茅台镇三大白酒企业

  茅台镇独特的位置和资源有利于白酒的酿造,在这里生产出了很多比较有名的白酒,获得了社会和人们的认可,作为我国酱香型白酒的生产基地,无论是对于白酒的质量还是口感都会有一定的保证和提升,那么在茅台镇有什么样的白酒企业比较出名呢?下面小编给您盘点一下茅台镇三大白酒企业都有什么?

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  1.贵州茅台
  贵州茅台位于贵州茅台镇,是酱香型白酒的代表,至今已有800多年的历史,是我国为知名和白酒之一,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。贵州茅台酒具有酱味突出,典雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯持久香等特点。
  2.怀庄酒业
  怀庄酒业位于贵州茅台镇,始于1983年,是贵州茅台镇建厂早的民营酿酒集团企业,旗下产品以永佳福酒为主,属于酱香型白酒的代表。
  3.大黔朝酒业
  大黔朝酒业位于贵州茅台镇,成立于1995年,年基酒生产能力4500吨,基酒储存能力15000吨。旗下产品主要以“大黔朝”洞藏老坛酒为主。具有酒身香而不艳,低而不淡,饱满醇厚,回味悠长,杯中留香,饮后口不干等特点。
  最好喝的白酒是什么
  茅台:
  一句话,酱香典范。从我个人了解应该算是部队里面常用到的酒,而平时家庭聚餐即使喝茅台一般也只是偶尔用茅台王子。个人喝到茅台的次数不多,”杯底留香“是我的主要印象。酱香酒的所谓“挂杯”现象是很明显的,视觉上会有种“厚重”的观感。而入口之后,茅台主要体现的是其“酱香”和“窖香”,很大一部分贡献来自于小麦制作的酒曲。另外茅台的原浆如果能尝到的话,真心推荐各位去品尝一下。另外插一句,郎酒与茅台不仅香型相同,而且口味差别不大。作为赤水河沿线,郎酒和茅台酿酒的水可以说是类似的(郎酒好像是用山泉水酿的),而且工艺相仿。因此如果对酱香型情有独钟但是觉得喝茅台有点儿奢的话,郎酒是非常好的选择。
  汾酒:
  清香型酒有典型的清亮感——如果不是豪饮,把二锅头小嘬一口轻轻吞咽,喉咙和上颚之间会回荡着这种清香。清香型白酒入口对口腔的刺激是相对比较弱的,反而有种清甜的味道,但个人感觉吞咽之后的刺激度相对较高。汾酒和茅台之间是有很多故事的,后来也有很多争议。感觉汾酒或者大部分清香型白酒喝起来是一种家乡味道,可能这跟亲友聚餐的时候喜欢喝清香型的白酒有关。
  泸州老窖:
  泸州老窖被誉为“浓香鼻祖,酒中泰斗”,我本人泸州老窖几种品类(国窖1573,特曲,头曲等)的酒喝的比较多,也基本上是我的最爱。和香型名称对应的,是泸州老窖浓厚的香气,入口香甜,虽然不比汾酒清冽,但是比较顺滑绵长,回味无穷。
  值得一提的是,这款酒被评为四大名酒的品类是泸州老窖特曲,而国窖1573是后来逐渐开发出的新的品类。而据说,略过两种品类的酒窖和基酒不同不谈,国窖1573的原料更是比特曲多了一种香料。从我个人的口感上,国窖1573比特曲更绵甜爽净、柔和协调,回味悠长。
  综上所述,茅台酒经过多年的发展有着悠久的历史,而茅台镇作为名酒荟萃的圣地,它一直被誉为酒镇。现在涌现出来的比较著名的企业,其中最具有特色的代表是贵州茅台酒,它作为酱香型白酒和我国的国酒距今已经有着800多年的历史。而对于怀庄酒业,他作为民营的酿酒企业,属于酱香型白酒的代表,怀庄酒闻名天下。当然除了三大酿酒企业之外,也涌现出了比较有名的,例如国台酒业,恒兴酒业,糊涂酒业等等。