糯米白酒为什么浑，自己酿的高度酒为什么浑浊

酿酒的时候混进了杂质。

撒点草木灰或者蒸馏

已经一个星期丕没有消

亲、可以吃的。其实这是一个最常识的问题。一些没有被分解的粮食，遗留下来的渣渣。简称糯米渣，其实它的成分就是未被酵母菌利用的淀 以及无法利用的蛋白质，果胶等其他物质。希望对你有帮助，更多酒知识可关注浑涵酒轩的微博！

白酒中含有一类叫高级脂肪酸酯的物质。这类东西在酒度高时溶解，酒度低时析出（浑浊）；温高时溶解，温度低时析出。有可能是你刚接酒时酒温度高，过后受气温影响才变浑浊的。

酒度底

你好！温度低如有疑问，请追问。

你这应该叫 米烧酒，米酒是个很广泛的词。自酿酒，44度不浑浊是不对的。低于50度，酒体中的脂类析出，造成浑浊。建议烧酒，截酒50度，就不会浑浊了，口感也好的多！市面卖的低度酒，是经过勾兑和过滤的，所以不浑浊。

截酒的度数太低了就会浑浊，放一段时间就会好些，建议以后混合酒度低于55度就截酒

蒸发和过滤

纵然是有二锅头！多年前本人爷爷就总是酿制二锅头留着给我回来享用，就是明镜般清澈的，大部分都要下均匀的酒，土法温火慢蒸，也必要拿酒尾兑好，才不会亏本，通过冷却流出的白酒，可以说是赛过真正的瓶装五粮液呢！但这第二锅出的酒量实在太少了，第二天也不会冲脑！所以酿酒之人用于商业的，把成本及利润算好，一次只能两叁斤，剩下的就是酒尾了！这酒尾既浑浊而且没有浓度（酒精度太低），即使喝醉！

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糯米酒浑浊用沉淀过滤器即可变清澈主料糯米300g辅料甜酒曲适量糯米酒步骤1.糯米淘洗干净。2.浸泡水中两个小时以上。3.放电饭锅中煮熟。4.点击填写制作步骤和技巧煮熟的糯米饭打散后晾凉。5.取甜酒曲一包。6.酒曲放碗中，用适量的凉白开化开。7.倒入晾凉的糯米饭中，充分搅拌。8.放入酸奶机的盒子里。9.压实后，在中间挖一孔。10.盖上盖子。11.再盖上外面的盖子。12.选择米酒功能和时间。13.36小时后，米酒做好了。看那个孔里都是酒啊。