红酒白酒啤酒一次喝多少为宜，第一次喝酒喝多少合适

男性每日2个饮酒单位，每周不超过5次；女性每日1个饮酒单位，每周不超过5次，为比较安全的饮酒量。1个饮酒单位（one drink）相当于含有10克(或13 ml)纯酒精的酒。用酒具来衡量的话，一个饮酒单位大约相当于1罐啤酒或1小杯（120 ml）葡萄酒或半两多（30 ml）白酒。由此可见，成年男性每日饮用1瓶啤酒或240 ml葡萄酒或60 ml白酒，女性每日半瓶啤酒或120 ml葡萄酒或30 ml白酒，每周不超过5次，为比较安全的饮酒量。

女生每天喝红酒的量在150ml左右，男生则在250ml左右，因为男生体内分解酒精的酶更多，所以喝的量可以更多。现在很多人都喜欢每天喝一点红酒，但是不知道量要怎么把握。根据每个人体质不一样，每天适合喝红酒的量也不一样。一般来说，红酒是比较好吸收的酒，而且酒精度数不会太高，女生每天喝一杯，大约150ml，男生两杯，大约250ml左右的量就差不多了。红酒毕竟是含酒精饮品，喝多了身体负荷不了，反而会容易引发疾病。而有些人是对酒精过敏的，尽量还是避免喝红酒。每天喝红酒的时间也是有讲究的，喝红酒最好在晚上七点到九点半之间，这段时间人体肝脏中的乙醇脱氢酶活性最高，容易消化掉酒精，而且这时候，是一天忙完的时间，喝点红酒可以放松一下。喝完红酒，休息一下就可以睡觉了。而时间太晚，肝脏的解酒功能降低，容易把酒精积累在体内，不利于身体健康。

一杯

人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。以60公斤为界，一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下，低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右，换算成各种成品酒应为：60度白酒50克以下、啤酒1公斤以下、威士忌250毫升以下红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳

适当的饮用红酒对身体是有好处，比如促进消化、预防疾病、有助于睡眠等，但是饮用过量的葡萄酒会损害到身体。正常情况下，一般男性每天酒精摄入量应当小于40克，女性应小于20克，这是人体饮酒的“基本安全量”。拿一瓶酒精含量为12%的750ml的葡萄酒来说，一天最佳的饮用量不得超过半瓶。所以推算得出男性每天的最佳红酒饮用量为不超过325ml，女性每天的最佳红酒饮用量为150mL。还有喝红酒最好在晚上七点到九点半之间，这段时间人体肝脏中的乙醇脱氢酶活性最高，容易消化掉酒精，而时间太晚，肝脏的解酒功能降低，容易把酒精积累在体内，不利于身体健康。好酒莫贪杯，适当的饮用红酒才有益于我们的身体。

： 众所周知，常饮红酒对中老年人的好处很多，但由于老年人代谢速度缓慢，每天最多喝两杯（50～100毫升），65岁以上的老年人则每天不要超过50毫升。红葡萄酒伴随餐食饮用最佳，其中多酸含量相当丰富，因此对于预防心血管疾病有很好的作用，不但可以预防血管硬化，还能减少由高血压和高胆固醇所引起的中风危险。法国一项调查表明，每天饮用100毫升左右的干红，可以使心脏病、癌症死亡率降低49%，老年痴呆症减少3/4，可使65岁以上老人衰老速度减缓80％。 加速血液循环，抗氧化、防止衰老。

都说喝些红酒对身体好，那每次饮用多少比较好呢？小杯子一小杯

专业医师建议，男性喝葡萄酒每天不能超过二分之一瓶，而女性则不能超过三分之一瓶。并且不能频繁性饮用，每次饮用葡萄酒的时间要有间接性。下面我们一起来看看正确饮用葡萄酒的具体方法：为了保证口感体验，饮用葡萄酒前我们要先醒酒。葡萄酒中含单宁，这种物质的与空气中的物质接触后，会发生一系列化学反应，每个时间段的口感和风味逐渐发生变化。所以，在饮用前进行适时醒酒，有软化单宁的功效，口感柔软。第二，经过醒酒后，将酒液慢慢倒入杯中，拿起杯子轻轻晃，观察液体在杯壁中的变化，观察酒液的粘稠度以及其呈现形态的变化。第三，经过摇晃的酒液，会在空气中散发出浓郁的浓郁或清淡的香味，这个阶段我们可以用鼻子闻香。经过醒酒、摇杯前两个阶段，酒的香味几乎被完全释放，这时候用鼻子能科学判断出葡萄酒香气，如果香、陈年香或者木桶香，都可以进行判断。第四，用鼻子闻后，接着用到舌头实实在在地品尝感受。葡萄酒酸涩的风味比较明显，入口更明显，会轻易被呛到。所以在饮用葡萄酒的时候，每一次摄取酒液含量不宜太多，应少量慢慢入口，利于品香。

