色捞出备用（切勿炸焦，炸焦影响辣味与色泽），加入花椒炸深红色捞出备用。⑤加入所有的药料（可用水打湿防止炸糊）用小火炸约5分钟出香味捞出备用。⑥加入豆瓣酱（注意，此时油温不可超过4成，否则油会因豆瓣酱中含有的水分益出来）炸炒最少40分钟，至红油为止（注意，要一直有人用勺子推搅，稍不留心就会糊锅，炒料时间可根据情况适当缩短与延长10分钟）⑦加入以前所用炸过的所有原料继续煸炒几分钟，再加入生豆豉（未炸过的）约200克、醪糟2瓶1000克、香油1斤、白酒200克搅均匀关火出锅。（注：出锅方法，用笊篱将干料捞出，红油另放）对汤加工：将炒好的干料加入骨汤用小火煮1小时，捞出料渣，加入味精500克、鸡精粉600克、盐根据情况而定、白糖或冰糖200克出锅放入桶中即可使用。（注，浓度可以通过添加汤的量做适当调整，煮汤后的渣保留好，等下次炒好料后，将两次煮汤的渣结合，还可煮一次汤。另煮汤可根据店内的销售情况而定，如卖的多则多煮，如少则少煮，因为干料的保存期相对较长。）红汤使用：火锅使用，在锅中添加适量的汤与炒好的油烧开即为红汤锅底．麻辣烫使用，汤放在锅中烧开，将原料烫熟盛入器皿，然后将炒好的油盛入少许即可．白汤原料党参、枸杞、红枣、香菜枝、三花淡奶、味精、鸡精粉、盐、骨汤（白色的最好）制作加工骨汤放火锅中加入三花淡奶、味精、鸡精粉、盐调制成白色的咸鲜味汤，加入党参、枸杞、红枣、香菜枝即可。芝麻酱原料芝麻酱、盐、白糖（少许）味精、鸡精粉、酱豆腐汁少许、酱油（调色成棕红色）、香油多一些、甜面酱少许、鱼露适量、凉开水适量。制作时先用凉开水将芝麻酱打开再放入其它料即可。香油碟原料香油、蒜末、盐、味精。将香油放小碟中，加入盐、味精，撒适量的蒜末即可。海鲜汁原料酱油、鱼露、（口急ji）汁，蚝油，姜末，蒜末，味精，糖，香油。将上诉原料以成汁即可。另带小料糖蒜、酱豆腐、香菜末等

100斤的白酒你是需要放30斤的猪油的。因为白酒和猪肉的比例是10:3。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。有害成分杂醇油杂醇油是酒的芳香成分之一，但含量过高，对人们有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头痛，其毒性随分子量增大而加剧。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，在机体内停留时间较长。杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等，其中以异丁醇、异戊醇的毒性较大。原料中蛋白质含量多时，酒中杂醇油的含量也高。杂醇油的沸点一般高于乙醇(乙醇沸点为78℃，丙醇为97℃，异戊醇为13l℃)，在白酒蒸馏时，应掌握温度，进行掐头去尾，减少成品酒的杂醇油含量。醛类酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物，也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等，高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类，其中毒性较大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一种原生质毒物，能使蛋白质凝固，10克甲醛可使人致死。在发生急性中毒时，出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。糠醛对机体也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麸糠做辅料时，蒸馏出的白酒中糠醛及其它醛类含量皆较高。白酒生产中为了降低醛类含量，应少用谷糠、稻壳，或对辅料预先进行清蒸处理。在蒸酒时，严格控制流酒温度，进行掐头去尾，以降低酒中总醛的含量。甲醇果胶质多的原料来酿制白酒，酒中会含有多量的甲醇，甲醇对人体的毒性作用较大，4—10克即可引起严重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒饮用过多，甲醇在体内有积蓄作用，不易排出体外，它在体内的代谢产物是甲酸和甲醛，所以极少量的甲醇也能引起慢性中毒。发生急性中毒时，会出现头痛、恶心、胃部疼痛、视力模糊等症状，继续发展可出现呼吸困难，呼吸中枢麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表现为黏膜刺激症状、眩晕、昏睡、头痛、消化障碍、视力模糊和耳鸣等，以致双目失明。

