散装白酒保存10年会怎么样，贵州茅台镇散酒放了10年还能喝吗

用九谷不锈钢桶存放的可以喝，九谷不锈钢酒桶密封好，酒不会挥发

付费内容限时免费查看 回答 你好很高兴为你解答 不能喝度数在40度以下的酒，或者是酒精勾兑的白酒、清香型白酒等，不适合长期存放，由于酒精含量较少，存放10年后由于酒精挥发，可能会影响口感，酒香味会变淡。而且由于酒精浓度较低，若储存方式不当，微生物污染还可能造成变质，此时不建议饮用，以免出现胃肠道不适症状。 麻烦赞谢谢 更多1条 

可以喝，是安全的，不会产生有毒有害物质，可以放心饮用，只是储存时间久后酒会酯水解，导致酯降低酸增加，口感会变化。

存放10年的白酒，到底还能不能喝？今天终于明白了，尽快提醒朋友

储存白酒注意这几点，不同的白酒存放时间不同，酒精中的酯化反应随着时间而挥发变少、普通香型白酒不应超过5年，酱香型白酒存放时间存在争议看个人喜爱程度，低度白酒不应超过2年，添加香味剂的白酒不应超过2年 00:00 / 02:1170% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

1. 看这酒牌子10年后会不会升值，这个有点难哦2. 看酒质好坏，酒质好的建议可以3. 保存方法须得当，最主要是要密封好，具体方法网上找下若是想升值不建议储存，若是想喝点陈年老酒，勉强可以，毕竟度数不是很高！储存过程中难免会降度。望采纳，谢谢！！

1、容器高档酒采用陶坛，因为陶坛含有少量的金属离子，会促进白酒的老熟；微孔结构，是氧气充分接触，也有利老熟。缺点，酒损大酒海，因为是血料容器，会给就带来颜色，凤香型就采用这种容器。水泥池，因为要涂环氧乙酯来防渗漏，对酒质不好，渗漏也不好解决。不锈钢容器，大型，对酒品质影响不大。2、条件最好是避光，在恒温恒湿，通风的地方保存，有利老熟。

储存白酒注意这几点，不同的白酒存放时间不同，酒精中的酯化反应随着时间而挥发变少、普通香型白酒不应超过5年，酱香型白酒存放时间存在争议看个人喜爱程度，低度白酒不应超过2年，添加香味剂的白酒不应超过2年 00:00 / 02:1170% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。因此放了10年以上的普通白酒,不适宜饮用.

不会，陈醋耶。

如果是酱香型的酒那可以的，并且口感会跟好。如果是其他型的酒那可能已经变质了，因为这类酒最长的保质期为8年。

95年后国内生产的普通瓶装白酒绝大多数都是酒精勾兑酒，不宜久存，收藏价值也不大。

白酒变质的话会发酸的，你尝一尝就知道了。

你喝上一口，看看是啥味儿，就知道能不能喝了呗！-----笨笨

付费内容限时免费查看 回答 您好～您的问题我已经收到，正在为您紧急整理答案呢，打字大约需要3到5分钟，亲不要着急哦～请放心，不会不回复您的～? 你好保存得当可以喝酒的主要成分是酒精，一般情况下，度数在40度以下的酒，或者是酒精勾兑的白酒、清香型白酒等，不适合长期存放，由于酒精含量较少，存放10年后由于酒精挥发，可能会影响口感，酒香味会变淡。而且由于酒精浓度较低，若储存方式不当，微生物污染还可能造成变质，此时不建议饮用，以免出现胃肠道不适症状。 对于40度以上纯粮酿造的白酒，或酱香型白酒等，由于酒精含量较高，不易挥发，如果密封得当，储存的环境阴凉干燥时，10几年后通常不会发生明显变化。而且由于酒精浓度较高，细菌不易繁殖，可以适量饮用 更多1条 

存15年以上的话首选酱香酒，酱香酒本来就是一个特别需要时间来酝酿的酒，茅台酒从制酒到出厂需要5年时间，比其他类型的酒要高出2至4年的窖存时间。一年一个生产周期，二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。这是任何一个酒都没有这么长时间的制酒周期的，更需要长时间的储存、陈熟才能发挥酱香酒的潜力。品牌酱香酒首选茅台系列酒，王子酒系列，飞天茅台，五星茅台，基酒底子好，勾调得也协调，很适合长时间存放，升值空间大，缺点就是价格贵。如果你考虑散酒的话，证明你是只考虑口感，不在乎升值问题。那散酒当然是更好，性价比也高，酱香散酒，肯定选择茅台镇散酒，与茅台酒同根同源，共用同一方水土。顶级的茅台镇酱酒，用存了10年的老酒，可以做接近茅台酒九成的口感。存了10年的酱香酒差不多就是这个颜色。匠心酱香xiantanjx

我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 或许你会认为，酒越陈越好吧？这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。 烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50％左右，这种浓度的酒精具有杀菌作用，醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖，酒精因此不会变成醋酸了。

1.高粱原料、大曲酒、发酵期不少于30天、蒸馏出的65度以上原浆酒。2.储存容器：陶器或瓷器。盖严。3.常温保存。不需人为恒温。3.若干年后，必须与新酒“兑”着喝。

1 纯粮酿造的发酵高度酒；2 贮存在密封容器中（可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐，不能用塑料制品）；3 低温贮存（相对于常温）；4 别用市场上买来的那些酒度低于50度的瓶装酒；最好是厂家生产的原浆酒（市面上较难买到）。

我们所购买的白酒上面几乎不会看到保质期，因为白酒超过了10度以上就会有消毒杀菌的功效，只要正确的保存就不会滋生大量的细菌，而且也不会丧失最基本的风味及口感，但是对于小于10度的酒来说，必须要标注好保质期。尤其是32度以下的酒，存放的时间越长越容易发生改变，一旦超过了10年就会丧失白酒的特性。俗话说酒越陈越香，酒精不仅具有杀菌消毒的功效，同时也能够防辐射，只要在良好的条件下保存，放时间长的话里面的醇和酸会发生化学反应，从而让白酒越陈越香。但是在市面上有很多的高度白酒没有任何的保质期。在新酒里面会含有大量的醛和酸，会刺激喉咙，存放时间久的酒里，刺激性的酸和醛会不断的发生化学反应，从而让酒变得越来越醇香，同时也提高了喝起来的舒适度。一般优质的酒储存的时间越长，产生的乙酸和乙酯就会越多，越会让酒变得醇香。然后，但是并不是所有的酒，存的时间越长越香，对于香型的白酒储存5年之后，就会下降口感及香味。只有53度以上的酒才能长时间储存。这是因为53度以上的白酒，酒精和水分子容易结合在一起的，存放的时间越长越容易变得醇香。若是低于53度的酒存放时间太长的话，势必会影响到口感及口味，甚至会发臭。最后，虽然高度数的白酒适合于储存，但是最佳的饮用年限还是5~15年左右，若是超过了15年的白酒，尽量不要饮用，以免给肝脏带来严重的损害，尽量是把这种酒作为基酒，然后再加入新酒来勾兑，制作出来的酒口感会更好。