怎么选法国红酒品牌的葡萄酒(怎么选法国红酒品牌的葡萄酒呢)

1. 怎么选法国红酒品牌的葡萄酒呢

1. 怎么选法国红酒品牌的葡萄酒呢

法国的葡萄酒有很多划分方式,必须按1855分级,有五大名庄:拉菲庄园,拉图庄园,玛歌酒庄,木桐酒庄,奥比昂庄园。

按照价格来分,有罗曼尼•康帝罗曼尼•康帝特级园干红葡萄酒(Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru),是世界上最贵的葡萄酒,也是很有名的葡萄酒品牌。

按照产区来划分,每个产区都有精品酒庄或口碑不错的品牌,但是由于大部分的法国葡萄酒庄园的庄主都是家族继承的,所以产量都很小,是小规模话生产的。

可能一共十几公顷的葡萄园,产量也就十几万瓶每年,这样的小的精品酒庄的葡萄酒,是很难在国际上推广自己的品牌的,也很难在国内买到这样的小品牌的葡萄酒。

还有一些国际上之名的历史悠久的法国品牌,比如莉兹葡萄酒,是当年法国莉兹女爵(Liselotte)代表法国王室管理的葡萄酒。是波尔多最有历史的葡萄酒之一。只不过法国人的品牌意识没有美国人彪悍,很多法国知名的品牌,在国内还没有特有名~~~

2. 法国红酒怎么选择

2. 法国红酒怎么选择

酒精含量通常并不是红酒好坏的标准,所以度数高的并不一定比度数低的好,但一般认为,酒精含量低于12度的,品质一般较差,而16度和13度得具体看情况而定。

16度红酒和13度红酒区别:

可以发现,市面上绝大多数红酒度数都在13-14度左右,几乎看不到12度一下、15度以上的红酒,这其实是根据酿酒葡萄的含糖量决定的。一升葡萄汁中,17-18克左右的糖可以转化为1%的酒精,而酿酒葡萄的含糖量通常在200-250克每升左右。

所以普通红酒的度数都集中在13度左右,但并不代表13度红酒是最好的。

酒精是葡萄中的糖分多少决定,而葡萄的成熟度越高,含糖量也越高,能够酿制的红酒度数也越高,所以像澳洲、美洲等位置,葡萄成熟度高,其红酒度数通常在14度左右。

3. 买法国红酒哪个牌子比较适合

1、法国红酒品牌排名-罗曼尼康帝红酒。

2、法国红酒品牌排名-里鹏红酒。

3、法国红酒品牌排名-柏翠红酒。

4、法国红酒品牌排名-欧颂红酒。

5、法国红酒品牌排名-白马红酒。

6、法国红酒品牌排名-奥比昂红酒。

7、法国红酒品牌排名-玛高红酒。

8、法国红酒品牌排名-木桐红酒。

9、法国红酒品牌排名-拉图红酒。

10、法国红酒品牌排名-拉菲红酒

4. 法国什么品牌的葡萄酒比较好

法国红酒一直在世界闻名,有很多优秀的红酒品牌。法国十大红酒品牌包括:拉菲、罗曼尼康帝、里鹏、拉图、木桐、玛歌、滴金庄、白马、欧颂、柏图斯。

5. 怎么选法国红酒品牌的葡萄酒呢知乎

红酒在世界卫生组织推荐的六大饮品中排名第二,每天喝一点红酒已经成为大多数人的习惯。红酒之所以是社交饮品的首选,不仅仅是因为它是品位和身份的象征。

随着红酒在大家日常生活中的占比越来越大,很多朋友对红酒的疑问也越来越多,如何选择、分辨“进口红酒”的真假、以及饮用、送礼的注意事项,变成了大家关心的事情。

那么大家如何分辨红酒的牌子呢?

