如何区分白酒与茅台酒的区别，茅台酒和茅台镇酒的区别在哪

区别在于勾兑的工艺和基酒的品质，茅台酒嘛，每个环节都是精益求精的，从原料生产工艺流程在到包装，最主要的是名气太大，你非要说有什么区别呢就是一个字，贵。

付费内容限时免费查看 回答 从味觉上看是没有什么区别的，都属于白酒类的烈酒。区别在于酿制的方法和过程。一般白酒都是一次过滤出来，二锅头白酒顾名思义就是第二次，也是原材料经过二次酿造之后提取出来的酒，并且二锅头是用特定锅炉酿制，整个过程比普通酿制白酒复杂。

年份酒全部都是噱头茅台是产自茅台镇 所以后来有人就利用这个文字游戏 弄了一个 茅台镇酒严格意义上说 茅台镇酒就是一山寨货好比鄂尔多斯是一个品牌 产自鄂尔多斯市，所有很多人就打起了 鄂尔多斯的牌子卖鄂尔多斯市产的衣服 根本就是不同厂家生产的，后者甚至就是普通的作坊式的生产，但是由于地名原因，玩了一个文字游戏而已茅台镇酒的酒质和茅台是无法比的。

往大了说，概括点说，没有区别，都是喝多了让人迷糊。只不过要是在细节上深扒来说，还是区别挺大的。 大家都知道，喝酒的初衷都是为了高兴，白酒现在作为联系关系的纽带，它的一个很重要的作用就是社交。朋友也好，客户也罢，即使是不熟悉的陌生人聚着一起喝酒，最初的本意， 都是为了联络感情，增进友谊。当然也有有愁事自己闷头喝酒的，借酒浇愁的，那就另当别论。可以说酒实在是个能够调节氛围的好东西。 现在市面上出现了各种各样的酒，以白酒的类别最为突出，而且价钱也不一样。有些白酒成百甚至是上千。比如贵州茅台，泸州老窖，山西汾酒等等。但也有一些白酒，真的非常的廉价，十几块钱一瓶，也有10块钱就能买到一瓶儿的，和啤酒的价格差不了多少。 但是这种10元钱一瓶的白酒。和成百上千，甚至于2000块钱一瓶的茅台酒相比，真的能喝吗，差距在哪？下面我们就来聊一聊。 高端白酒和廉价白酒，不光是明眼上看到的价格上的差距，还有以下这几点的差别。 1， 制作工艺不同 首先就是制作的工艺不同，任何酒都有它独特的酿造方法。其中有一种是固态的酿酒法，还有就是液态的酿酒法，很多平时不怎么喝酒的人对这两种酿造工艺是特别的了解的。固态法其实就是以粮食为原材料，进行一系列的加工和发酵。最后从里面提炼出乙醇（酒精）这种东西，也就是白酒最开始的原材料。这种方法其实距今已有上千年的 历史 ，它是从古代时候就开始有了，流传至今。 还有一种方法就是液态法，液态法采用的制作方法就是食用酒精兑水，这种方法造酒比较便捷，而且成本低，但是口感也差。不受真正爱酒人士的欢迎，所以一般在市面上，买的这种白酒价格也是十分的便宜。那种十几块钱的白酒，其实用的方法就是这种液态酿酒法，这种酒喝了对人体没有什么好处。两种酒的制作工艺不同是影响酒价格的根本原因之一。 市场上卖价格2000元一瓶的茅台酒，作为酱香型白酒的鼻祖。至今已经有800年的 历史 了。是与苏格兰威士忌，法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。现在更是站到国内白酒市场的金字塔顶尖儿。在白酒江湖中是 当之无愧的老大。 茅台酒所使用酿酒的原料，必须是茅台镇周围方圆7.5公里生长的红缨子糯高粱，选用赤水河的水精心酿造。得天独厚的地理位置，再加上传统古法酿造工艺” 12987“ 。 即“一年 一个生产周期， 顺应季节变化，历经两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒” 。 酿制而成的基酒还需在陶坛中经过三年以上的贮存，最后，采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行组合，形成了茅台酒的典型风格 。经历重阳下沙，端午踩曲，长期贮存等工艺环节的淬炼。一瓶普通的茅台酒，从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年的时间。 