为什么白酒没有货，酒仙0元酒真的全都没货了吗

好几天没有了

半年，急什么

受地理位置、气候、投料时间的限制，茅台酒每年的产量有限，而茅台作为“国酒”，市场需求越来越大，致使市场上经常断货。茅台酒厂不会停产的。

连生产厂家都没，肯定假

黄石理工学院 白酒瓶子

茅台酒为什么那么贵？还有这么多人买，看完你就知道了 00:00 / 01:5270% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

只有茅台白金酒没发货

13号也没发

大牛们不知道刷了多少酒仙醉了

14号拆成二单，但一单也没送呢

我那单都好久了..........今儿收到短信 说有酒没货 所以拆成3单不同仓发货

12号的还有一单没发

中国白酒历来出口量不高的原因甚多，】国内酒企仅仅深耕国内市场就已经能够取得不错的销量，以至于大多数酒企根本不具备国际化视野。 但我觉得这个理由有点牵强，现在酒企早已不同往日，很多酒类也在国际大赛上斩获大奖。说不注重国际视野肯定是冤枉了，只是国内市场铺货量高，压住了国际上的声音而已。 白酒说到底还是一种快消品，在国外也有一个接受度的问题。就像我们的长辈大多习惯喝50度左右的白酒，而不是选择一只葡萄酒或者威士忌。如果你有在百瓶看过一些白酒在国外的测评报告你就会发现他们并没有那么爱白酒，即使是我们国货标杆的茅台。普遍来说还是太烈了，而且这个价位出口在威士忌、伏特加和葡萄酒的夹击下根本没有价格优势。

微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生长繁殖，不能产生有害物质；白酒度数高且化学变化非常小，所以可以不用标示保质期，但度数低的酒就未必了。酒中的微生物容易生长繁殖，使酒变质产生酸味。因此，低度酒不宜久存。

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。 白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点： ⑴盖严 在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。 ⑵勿太满 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。 ⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。 ⑷适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。

泸州老窖宣布全国停货，此举的原因是维持其泸州老窖在市场上的价格稳定，以达到用量控价的目的。一、泸州老窖停货泸州老窖国窖酒类销售有限责任公司发布公告，停止接受国窖1573定单，并表示已完成对国窖1573第一季度2021年定单的执行，取消2021年2月定单计划。这也是泸州老窖进入2021年以来首次大规模对1573进行停货。白酒市场分析师认为，1573作为泸州老窖的高端白酒将重复茅台酒的营销策略，用量来控价，在高端白酒市场上塑造1573一瓶难求的局面。二、酒厂的惯用伎俩长期以来，“涨价、控货”是酒厂在市场上控制产品流通价格的惯用手段。根据业界人士透露，从近年来老窖的市场策略来看，春节及旺季前的停货几乎已成定局，只是往年多以国窖1573、泸州老窖特曲等主销产品为目标，停货将涉及所有产品，而且停货时间将明显比以往更长。三、停货的“底气”众所周知，全世界的经济在2020年都受疫情的影响，而且这种影响将继续持续，那么是什么“底气”让泸州老窖有停货的底气呢？1、中国作为在疫情防控中最出色的国家，经济比其他国家都提前恢复，此次的疫情对白酒的影响并不大；2、从消费者的消费情况分析，高端白酒的需求受疫情影响较小，预计需求依然偏紧，泸州老窖在2021年靠“开门红”依然能保持两位数以上的增长；3、近期泸州老窖发布了2020年业绩预告，预计公司2020年上市公司股东的净利润为55.7亿元-60.3亿元，较去年同期46.4亿元同比增长20%-30%。

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。 白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点： ⑴盖严 在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。 ⑵勿太满 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。 ⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。 ⑷适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。

白酒越陈越香啊

白酒越陈越好 怎么会有保质期呢

是的,白酒越放酒越香越醇.红酒等其它酒类里面掺了其它的东西,所以不能放时间太长.

年关将至，挨家挨户都会买一些年货，还有酒放置家中，供客人来的时候可以小酌几杯，而近日，著名酒业泸州老窖宣称，旗下所有产品将在全国范围内停止供货，停货截止时间暂定在春节前。 2021年1月27日晚，泸州老窖全面停货的消息登上了网络平台的热搜，消息一出，引发了行业内的轰动，网友对此也议论纷纷。 泸州老窖称1月28日起，旗下所有产品将在全国范围内停货，而理由是为了在渠道上的经销商，以及终端的客户不压货，以及保证春节后价格稳定，不给渠道带来降价损失，并表示2021年第一季度国窖配额已经执行完毕，同时在二月份计划配额也将取消。当地的经销商向媒体表示，春节及旺季前停货，几乎成为了泸州老窖固定动作，不同以往的是之前只是针对部分主销产品，而今年的停货涉及到所有的产品，范围比较广，并且预计停货时间长。虽然这次全面停货的逻辑与之前差别不大，是为了借控货从而稳定产品价格，但还是给业内带来了不小的反响。有业内白酒分析师表示，泸州老窖全国停货，有可能是1月份的销量情况较好，不然就是考虑由于疫情控制的原因，2月份销量低于预期，于是企业通过控制货品数量来限价，进一步提高产品价格刚性，为下一步的产品提价做准备。按照往年来说，春季过后就是白酒的淡季，一部分终端客户会处理白酒的库存，开始调度资金经营。春节后新批号的产品会堵塞渠道，而且数量非常大。泸州老窖停货通知最终也是为了形成良好的市场价格，营造市场供不应求的局面，从而才能继续保持价格，以及推销的动力。