那就是白酒一天2两，啤酒四瓶左右，红酒4至六杯，黄酒比红酒多喝点也没关系

啤酒不和最好 红酒少喝就好 稠酒想和多少喝多少 白的喝了犯病，再次不提

适量饮酒虽然具有保健功效，但何为“适量”，说法却不尽相同。如果量把握不好，不但对健康无益还会有害。 美国国家酒精和酗酒研究中心的科学家说，适量饮酒具有保健功效的看法，源于与过度饮酒和滴酒不沾的情况相比，认为适量饮酒可降低人患心脏病的风险，但将适量饮酒理解为一天饮用一两杯酒是不正确的。 综合研究饮酒对身体的各种利弊后，美国国家酒精和酗酒研究中心的研究人员发现，在“适量”的问题上没有统一标准，也无法制定一个统一的标准，而应根据每个人的年龄、性别、健康状况和生活习惯而异。另外，这个中心还指出，专家对饮酒频率的建议也不统一。有些专家认为1星期1次为宜，而有一些专家则建议1天4次为宜。

白酒能安神助眠 　　 　　白酒中的成分很复杂，仅茅台酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。此外，适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度数较高，千万别过量饮用，否则容易造成酒精中毒，损害肝脏和脑细胞；孕妇大量饮酒还会危害胎儿的健康。 　　 　　普通人饮用白酒时，高度白酒――比如52°的茅台，每日饮用量最好不要超过2两；低度白酒――比如38°的五粮液，每日最好不要超过3两。 　　 　　常喝黄酒能美容 　　 　　黄酒中含有大量糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素，具有较高的营养价值，特别是其中的氨基酸含量，比其他酒高出许多――如加饭酒含有17种氨基酸，其中有7种是人体必需的。由于黄酒是以大米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收，因此，人们也把黄酒列为营养饮料酒。黄酒的度数较低，口味大众化，尤其对女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比较适合日常饮用。 　　 　　度数在15°左右的加饭酒，每日饮用量别超过8两；度数在20°左右的花雕酒，每天饮用量别超过6两。 　　 　　啤酒可以健胃消食 　　 　　啤酒是一种高热量的酒精性饮料，1升啤酒的热量相当于200克面包或500克马铃薯，啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素，被人们称为“液体面包”，可见其营养之丰富。啤酒具有增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用，但啤酒热量较高，在人体中的代谢较快，因此过量饮用容易使人发胖，产生“啤酒肚”。此外，痛风患者一定不能喝啤酒，其中的嘌呤容易诱发剧烈疼痛。 　　 　　以青岛啤酒为例，其度数为4°左右，每天饮用最好不要超过两瓶（1250毫升）。 　　 　　葡萄酒保护心血管 　　 　　葡萄酒也是一种低度酒，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。心脏病专家证明，每天喝少量红葡萄酒能降低血浆黏度，使血栓不易形成，预防动脉硬化。 　　 　　以华夏长城干红葡萄酒为例，其度数为12°，每日饮用量以四两为宜。 　　 　　药酒也要按照度数喝 　　 　　目前市场上的药酒种类很多，制作工艺也不尽相同。常见的药酒根据制作原料分为：人参酒、鹿茸酒、枸杞酒、当归酒等；依功效分为：补益健身酒、清热解毒酒、发热解毒酒、理气活血酒、妇科杂症酒等。药酒的度数由泡药材的酒决定，人参白酒的饮用量可以参照高度白酒，枸杞黄酒的饮用量可以参照低度黄酒。 　　

