2022年白酒行业分析，酒类行业分析

白酒——继续在高位区间运行; 啤酒——新一轮品牌整合渐次展开 葡萄酒——转向奢侈消费 黄酒——继续加大营销力度

高端白酒市场日渐萎靡，高挡白酒更多是扮演收藏品的角色。中档的白酒市场是未来趋势，当已保健类及酱香类比较吃香，与消费者健康意识日益强烈有关！

白酒市场回暖，前景看好，参考前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》显示，中国酱香白酒十二五规划预示着未来酱香型白酒市场竞争将异常激烈，随着国家扩大内需战略确立，代表着健康、品味、价值、稀缺的酱香型白酒，十三五期间将迎来重要战略机遇期。　　酱香白酒的发展迅速，各家都忙着扩能扩产，这预示着未来5年内酱香白酒这个品类中间必定会产生激烈的竞争。对此酱酒企业需要做到快、稳、高、新。　　未来新兴酱香白酒必须两个策略同时进行，一是跑马圈地的分兵战略，二是占地为王的聚焦战略。所以，有品类无品牌的酱酒企业来说，必须做到大市场跑马圈地，小市场占地为王。在没有什么资源的情况下，跑马圈地是不可缺少的战略组成部分。通过跑马圈地才能知道哪片市场是机会市场机会操作，哪片市场可以作为重点市场，值得占地为王。

酱香型白酒市场还是可以的，但是现在出来的一个定制酒项目市场前景很好，你想做白酒生意可以考虑一下，我知道的有一家定坊酒业的定制酒很专业，你可以去他们官网了解一下

多年来，全国白酒市场硝烟弥漫，众多的企业为争夺市场大打广告战、价格 战、包装战，一批批企业在战场中倒下，又不断地有新生代繁衍而生。 　　“九五”初期，国家出台了“限制高度酒发展，鼓励发酵酒和低度酒的发 展，支持水果酒和非粮食原料酒的发展”的酒类产业政策，并要求白酒产量和生 产能力维持零增长或略有下降。此后，国家调控成效凸现，白酒的产量逐步下 降，产量由１９９６年的８０１．３０万吨下降至１９９９年的５０２．２６万 吨，基本完成了“九五”目标。去年，全国白酒产量进一步下降到４７６．１１ 万吨，与社会消费需求基本相当。 　　今年上半年，国家又开始调整白酒消费税征收办法，对白酒实行从价和从量 相结合的复合计税方法，在对粮食白酒和薯类白酒维持现行按出厂价的２５％和 １５％从价征收消费税办法不变的前提下，再对每５００克白酒按０．５元从量 征收消费税，取消现行的以外购酒勾兑生产酒的企业可以扣除其购进酒已纳消费 税的抵扣政策。此次消费税调整在国内白酒行业引起轩然大波，它对国内白酒业 的影响巨大，除有一部分企业关闭之外，还必将有相当一部分企业实行空前的大 兼并大组合。专家说，在白酒市场即将出现翻天覆地变化的关键时刻，白酒企业 要在竞争中立于不败之地，必须从以下方面做起： 　　第一，加快行业结构调整和改组步伐，形成合理行业结构。根据国家“十 五”规划和食品行业“十五”规划，白酒行业必须在控制总量上做好文章，使产 量与消费需求相适应。要达到这个目标，白酒行业必须尽快压缩过剩的生产能 力，关闭不合格企业，大幅度地减少白酒企业的数量

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