所以，可以说，白酒没有保质期。至于是不是越放的时间长越香，这是有条件的。陈年老酒应存储在制造厂酒窖内，在一定的湿度、一定的温度、一定的土壤、含有一定的有益菌类等条件下长期储存，促使酒中的醇类转化为酯类，酒就越放越香了。白酒放在瓶中由于不具备转化条件，很难越放越香，放的不好，密封不严，反会使酒精挥发，而使白酒变得无味。

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。 白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点： ⑴盖严 在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。 ⑵勿太满 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。 ⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。 ⑷适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。

导语：国内3大“无解”白酒，放超市货架落灰也没人买，却是精品粮食酒！ 一说到白酒，相信大家在日常生活中是非常常见的，平时我们出去跟朋友们聚餐，或者是在家里的待客的时候，酒桌上面几乎是少不了白酒的，由此看来，中国是非常注重酒文化的。 那么，很多人在喝酒的时候，可能都会选择一些真正的纯粮食酒来喝，或者是一些质量等级比较高的白酒，比如说我们在生活中常见的茅台酒、五粮液以及剑南春之类的白酒，它的质量、等级以及品牌程度都是非常高的，所以大部分人都是非常喜欢喝的。但是这几种酒价格也是非常贵的，一瓶就要1000多块钱才能够买到。 所以是很多朋友们都不能够接受的白酒，大部分人还是喜欢喝一些平价的白酒，那么我们去买一些平价白酒的时候，大家有没有注意到这三种白酒呢？这三种白酒，常年被放在超市货架里面落灰了，也很少被大家买回家喝，但是这三种白酒呢，却是真正的纯粮食酒，口感特别的浓香美味，而且价格还非常的平民化。 但是，买的人却非常少，这究竟是为什么呢？今天呢，我就跟大家分享一下这3种酒究竟是什么，还不知道的朋友们，赶紧跟着我一起来看一看。 第一种酒就是古道江湖酒。 相信这款酒80%的朋友们是没有听说过的，因为现在的酒大多数是一些年轻的朋友们，大家就会觉得这种酒没有听说过，都是一些不好的酒，其实这个想法是错误的，古道江湖酒它是一款含金量非常高的白酒，它的制作工艺也非常的强大，多数是用固态发酵法制作而成的。 而且都是用真正的纯粮食制作而成的，一斤的古道江湖酒就需要五斤的粮食来制作，所以它的制作工艺是非常严格的，但是却很少被人们知道，因为它的价格是非常的低，一瓶只卖几十块钱，所以很多朋友们就会认为它是一款假酒，不愿意去喝。 第二款酒就是贵州筑春大酱酒53度。 相信喜欢喝白酒的朋友们都特别喜欢喝酱香型的白酒，尤其是以中国茅台为主的酱香型白酒，特别深受大众的喜欢，不管是8070后还是九零后，可能都是非常喜欢喝茅台酒的，确实如此，但是茅台酒它价格非常的贵，并不是每个人天天都可以喝的上的，所以很多朋友们还是愿意买一些平价的白酒。 但是，我们今天跟大家分享的这个贵州筑春大酱酒53度，它的价格非常的便宜，几十块钱就可以买了，常年被放在超市货架里面堆灰了，也没有人去购买，这主要是因为它的名气太小，而且价格又特别的便宜，包装又比较简陋，所以很多朋友们都不愿意去购买，认为它是一款不怎么样的白酒，其实它是一款真正的纯粮食酒。 第三款酒就是玉蝉酒。 一说到玉蝉酒，我觉得有50%的朋友们应该都是知道的，因为这款酒是四川本地的一款名酒，是采用泸州当地的古法酿制而成的，它的主要原材料就是以小麦和红高粱制作发酵而成的，所以它也是一款真正的纯粮食酒，口感比较醇香，浓郁绵软，但是价格比较便宜，名气和包装都非常的简陋，所以很多朋友们是不愿意去购买的，不受大众的喜欢。

国家标准GB7718食品标签标准中规定保质期超过18 个月的食品不标注保质期，白酒肯定是属于此列。所以，可以说，白酒没有保质期。至于是不是越放的时间长越香，这是有条件的。陈年老酒应存储在制造厂酒窖内，在一定的湿度、一定的温度、一定的土壤、含有一定的有益菌类等条件下长期储存，促使酒中的醇类转化为酯类，酒就越放越香了。白酒放在瓶中由于不具备转化条件，很难越放越香，放的不好，密封不严，反会使酒精挥发，而使白酒变得无味。白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点：⑴盖严：在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。⑵勿太满： 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。⑶减少损耗： 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。⑷适当搅拌： 白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、葡萄 酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。