起泡葡萄酒明星,香槟和起泡酒怎么喝

起泡酒和香槟傻傻分不清?香槟属于起泡酒,是比较高端的起泡酒。香槟是起泡酒的一种,但不是所有起泡酒都能叫做香槟,唯有在法国香槟产区,采用指定葡萄品种酿制,以及传统法发酵的起泡酒,才能称为香槟。香槟贵主要在于工艺和时间。

如何区分香槟与气泡酒?

起泡酒和香槟傻傻分不清?香槟属于起泡酒,是比较高端的起泡酒。怎么区分香槟呢?最简单的就是看酒标上有没有CHAMPAGNE这个词。这个词不能随便写,如果随便写就会收到香槟协会的律师函。所以不要随便说香槟哦。香槟是一个法国的葡萄酒产区。只有从这里来的才是真正的香槟。咱们香槟骑士的口感就是CHAMPAGNE IS ONLY FROM CHAMPAGNE。

还有个办法就是看价格。香槟在国内很少会低于300块的。因为人家可是个奢侈品来的。世界著名的奢侈品集团LVMH,这些字母里的M就是酩悦香槟。香槟贵主要在于工艺和时间。这些都不是起泡酒能比的。最后还有个办法就是尝一下。一般你觉得甜甜的好喝的,那喝的又不是香槟了。香槟一般是干型的,充满了酵母和烘烤的味道。所以这些办法识别香槟,你学会了吗?以后可不要见到这样的酒都叫香槟哦。

香槟和起泡酒有什么区别?

香槟是起泡酒的一种,但不是所有起泡酒都能叫做香槟,唯有在法国香槟产区,采用指定葡萄品种酿制,以及传统法发酵的起泡酒,才能称为香槟。香槟的价格比较高,平价替代的起泡酒有:法国的Cremant(克雷芒)、西班牙的Cava(卡瓦)、德国的Sekt(塞克特)、意大利的Asti (阿斯蒂)和Prosecco(普洛赛克)等,都有着不错的品质,并且不会心疼钱包。

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