世界红酒看法国。法国红酒看波尔多。在这里向大家推荐波尔多红酒。为什么偏爱波尔多红酒呢,一是因为波尔多是世界葡萄酒的标杆,不仅酿酒历史悠久,是世界公认的顶级葡萄酒产地,还有着全球严格的葡萄酒分级制度,懂红酒的人都是从波尔多喝起。二是闻名世界的波尔多混酿,果香馥郁,口感层次清晰,单宁细腻,风情万种,收藏价值也是全球高。

产地、产区、土壤这些都是直接影响葡萄酒品质的因素,风格可以模仿,但波尔多风土是绝无仅有、无可比拟的。一直被模仿,从未被超越,用来形容波尔多红酒适合不过了。

要说这一年得我心头之好、熟人圈口碑高的,就是去年在法国波尔多旅游时喝到的Producteur Comande康曼笛卡萨图。

这款波尔多村庄级AOP级别的酒庄酒,香味复杂有力,入口柔顺平衡。浓郁的李子、红莓等红色水果味在口腔迸发的时候,你就知道为什么无论是刚接触红酒的新人,还是资深的红酒爱好者都对这款酒一试难忘。

另外教大家如何分辨劣质红酒和优质红酒。如下图:

6. 法国哪些酒庄的红酒好

1、拉菲庄葡萄酒

早在1855年的博览会上,拉菲庄酒就成为了排名第一的庄园。从酒质、名气、售价、历史等五个方面去评定,拉菲是全世界价值最高的红酒庄,受世界爱酒人士的青睐。

2、拉图庄葡萄酒

拉图庄是法国重量级的酒庄,它与拉菲庄同一年被评定为世界顶级的五大酒庄之一。

3、奥比昂酒庄葡萄酒

奥比昂酒庄在1855年被最评选为法国顶级葡萄酒庄园之一,并与拉菲庄园、拉图庄园、木桐庄园、玛歌庄园,并称为波尔多“五大”名庄。

4木桐酒庄葡萄酒

木桐酒庄位于法国波尔多波亚克的一个小山丘上,这里的土坡地砾石特别的深,可以种出世界上最好的葡萄、酿出最好的酒。其在1973年正式升级为一级葡萄酒庄,从此木桐酒庄也成为了法国波尔多的五大酒庄之一。

5、罗曼尼·康帝葡萄酒

罗曼尼·康帝被誉为天下第一酒庄,罗曼尼·康帝酒给人的感觉如同尊贵的帝王一般,可遇而不可求。当然,罗曼尼·康帝酒在市面上是找不到的,它们都被各界权贵珍藏了起来。

6、柏图斯酒庄葡萄酒

柏图斯酒庄位于波尔多的宝物隆地区,这种酒的产量极为稀少,口感醇香,回味无穷,因此价格也十分的昂贵,仅次于罗曼尼·康帝酒。

7、里鹏酒庄葡萄酒

这里每公顷的土地上种植了6000颗葡萄树,所产的葡萄并不多,因此酿出的葡萄酒是相当珍贵的。

8、欧颂古堡葡萄酒

欧颂古堡位于法国波尔多产区,它近些年来被誉为“波尔多八大名庄之一”。

9、勒桦葡萄酒

勒桦酒庄在“伦敦国际葡萄酒交易所”发布的世界最贵的十大红酒品牌中位列第四,甚至比拉菲酒还要贵上一些,仅次于罗曼尼·康帝、柏图斯、里鹏。

10、米茨葡萄酒

常年储存着超过150万瓶的陈年葡萄酒,是世界上藏酒最多的酒窖,地下酒窖利用隧道而建成,总长度超过200公里。除了储存这些陈年的葡萄酒外,米列什蒂·米茨酒庄每年也会生产一些新酒,并投放到世界上30多个国家。