您的白酒这个怎么能够知道放多少猪油呢？这个行业来说和猪油应该是没有关系的了吧？

100斤白酒放多少就有100斤白酒更多的朋友正常的放，风筝又放了心就可以了涉及到你就可以证实给你发了。

100斤白酒，大概放入的猪肉嗯，在30斤左右，这样的比例可以兑酒的发酵非常好

用一大块猪油，浸泡在白酒里，储存一段时间后蒸馏，得到猪油调味酒用于某些白酒的调味。 补充： 白酒（chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒，而应该称之为含有酒精的饮料。 白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。

一般小视频用小影制作的较多，再就是秒拍 美拍等

酱菜的制作方法 　　扬州乳黄瓜皮色鲜绿，瓜形粗细均匀，肉质厚而致密，子囊少，无大肚、尖嘴等不良形状，是扬州传统酱菜优良品种之一。下面介绍其制作技术。 1．原料配方 乳黄瓜100千克，盐22千克，8～120be，盐水2千克，二营80千克。稀甜酱90千克。 2．制作方法 （1）原料采收．嫩黄瓜（又名乳黄瓜）每年6月份开始采收，采收期50—60天左右，其中以梅雨季节采摘的黄瓜质量最好。乳黄瓜每日清晨采摘，以线形瓜最好，线瓜粗细均匀，规格整齐，是腌渍黄瓜的优良品种。 （2）原料处理．鲜瓜采收后，应及时分级腌制加工，不得受阳光曝晒，否则会影响腌渍的品质。采收后，摘去瓜花，分成5种类型：大黄瓜，每500克规格条数9－13条；中大黄瓜，每500克规格条数14－18条：中黄瓜，每500充规格条数18～对茶；毛小黄瓜，每500充规格条数22—25条；乳嫩黄瓜，每500克规格条数26—30条。 （3）初腌。将处理后的鲜黄瓜倒入缸内，每100千克用8－120be，淡盐水2千克，食盐10千克，分层满面撤盐，每层瓜约50千克左右，逐层撒盐腌制。撒盐是个细致工序，要成盐量逐层馒加，务使所有瓜身能满粘盐粒（因腌瓜时面临夏季高温，初腌鲜瓜易于变质），盐渍后，每隔6～7小时连卤上下翻缸一次，共计翻瓜3次，要求条条腌透。约腌制30小时后，取出装入竹箩（篮）堆叠互调后，压卤约6～7小时，再上下互调，以便瓜中卤汁及可溶性成分排出。 （4）复腌。取克卤后的咸瓜，每100千克再用盐10千克，进行复腌，加盐要层层叠瓜层层撒盐，加盐后隔日（约12小时）翻瓜一次，调缸后，将成瓜层层踩紧，用篾片、蓑衣将封口卡紧，缸面按每100千克成货加封缸盐2于克，最后以澄清原卤或预配成200be，盐卤，漫头贮藏。宜存于室内或阴暗的场所，可保持咸坯的脆度和色泽。 （5）咸瓜处理．取贮藏的威乳黄瓜，装箩淋卤后，散装倒入缸内，加白水漂去多余的盐分。加水量夏、秋季每100千克咸瓜用水100—l05千克，春、冬季用水100～110千克，浸漂时间为2～3小时，并间歇搅拌，漂水后装箩浸卤，箩与箩相互重叠，约过5—6小时，至表面的水分去除为止。浸卤期间约隔2－2．5小时将上下竹箩调一次，使谈卤排出均匀。 （6）装袋初酱。将浸卤后的威瓜揉松，装入酱菜袋中（装袋2／3容量）扎紧袋口后投入二酱内。漫头酱2～3天，每天早晨发捺一次。咸瓜经初酱后，把酱袋取出淋卤，一般约淋4－5小时，至不然卤为止，淋卤时，普袋宜用芦席等物盖好，以防日晒雨淋。 （7）复酱。