喝酒应适量.啤酒只含有4%程度的酒精.刺激少.被医师推崇.自古以来.适量的酒被认为"百药之长".只要喝的方法得当.不过量.酒确实有益于身体的.能起到健体强身之功效.对于心血管疾病有预防效果.但是每天超过白酒一杯.啤酒一瓶就不妙了.会将保健效果归零.而且当每天超量.先不管肝脏负担.还反而会增加心脏病发生.因此科学家建议.白酒每天就是一杯.啤酒每天就一瓶.不多不少.对于健康最有好处.不管喝红酒或喝啤酒.对于心血管疾病的发生都具有降低的效果.但是喝红酒者的保护效果最好.每天喝22-32g酒精量的红酒能降低约33%的心血管疾病与癌症发生.而不管喝红酒或啤酒.或是两酒均爱者.每天只要适量饮酒.对于心脏健康都是有帮助的. 总而言之.就是一小杯即可.喝多了的话就不好

酒精含量：一升啤酒=一两白酒 成人每次喝啤酒以一二百毫升为宜，一天不要超过500毫升(一瓶)。所饮啤酒最适宜的温度在12—15℃，此时酒和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。冰镇啤酒应适量饮用，不宜与腌熏食品共餐.香港医学专家建议，每人每星期摄取的酒精单位应该有一个上限，即男士和女士分别不超过21及14个酒精单位，平均算下来，男士每天的酒精摄取量不应超过4个单位，女士不超过3个单位。此外，每星期要保证至少两天不喝酒。但是，几乎没有一个品牌的酒会列出整瓶酒有多少酒精单位，一般只会标出酒精浓度。那么酒精单位该如何计算呢？下面一条公式可以帮助大家找出答案：瓶上标示的酒精浓度（只取数字）×所喝的份量（以公升计）＝酒精单位（约数）。例如，一罐5％酒精浓度的330毫升啤酒，大概有5×0.33＝1.65个酒精单位；一瓶12％酒精浓度的750毫升红酒或白酒，大概有12×0.75=9个酒精单位。由此可知，一天之内喝两罐啤酒，或2/3瓶红酒或白酒，就是每天酒精单位的摄取上限。所以，每次喝酒之前，尤其是春节应酬增多的情况下，您不妨依照这条公式做个预算：啤酒。以酒精浓度5％计，男士每天上限：800毫升（以每罐330毫升计，约2.5罐），女士每天上限：600毫升（以每罐330毫升计，约2罐）。红酒或白酒。以酒精浓度11％计，男士每天上限：360毫升（以每杯160毫升计，约2杯），女士每天上限：270毫升（以每杯160毫升计，约1.5杯）。白兰地、威士忌、伏特加。以酒精浓度40％计，男士每天上限：100毫升（以每杯20毫升计，约5杯），女士每天上限：75毫升（以每杯20毫升计，约3.5杯）。此外，同一种酒的酒精浓度也有不同，如果酒精浓度较上述例子高，摄取上限就需要适当下调。北京疾控中心营养与食品卫生所主任医师徐筠告诉记者，以上计算方法仅是人体所能承受酒精浓度的上限，还是尽量少喝为佳。过节时，欢乐气氛总会让人不自觉地喝多，进而伤“身”，造成肝脏损伤；还会伤“神”，影响脑细胞代谢，引起神经系统的疾病。对此，中国军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉特别为读者介绍了正确喝酒、解酒的方法。喝酒前，最好补充维生素c、维生素b族；吃些甜食、蛋白类食物“打底”，能增加血糖浓度，缓解酒精对人体的损害；吃猴头菇效果最佳，因为其猴头菇多糖的成分，可以保护胃黏膜不受损害。喝酒时间最好选在晚上。因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性有时间规律，中午活性降低，晚上活性增加。中午喝酒，乙醇不容易被代谢排掉，比晚上容易醉，对身体的伤害也较大。喝甜酒一定要把握好度，虽然它酒精含量低，但因为容易入口，很容易过量。喝酒不能太快，试验表明，如果小口慢饮，10％的酒精可以从呼吸系统呼出。最后，用茶解酒的方法很不可取，因为茶叶中的茶碱有利尿作用，酒精转化为乙醛后尚未来得及再分解，便从肾脏排出，会使肾脏受到乙醛刺激，从而影响肾功能。