红缨子糯高粱的对价格在4-5块钱一斤。5斤高粱酿造出一斤酒，仅仅是原材料的成本价格就已经比10块钱一瓶的酒的售价还要贵了。 酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上。比其他酒接酒时的温度要高出一倍多，在这样的高温下，易挥发的物质自然挥发掉了很多。而且茅台酒还有经过三年以上的贮存。贮存损失高达2%以上，这样一来容易挥发的物质就挥发掉了大部分，所以酒体中含有的挥发物质就少了，自然对人体的刺激也小了，更有利于 健康 。 2，口感不同 这其实不用多说，爱喝酒，会喝酒的人，一口 入嘴就能分辩出哪种酒是纯粮酒，哪种酒是酒精酒。别说我国白酒在香型上来分就有12种之多。酱香型，浓香型，清香型，董香型，凤香型，芝麻香型等等。即使都是纯粮酒，在口感上的差别也是比较大的，真正大酒厂的纯粮酿造酒，入嘴是一口曲子的粮食香味儿，而家庭作坊酿造的小烧酒， 喝到嘴里是一股六六粉的味道，剩下更别说是用酒精来调制的酒了。 茅台酒具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。 深受广大酒友的青睐，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，保留了当地一些原始的生活痕迹。茅台酒具有不可复制的特点，一直有离开了茅台镇就造不出茅台酒的说法。 而10块钱，10多块钱，几十块钱一瓶的酒，口感只有辛辣。往下咽的时候，有些剌嗓子， 火烧火燎的感觉，更易上头醉酒。回口没有什么酒的层次感香气，也就更谈不上像茅台酒那样的唇齿留香。 3，酒精浓度不同 曾经有一个非常经典的实验，用53.94ml的酒精，加上49.83的水，混合物体积不是103.77ml,而是100ml。所以酱香酒只有在酒精53度的时候，水和酒精分子才缔合的最牢固，无论经过多少岁月的洗礼，却依然历久弥新。 茅台酒的酒精浓度一般都是在53度左右。 10元一瓶的白酒酒精度要么是38度，42度的低度酒，要么是55度，56度，60度以上的高度酒，却从来找不到53度的白酒。差别就是技术水平根本就达不到这一点。 4，调酒方法不一样 茅台酒属于纯天然发酵的酒类，它的基酒勾兑完全是用 酒勾酒，绝不会用任何外来的添加物。 包括香味物质和水，是典型的“”纯粮固态发酵原酒勾兑”。经过茅台酒厂调酒师的精心勾兑，使得各种年份，各种风格的上百种基酒有机的融合，这在国内外酿酒业中都是独树一帜的。茅台酒的勾兑与国内其他蒸馏酒接酒浓度很高，然后加浆稀释的所需浓度的工艺，大为不同。 10一瓶的白酒大多都是用食用酒精勾兑的酒精酒。 这种酒倒不是说是假酒。可是有的商家为了酒的香气和口感不惜加入大量的香精和香料添加剂勾兑酒，经常喝这样的酒，对人身体百害无一利。 而 工业酒精酒即用甲醇勾兑食用白酒销售的酒 。这种酒工业酒精浓度超标，口感和香味都极差。甲醇是剧毒化学物质，饮用4~6g就会使人致盲，10g以上就可致死。甲醇的化学性质、物理性质，特别是气味、滋味、比重等和乙醇（酒精）相似，对我们身体 健康 危害太大了。 结语 当今的 社会 ，在买方和卖方市场上，大家都知道一分钱一分货，贵肯定就有贵的道理。茅台酒作为“国酒”， 享誉世界。现在已经到了一瓶难求的地步。受到不少爱酒人士的 喜爱和追捧。它的 口感，香气，味道，制作工艺以及背后的文化传承，都是10元一瓶的白酒无法比拟的。 一种买了自己喝，一种买了别人喝。 这个问题问得好！茅台酒和普通酒还是有很多区别的。比如包装不同，产地不同。电视台广告宣传不同。还有嘛就是哦对了名字不同。其他基本相同。 没有本质区别，所谓工艺也没有200倍之差，主要就是牌子的区别。白酒行业是典型的低成本高利润行业 区别在于香精不同，品牌效应不同，利润不同， 粮食和工艺，另外就是品牌价值了 勾兑与不勾兑，两斤粮食只能出四两酒。自己想吧 勾兑比例不同罢了

