为什么82年的酒最好，为什么82年的酒好

81年比较便宜 82年要好几万 不止1.5w 我没喝过不知道咋样 传说一般的酒

因为82年的葡萄好，红酒的话，看产地，看年份，但年份其实最根本指的是当年葡萄的生长情况成熟情况。毕竟那才是酒味道和质量的根本。

在红酒里面，大家听得最多的一定是“82年的拉菲了”。1982年九月的第一个星期，波尔多的气候难得地炎热及阳光普照，使得葡萄在采收时候达到了超出往年的成熟度。这样一来，葡萄酒酿成后，达到了很高的圆润度，以及很难得的丰富果香。一切都是当年良好的光照，降雨，以及采收时期的难得老天开眼，使得1982年与别不同。实际上，1982年这一年份，使得两名酒评家登上了神坛，分别是Robert Parker以及Michel Berttane。Parker坚信如此出色的果香味可以让酒在橡木桶储藏过程中保持青春活力，适合久藏。然后大众的想法是缺乏了强劲的单宁，这酒又怎么能耐得住长久在桶中的寂寞？然而Parker赌上了他一生的信誉，并最终笑到了最后。对于像波尔多这样的期酒销售系统，相信Parker的人，也得到了他们丰盛的收获。而坚定支持Parker的Michel Berttane，也赢得了他酒评生涯的另一次赞誉。Robert Parker现在已经是葡萄酒界的酒神。1982是葡萄酒世界里面一次波澜壮阔的年份。所以在全球，关于这年份的宣传也特别多。但是值得注意的是，年份的概念只针对某一特定的地区，这里指的是法国，特别是波尔多地区。其他的国家，不能保证1982年也是世纪年份。而且1982年毕竟已经过去30几年了，所以再好的酒，也已经老去了。如果要投资或者收藏的话，1982年已经不是一个值得投资的年份了。新的世纪年可以选择像2005,2009,2010等都是很不错的选择。

红酒好坏，最重要的是原料的好坏82年的光照，温度，气候，产出了最好的葡萄所以，82年的葡萄酿的酒，也最好。

酿造的不多，口感好，年份久，当年的葡萄好， 现在这个时期是它在瓶内成熟的最佳时期。82年的葡萄酒为什么贵 因为那年的气候非常适合葡萄的生长，及酿造的就的品质好，所以才贵 80的就没有82的贵。如果不信可以去打听一下 一般而言，好的葡萄酒要有三好：好的产地、好的年份、好的酿酒师。 葡萄酒讲究“七分原料，三分酿造。”又说：好的葡萄酒是生长出来的。可见，合适的产地 （意味着好的土壤、水源、气候等）是好酒的第一要素，如法国波尔多、勃艮第，中国的烟台等都是公认的好的产地。所谓好的年份，是指葡萄收获年份阳光充足， 雨水较少。 葡萄酒年份的好坏决定了酒的好坏，相应也决定了葡萄酒的陈年能力。如果这个年份多雨潮湿，葡萄皮薄和水多，这样的年份的酒一般会是快熟而不能陈年。并非越早的酒就越好，也并非越早的酒就应该越贵。82年份在法国并非最好的年份。但那年拉菲庄园的小环境还算不错，再加上当年产酒较少，物以稀为贵，82拉菲就一直炒到19880元/瓶 很多酒是讲究年份的 红酒也是 与白酒不同的是，白酒年代越长越好 而红酒不仅要看年代长短，还要看出产的年份是哪一年，因为红酒是用葡萄酿制的，气候决定葡萄的品质，也就影响到酒的质量，所以红酒不是年代越久就越好 82年，葡萄的品质是近50年来最好的，所以那年产的红酒质量也是最好的，所以82年的红酒价格非常昂贵，而酒本身则具有很好的收藏价值