每天饮用2至3两白酒，能够促进血液循环，对身体有好处，另外需要注意的是 血压高的 血脂高的尽量少喝甚至不喝 个人意见

每次一小杯就可以了！！

无论是红葡萄酒，白葡萄酒和少喝啤酒是不错的。一旦喝太多反而会适得其反。 无论红葡萄酒或啤酒，对于心血管疾病的发生减少的效果，但红葡萄酒的最佳饮用22-32g醇一天的保护作用可减少红葡萄酒的量在约33％的心血管疾病和癌症，不管饮用葡萄酒或啤酒，葡萄酒或两个谁是爱，只要酒精每天对心脏健康的量是有帮助的。 良好的葡萄酒饮用应该是清新的，如果酒有像指甲油呛人的气味，它是坏的。酒质的感觉不好黯沉肤色。喝葡萄酒先喝一口，酒之后喉咙，正常的葡萄酒是光滑的，有问题的酒刺激。 质量一杯红葡萄酒，应该有一个舒适的入口味道，酒可以品尝甜味，酸味和果味，而不是苦涩味。已经感受到强烈的酸味，很可能喝红酒还没有达到适当的时间段，或者入口恶化。 要注入酒杯，你可以倾斜的玻璃观察到的颜色的光。酒的品质应该充满光泽和透明的，非常有吸引力;如果黑暗和泥泞的颜色，这种酒的质量应该不高。 的优质酿酒葡萄气味，应该是葡萄酒品尝水果味的气味，可以想像酒是用偏黑或红的水果生产，并会感到它的深度和复杂性，因为往往不止一种葡萄酒是由葡萄酿造而成。 摇质量酒杯应该使用，这样可以确保杯中的酒慢慢的，“换血”，揭露它的特点，它就像搅拌锅里已经煲好汤，所以它的简单如香料化学品时直至真正入口，我们可以感受到酒的质感，味道和层次;优质葡萄酒停留在你的嘴应该有一个流畅的感觉，那么酒的味道会将于丰富的回味是有道理的，而且在口中久久未能散去简单的方法来区分好的和坏的葡萄酒：红葡萄酒在白色的毛巾上滴一小滴观察酒被吸收组织的痕迹后，即使留下红印，相对较纯的酒。如果你看到的颜色的痕迹很淡的酒，但均匀，酒不够纯净，如果一圈红晕，但中间是浅色或无色的，有可能是假的参考吧:) 听到暗（紫），更遥远的葡萄酒的。鉴定的主要课程葡萄酒品质的葡萄酒。不同的葡萄种植区，由于不同的土壤，气候，温度，湿度和葡萄品种，口味的葡萄酒生产差异，也正适应了不同口味人群的需要。这个崛起于美国加州，澳大利亚，新西兰，南非，甚至是“新世界葡萄酒”的正是这一点。这就是为什么每个标志的起源，每一瓶葡萄酒的葡萄品种在标签上的年份，而不仅仅是品牌。对于葡萄酒，品牌给了我们只是一个严格意义上的质量保证，但具体到我们是否喜欢这个味道，然后是标签上的细节。产于美国和泰国具有耐磨耐克鞋可能不会有所作为，但在澳大利亚和法国的同一品牌的葡萄酒生产，味道可能完全不同。法国葡萄酒的真假鉴别第一步，看酒瓶外观·看酒瓶标签印刷是否清楚？是假冒的复制品？ ·盖住瓶子，看是否有异常？有被打开的痕迹？法国国际码3 第二个步骤是，看看酒是·看看颜色：·在瓶子的背面是否三个字开头收看国际条码标签酒是不自然？ ·悬挂，看是否有不明的酒？ （注：一个小瓶子沉淀是正常的结晶体）·葡萄酒时，有一个泥泞的感觉不好第三步的颜色了质的变化，就是看酒塞标识·打开一瓶葡萄酒看着木文本塞满了瓶子标签上的文字一样。在法国国家，瓶子和瓶塞都是私有的。 第四步，闻葡萄酒的气味如果葡萄酒呛人的气味像指甲油，他们堕落第五步，品尝葡萄酒的味道·喝葡萄酒的第一一口，之后酒咽喉，正常的葡萄酒是光滑的，有问题的酒刺激。 ·咽酒后，残留气味在口腔气味或臭的化学气味，不正常。当·良好的葡萄酒饮用应该是令人耳目一新。 环境。气氛。 />无论太阳或灯光的气氛面部· 空气清新，墙壁灯，形成一个宽松气氛应提交。 品酒应在腹中更多的空间，感觉灵敏，不忙碌，精神和心情都不错的条件下进行。 2桌布选择是否红葡萄酒或白葡萄酒，酒也会因为产地不同和年龄呈现出不同的色调： 白酒可以是浅绿色，浅黄色或金黄色，红葡萄酒可以是紫罗兰色，紫色（宝石红）。 使它们各自美丽纯正的色彩出现，桌布的选择只是其中没有。深色的桌布 感情会影响酒的颜色，白色，粉红色台布为宜。 三酒温酒必须预留在最，使其价值反映的温度。低温会抑制 散发着清香的味道，高温会使酒失去新鲜感。同时，酒的味道应该是一个相对恒定的温度 状态;很容易导致疲劳感温酒应选择。 通常情况下，对温度敏感的人的舌头是1530℃，并品尝最敏感的温度2131℃。 让寒冷麻木;温度，让舌头疼痛。 程度和各种口味的温度的关系强度是不一样的。一般甜味成分的甜度， 37℃的低温下，逐步增加高于37℃，以后逐渐下降，但当温度变化甘氨酸 仍保持相对恒定的甜度; 1014℃范围内的酸度成分，基 的酸度水平表示的相同;又苦又咸的成分，随着温度的升高和味觉下降。 在一般情况下，年轻的酒侍酒师温度低于葡萄酒的老化。 每种酒都有其理想的侍酒温度，原则上，以白酒和葡萄酒会冷 后饮用是一个公认的事实。控制酒的温度，如果合适，味道更好。 在这种情况下，在寒冷的德国酒的主导