1 看瓶盖 据业内人士介绍，每箱从正规渠道出厂的贵州茅台都配有一个官方的识别器，消费者可向销售商索要。通过识别器观看茅台的防伪标签会出现与肉眼观看不同的效果，这是官方所提供最权威的鉴定真假的方法。 首先，通过识别器会观察帽套表面图文消失，并出现彩虹色的背景和黄色“国酒茅台”及“MOUTAI”文字；其次，用识别器观察顶盖会发现帽套顶部呈亮银色或金色。 2 看飘带 飞天茅台正面皆有两条红色飘带，从整体外观上看，飘带与瓶身的前标贴纸是垂直、笔挺的，与此同时，两条飘带中，内飘带上应该有阿拉伯数字，数字从零到几十不等，而外飘带上则没有这样的标示。 3 看瓶底 查看茅台酒瓶的底部，只会出现四种标识：小方块、MB、CKK、AHB。业内人士介绍，同一箱茅台酒瓶底部的标识应是一样的，也就是说，若一箱茅台的标识各不相同，就有可能是造假商人在回收茅台酒瓶后,手工装箱，正因如此，底部标识很难做到统一。 4 看细节 在瓶身左边的“飞天”表示里，使用5倍放大镜可以看到左边的仙女头上有三颗珍珠。而假货的商标无法做得如此精细。

“五星”商标和“飞天”商标的茅台酒，酒质上没有任何差别。在包装车间，经常是将同一批次的酒统一勾兑好之后，上午包装“五星”，下午接着包装“飞天”，或者在同一时间，这个班组包装“五星”，下个班组包装“飞天”，因此两种商标的茅台酒只不过是包装各异而已。 据了解，国酒茅台之所以有“五星”和“飞天”两种商标，是特定历史背景下形成的。建国初期，地方国营的茅台酒厂成立后，最初注册商标为“贵州茅苔”，商标上端正中为工农携手图案，左右两边有波浪形线条，其下有“贵州茅苔酒”五个红色大字和“地方国营茅台酒厂出品”十个白色小字，1956年3月，“苔”字被恢复为“台”字。1953年，茅台酒开始向国外销售，商标图案也改由金色麦穗和红色五星组成。麦穗在外，五星居中，注册商标为“车轮”牌，即今天“五星”商标的前身，寓意茅台酒是新中国工农联盟的结晶。但在当时历史条件下，这一商标图案被国外一些反华势力视为“政治商标”，因而受到一些不应有的歧视。为有利于外销，经原国家轻工部批准，茅台酒外销商标于1958年改为“飞天”牌，图案借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象，为两个飘飞云天的仙女合捧一盏金杯，寓意茅台酒是外交友谊的使者，并一直沿用至今。

商标识别。真品茅台酒商标表面光滑、平整，字体颜色和图案清晰，而假冒产品则较为粗糙，图案模糊。 　　瓶口喷码识别。喷码位于茅台酒的瓶盖上，均由三行数字组成，第一行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行标明出厂序号。消费者可拨打鉴别咨询电话０８５２－２３８６１４６，对此三行数据进行核对。其中出厂序号为５位数的，三行数据具有唯一性，真假一对便知，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则其中必有一瓶是假的；出厂序号为４位数的，若出现两瓶酒三行数据均相同时，属于正常情况，这是公司为防止串货的手段之一。 　　防伪标识别。防伪标位于瓶口上，采用了最先进的防伪技术。每箱茅台酒均附有防伪识别器及操作说明，将识别器靠近防伪标照射，就可出现一些特别图案及效果。如出现汉语拼音字母moutai字样，晃动识别器，这些字会若隐若现，充满动感，假造的防伪标则不会出现上述字样，且没有动感。 　　防伪电话识别。每瓶茅台酒的外包装上均有一条形码，揭开条形码表层，可看见唯一的不可重复查询的８位数电话防伪码，拨打防伪电话按照语音提示操作，便可得到是否是真品的查询结果。 　　当上述方法使用后仍不能确定酒的真假，可拨打鉴别咨询电话：０８５２—２３８６１４６，公司人员将帮助购买者进行识别。 　　此外，消费者在购买茅台酒时，还要特别注意仿冒的“茅台”。仿冒者无非是打“茅台牌”，误导消费者。