1982年九月的第一个星期，波尔多的气候难得地炎热及阳光普照，使得葡萄在采收时候达到了超出往年的成熟度。这样一来，葡萄酒酿成后，达到了很高的圆润度，以及很难得的丰富果香。一切都是当年良好的光照，降雨，以及采收时期的难得老天开眼，使得1982年与别不同。实际上，1982年这一年份，使得两名酒评家登上了神坛，分别是Robert Parker以及Michel Berttane。Parker坚信如此出色的果香味可以让酒在橡木桶储藏过程中保持青春活力，适合久藏。然后大众的想法是缺乏了强劲的单宁，这酒又怎么能耐得住长久在桶中的寂寞？然而Parker赌上了他一生的信誉，并最终笑到了最后。对于像波尔多这样的期酒销售系统，相信Parker的人，也得到了他们丰盛的收获。而坚定支持Parker的Michel Berttane，也赢得了他酒评生涯的另一次赞誉。Robert Parker现在已经是葡萄酒界的酒神。

红酒好坏，最重要的是原料的好坏82年的光照，温度，气候，产出了最好的葡萄所以，82年的葡萄酿的酒，也最好。红酒（Red wine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。

酿造的不多，口感好，年份久，当年的葡萄好， 现在这个时期是它在瓶内成熟的最佳时期。82年的葡萄酒为什么贵 因为那年的气候非常适合葡萄的生长，及酿造的就的品质好，所以才贵 80的就没有82的贵。如果不信可以去打听一下 一般而言，好的葡萄酒要有三好：好的产地、好的年份、好的酿酒师。 葡萄酒讲究“七分原料，三分酿造。”又说：好的葡萄酒是生长出来的。可见，合适的产地 （意味着好的土壤、水源、气候等）是好酒的第一要素，如法国波尔多、勃艮第，中国的烟台等都是公认的好的产地。所谓好的年份，是指葡萄收获年份阳光充足， 雨水较少。 葡萄酒年份的好坏决定了酒的好坏，相应也决定了葡萄酒的陈年能力。如果这个年份多雨潮湿，葡萄皮薄和水多，这样的年份的酒一般会是快熟而不能陈年。并非越早的酒就越好，也并非越早的酒就应该越贵。82年份在法国并非最好的年份。但那年拉菲庄园的小环境还算不错，再加上当年产酒较少，物以稀为贵，82拉菲就一直炒到19880元/瓶 很多酒是讲究年份的 红酒也是 与白酒不同的是，白酒年代越长越好 而红酒不仅要看年代长短，还要看出产的年份是哪一年，因为红酒是用葡萄酿制的，气候决定葡萄的品质，也就影响到酒的质量，所以红酒不是年代越久就越好 82年，葡萄的品质是近50年来最好的，所以那年产的红酒质量也是最好的，所以82年的红酒价格非常昂贵，而酒本身则具有很好的收藏价值

82年拉菲之所以好 是因为那年的气候！！！

红酒里面,大家听得最多的一定是“82年的拉菲了”。在世界上各国各地,各门各派的酒王中,最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。第一,历史。拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、武当王(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪,法国基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人去世后,拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1868年詹姆士.罗富齐爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今,而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。第二,1855年的评级。葡萄酒爱好者都知道,波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe(中文可称作列级名庄)。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个,它们分别是拉菲庄(Chateau Lafite)、拉图庄(Chateau Latour)、马歌庄(Chateau Margaux)和红颜容庄(Chateau Haut Brion)。而四个中拉菲排名第一。第三,拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊(Thomas Jefferson)不单是总统,他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的派克(Robert Parker)。1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年由Thomas Jefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。第四,拉菲的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界顶级的优秀品质,当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(Micro Climate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)占70%左右,梅乐(Merlot)占20%左右,其余为嘉本纳弗郎(Cabernet Franc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比,拉菲庄的成就真是无人能及。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约,拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外,拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。

这个我倒是听说了一点，葡萄酒的好坏其实是和葡萄的好坏分不开的，葡萄要是好了酿出来的酒也是相当好的，刚好08年的葡萄较比几年的葡萄都是好的，所以酿出来的葡萄也是相当不错的。