成年男性：一天饮用酒的酒精量不超过25g。成年女性：一天饮用酒的酒精量不超过15g。一天中喝酒的最佳时间是下午的2点-5点。因为这时候已经吃过午餐，身体内有大量的食物，血液中的糖分含量也比较高，可以提高对酒精的耐受力，如果此时饮酒的话，对身体的伤害会比较小一些。每天适量喝酒，可以增强人体的心脏功能，可以使心脏的跳动慢而有力，所以生活中有一些靠白酒养生的人，心脏通常也会比较健康一些；如果是喝酒不节制的话，可能会对心脏造成一定的伤害。扩展资料：白酒度数在40.9度的时候对人体的健康是最有利的。如果白酒的度数过高的话，可能会增加身体的负担；如果白酒的度数过低的话，功效就会有所减少。所以，每天适量饮用40.9度的白酒，可以有效的预防脑血栓和心肌梗塞，而且白酒在日本有“长寿水”的美誉。

男性每天摄入酒精的量不宜超过20克，女性不宜超过10 克。1、男性肝脏的承受能力是每天40克酒精，女性减半。一般40克的酒精相当于含酒精6度的啤酒1000毫升，含酒精12度的红酒500毫升，含酒精度50度的白酒100毫升。2、喝酒伤肝，并非没有道理。喝酒还要适量，千万不能贪杯。另外喝酒的时候千万不能空腹喝酒，最好也不要混合喝酒。长期酗酒也不可取。最健康的方式还是戒酒，多喝水，补充维生素和蛋白质。扩展资料1、喝酒之酒精伤肝酒中含有酒精，其成分主要是我们常说的乙醇。因为乙醇90%在肝脏代谢，所以乙醇会对肝脏产生影响。在肝脏的处理下，乙醇会发生一系列的化学反应。乙醇代谢的大概过程是乙醇→乙醛→乙酸。 乙醛活性很高，可以与蛋白质结合形成乙醛-蛋白质结合物，这个东西对肝细胞有直接损伤作用。所以喝酒伤肝，直接对肝脏产生损害的还是乙醇氧化后的产物。2、乙醇氧化导致肝脏缺氧人体肝脏是处理乙醇的主要场所。乙醇的氧化需要吸收大量的氧气。而肝脏的肝小叶是个相对容易缺氧的地方，而乙醇代谢过程耗氧，会导致小叶中央区缺氧。长期大量饮酒者，肝内血管收缩、血流减少、血流动力学紊乱，这又进一步加重了肝内缺氧的情况。所以喝酒伤肝，不但伤害肝脏细胞，还会导致肝脏缺氧。长期以往，对肝脏功能的正常发挥是极其不利的。3、喝酒会导致肝脏毒素积累肝脏中含有一些细菌，有些是对身体有益的。这些细菌有时候会吸收肝脏的毒素。长期喝酒会导致肝脏的酸碱环境发生细微改变，最终“赶走”这些细菌。因此肝脏以内毒素产生增加。甚至会在肝脏积累，对肝脏细胞的正常发展产生影响。所以长期喝酒会导致肝脏负荷加重，不单指的是肝脏细胞受损，也指的是肝脏的毒素积累。参考资料：人民网--喝酒伤肝怎么个“伤”法 一天喝多少最健康参考资料：人民网--每天喝一杯白酒会有什么影响