第一，贵州茅台口味酱香突出，酒体醇厚，丰满协调，回味悠长；飞天茅台用先进酿制工艺，科学降度而成。第二，贵州茅台用于内销，外观比较符合国人美学；飞天茅台是用于外销的，为了彰显国酒品牌的品质，包装显得非常高档。第三，贵州茅台无需出口税费，价格相对合理；飞天茅台就要向贵州粮油进出口公司支付一定的商标费。一般通常说的茅台酒特指由贵州茅台股份有限公司生产的高档茅台酒，从商标上说包括飞天和五星，这两种酒在制作工艺上是完全一样的，很可能是同一批酒，包装上不同，价格相差10左右。50年代为区分出口和内销，创了这俩牌子，因为五星不能出口，因此就让飞天出口，五星内销，当然现在已经没有这个区别了，国内市场上大家买茅台，往往也是飞天，因为飞天在包装上看着更大气舒服些。飞天茅台和五星茅台的区别是什么？1、商标不同：五星茅台使用的是麦穗围绕着五星的商标，也是茅台酒最初的商标。飞天茅台为了出口使用了敦煌壁画中的飞天仙女作为商标。2、包装不同：飞天茅台的外观比五星茅台要精美，飞天茅台在1958年就配上红票带了，而五星茅台到了1991年才配上红飘带。在包装材质这块飞天茅台也要更好，当时用于内销的金轮牌茅台(五星茅台前身)，使用的酒瓶为土陶瓶，而飞天茅台则是白瓷瓶。3、收藏价值不同：早期飞天茅台主要用于出口，国内很难买到，所以早期的飞天茅台现存量很少。物以稀为贵，所以同等年份、同等品相的飞天、五星，飞天价格会更高。

商标瓶贴：茅台酒的瓶贴已依法作为商标注册。一斤装的瓶贴规格以套金边计为 90×125毫米。内销酒图形为从右上方到左下方是一条60毫米宽的白底斜带。上下分别有2条黑色的细线和4条黑粗线，左上方接有13毫米宽的金色条，上有“中外驰名”4 个黑字。中间白底斜带上有套金色的“贵州茅台酒”5个红字。左上角为一大红色块，大红色块中间有直 为35毫米的套金边的白底圆，圆内是麦穗和金色齿轮层层环绕的五角星。斜带右下方大红色块上有“中国贵州茅台酒厂出品”10个白字，且下部与斜带相接处有一条细金线。整版图形四周套印金边。外销商标瓶贴与内销商标瓶贴的不同之处是其左上角红底色上为“飞天牌”注册商标，右下方厂名配有白色英文和黑色，“浓度”和“容量”字样，“中外驰名”4个字用英文表示。内销背贴说明规格为 65×85毫米，以红色套边。红色套边四周留白边10毫米，出厂日期为蓝色阿拉伯数字。 　　酒瓶与瓶盖：茅台酒的酒瓶为乳白玻璃瓶。瓶盖为红色扭断式防盗盖，盖顶上有 “贵州茅台酒”5个白字。 　　识别假冒茅台酒：假冒茅台酒有两种形式，一种是完全假冒，即商标瓶贴、酒瓶、瓶盖和酒均系假冒。鉴别这种假冒茅台酒比较容易，其商标瓶贴的规格与真品不一致。图案配色不谐调，层次不清晰，颜色和字体也有所区别。此外，酒瓶与瓶盖也可露出破绽。当然，也有仿冒得很象真品的假冒茅台酒，一定要全面仔细鉴别。另一种仿冒形式是以高价回收商标瓶贴完好的空茅台酒瓶装入伪劣酒出售。这就要从瓶盖特征和瓶口上加以鉴别。

用专门的标志镜，对着防违标志看，如果有个发亮的小球，而不拿镜子就看不到，就是真的