克袋后，把原袋酱菜再投入到定量的（按乳黄瓜重量的90%—l00％的量）新稀甜酱内，仍按初酱的工序，继续酱制7～14天（结合气温适当延长或缩短）。每日早晨仍需发捺酱袋一次，酱后即为成品，可以直接销售或装罐。 　　一些家常酱菜的制作方法又快该腌制糖蒜了，伴侣问起研制的方法，俄然想起以前在工厂上班时收集的一些东西，现在把它们放到日志里供伴侣们参考，愿伴侣们能够喜欢。 　　糖蒜蒜：10斤盐：6两白糖：4.5斤醋：3斤水：1斤把蒜用清水泡4天，天天换水一次，捞出后用盐腌4天，天天拌和2次，然后将醋、糖、水一同倒入锅内烧开凉透，倒入腌制糖蒜的缸内即可。 　　甜咸芥菜原料：40斤芥菜一斤半黑糖三斤酱油盐一1.7斤白酒二两一包煮肉调料橘柑皮姜片少许方法：芥菜切连刀条嗮泰半干备用。把水、调料、橘皮、姜片放入容器中煮出香味后放入糖、盐煮化后放入酱油烧开即可。把芥菜用清水冲洗晾干，放入缸内压紧，水凉透倒入缸内，腌住芥菜即可，放入二两白酒，一个月后即可食用。食历时将芥菜切成方丁，放入花生米、香油、味精、酱油、醋等调料调拌即可。 　　辣椒酱原料：尖红辣椒二斤大豆花生米一斤白酒三两甜酒一两黑糖一两盐二两半小磨油二两味精、姜少许方法：将尖红辣椒洗净，大豆和花生米炒熟一起用绞肉机搅碎混在一起，放入糖、盐、酒、还有姜、味精最后放入小磨香油即可。 　　香辣萝卜条10斤萝卜切成条嗮成一斤多备用。其他原料：4斤水2.5两香油1.3两辣椒面3.5两盐1.2斤醋白糖2-4两味精、花椒适量。方法：把水、盐、醋、味精花椒放入锅中烧开放凉倒入腌制的容器中。把晒干的萝卜干用凉开水洗净晾干，把辣椒面用油炸熟和白糖一起放入萝卜干内拌匀倒入容器中，天天翻一次，15天即成。 　　阿香婆酱的制作方法主料：绯红大辣椒：6斤尖红辣椒：2斤大肉：1.5斤牛肉：1斤干黄酱：1斤食油：6斤辅料：芝麻：0.5斤花生米：1斤冰糖：0.5斤花椒：2两川椒：一两食用盐：0.5斤姜：0.5斤味精：0.3斤将牛肉、大肉、辣椒、姜搅成馅状，芝麻、花生米炒熟，将花生米打成颗粒状，花椒磨成粉状。熬制方法：1：先放油1.5斤，等油烧至6-7成热后，先将牛肉倒入炒5分钟后，倒入大肉约炒30分钟端锅(炒成颗粒状为宜)2：大一点锅倒油4.5斤，等油热后(6-7成)把辣椒、冰糖、干黄酱、姜同时倒入搅至融化再放入盐拌和5-10分钟，把炒好的肉倒入，以上不停的拌和80-100分钟后放入芝麻、花生，看是否出油，出油后再不停地拌和10分钟，酱成粘稠状、黑红色再倒入花椒粉搅10分钟倒入味精搅匀端锅。 熏蛋的制作方法先将10枚鸡蛋煮熟剥去蛋皮，将锅内放入茶叶10克，盐8克，黑糖5克，大料1颗，桂皮一片，少许清水，同时放入鸡蛋，煮至汤干，放入少许清油即可。 　　辣椒油的制作原料：辣椒面小茴香芝麻糖椒方法：把小茴香在锅里干炒至发黄备用。炒锅倒油放入花椒炸至泛红捞出，和小茴香一起碾碎，把油烧开，放温，把辣椒、芝麻入锅，再把压好的花椒、小茴香倒入，用小火慢慢熬至片刻端锅放凉即可。 　　豆腐干的制作方法薄豆腐干过油待用。锅里放少许油，将花椒桂皮八角葱姜用小火翻炒出香味放入少许水，再放入盐、糖、生抽、熬开后关火。将豆腐干放入再放少许味精拌和匀称后再放入芝麻拌和即可。

制作小视频的话，一般来说，有以下两种方法，可以将视频制作好之后转成GIF或者FLV格式，还有一种方法就是将你制作好的视频直接上传到腾讯视频平台上面，霞知诺视频制作公司希望可以帮到您，望采纳。