传统喝白酒数量往往说适量，真正适量就是一顿喝1两白酒左右，你说的是一天，身体健康的成年人喝一杯（2.5两）就可以了。

酒精含量：一升啤酒=一两白酒　　成人每次喝啤酒以一二百毫升为宜，一天不要超过500毫升(一瓶)。所饮啤酒最适宜的温度在12—15℃，此时酒和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。冰镇啤酒应适量饮用，不宜与腌熏食品共餐.香港医学专家建议，每人每星期摄取的酒精单位应该有一个上限，即男士和女士分别不超过21及14个酒精单位，平均算下来，男士每天的酒精摄取量不应超过4个单位，女士不超过3个单位。此外，每星期要保证至少两天不喝酒。　　但是，几乎没有一个品牌的酒会列出整瓶酒有多少酒精单位，一般只会标出酒精浓度。那么酒精单位该如何计算呢？下面一条公式可以帮助大家找出答案：瓶上标示的酒精浓度（只取数字）×所喝的份量（以公升计）＝酒精单位（约数）。例如，一罐5％酒精浓度的330毫升啤酒，大概有5×0.33＝1.65个酒精单位；一瓶12％酒精浓度的750毫升红酒或白酒，大概有12×0.75=9个酒精单位。由此可知，一天之内喝两罐啤酒，或2/3瓶红酒或白酒，就是每天酒精单位的摄取上限。　　所以，每次喝酒之前，尤其是春节应酬增多的情况下，您不妨依照这条公式做个预算：　　啤酒。以酒精浓度5％计，男士每天上限：800毫升（以每罐330毫升计，约2.5罐），女士每天上限：600毫升（以每罐330毫升计，约2罐）。　　红酒或白酒。以酒精浓度11％计，男士每天上限：360毫升（以每杯160毫升计，约2杯），女士每天上限：270毫升（以每杯160毫升计，约1.5杯）。　　白兰地、威士忌、伏特加。以酒精浓度40％计，男士每天上限：100毫升（以每杯20毫升计，约5杯），女士每天上限：75毫升（以每杯20毫升计，约3.5杯）。　　此外，同一种酒的酒精浓度也有不同，如果酒精浓度较上述例子高，摄取上限就需要适当下调。　　北京疾控中心营养与食品卫生所主任医师徐筠告诉记者，以上计算方法仅是人体所能承受酒精浓度的上限，还是尽量少喝为佳。过节时，欢乐气氛总会让人不自觉地喝多，进而伤“身”，造成肝脏损伤；还会伤“神”，影响脑细胞代谢，引起神经系统的疾病。　　对此，中国军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉特别为读者介绍了正确喝酒、解酒的方法。　　喝酒前，最好补充维生素c、维生素b族；吃些甜食、蛋白类食物“打底”，能增加血糖浓度，缓解酒精对人体的损害；吃猴头菇效果最佳，因为其猴头菇多糖的成分，可以保护胃黏膜不受损害。　　喝酒时间最好选在晚上。因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性有时间规律，中午活性降低，晚上活性增加。中午喝酒，乙醇不容易被代谢排掉，比晚上容易醉，对身体的伤害也较大。　　喝甜酒一定要把握好度，虽然它酒精含量低，但因为容易入口，很容易过量。　　喝酒不能太快，试验表明，如果小口慢饮，10％的酒精可以从呼吸系统呼出。　　最后，用茶解酒的方法很不可取，因为茶叶中的茶碱有利尿作用，酒精转化为乙醛后尚未来得及再分解，便从肾脏排出，会使肾脏受到乙醛刺激，从而影响肾功能。