7. 法国红酒用什么葡萄

一、赤霞珠:赤霞珠被誉为“红葡萄品种之王”,是世界上最广泛种植、最知名的红葡萄品种之一,由品丽珠和长相思杂交而来,这个品种虽原产于法国,如今在全球主要的葡萄酒产区却几乎都能发现它的身影。赤霞珠是一个颜色比较深、果皮比较厚的红葡萄品种,用它酿制的葡萄酒通常酒体饱满,单宁充沛,酸度也偏高,还伴有黑莓、黑醋栗等黑色水果以及青椒、薄荷等植物性香气。

葡萄园林

二、梅洛:梅洛是世界上广为人知且被广泛种植的红葡萄品种之一,在知名的波尔多产区,梅洛的种植面积居所有葡萄品种之首。与赤霞珠相比,梅洛是一个相对早熟的葡萄品种,即使在气候相对凉爽的产区也可以成熟。用梅洛酿制的葡萄酒通常酒体偏饱满,酒精度比较高,多带有草莓、覆盆子等红色水果以及黑樱桃、黑李子等黑色水果的香气,口感柔顺易饮。

三、黑皮诺:黑皮诺是世界知名的主流红葡萄品种,素有“红葡萄品种之后”之称。这个品种对生长的土壤及气候非常挑剔,是一个非常“难伺候”的主儿,但是由于黑皮诺酿制的葡萄酒单宁轻柔,易于饮用且极富魅力,因此得以在很多知名产区广泛种植。

葡萄园林

四、西拉:西拉是一个经典的红葡萄品种,在旧世界和新世界产酒国中基本都有种植,其中最有代表性的产区当属法国和澳大利亚。在法国,西拉被人们称作“Syrah”,而在澳大利亚,这个品种则被称作“设拉子(Shiraz)”。虽然叫法不同,但是二者其实是一个品种。西拉与赤霞珠相似,果粒偏小且果皮厚,成酒的颜色通常很深邃,拥有中等或偏高的单宁和酸度。用西拉酿制的葡萄酒通常具有中等至饱满的酒体,并伴有大量黑莓、蓝莓等水果的果香。经过陈年后,优质的西拉红葡萄酒还会发展出皮革、湿树叶或者泥土等复杂的风味,非常美妙。

五、歌海娜:歌海娜是一个适应性很强、也非常长寿的品种,歌海娜果粒大,果皮比较薄,成酒的颜色偏浅,酒精度比较高,酸度低。用歌海娜酿制的葡萄酒通常酒体饱满,具有草莓、红樱桃等红色水果的香气以及胡椒或者甘草等香料味。随着陈年,优质的歌海娜葡萄酒还会发展出太妃糖和皮革类的香气。

葡萄

六、桑娇维塞:桑娇维塞是世界上著名的红葡萄品种之一,意大利是它的故乡,也是最主要的产区,因此人们也将桑娇维塞称作是意大利托斯卡纳葡萄酒的灵魂。桑娇维塞是一个高酸度、高单宁的品种,用它酿成的葡萄酒风格多样,通常带有李子、酸樱桃以及草莓等芬芳的果香,还伴有西红柿、泥土以及药草的独特香气,深受酿酒师及葡萄酒爱好者的喜爱。

七、丹魄:丹魄是世界种植量排名第三的红葡萄品种,也是西班牙种植最广泛的葡萄品种,西班牙也因此被誉为“丹魄王国”。相对而言,丹魄的名气不如梅洛、黑皮诺这些红葡萄品种,但是可以肯定的是,丹魄潜力不俗,同样能酿制出风味复杂、陈年潜力强的优质美酒。

一款赤霞珠酿造的葡萄酒

八、霞多丽:霞多丽是世界上广受欢迎、种植面积最广的白葡萄品种之一,其适应性很强,在主流产区几乎都有种植。法国的勃艮第是出产优质霞多丽葡萄酒的经典产区,在这里,霞多丽与黑皮诺一起擎起了勃艮第葡萄酒的天地。霞多丽虽然是一个香气淡雅的品种,但是受风土条件和酿造工艺的影响,比如橡木桶陈酿、苹果酸-乳酸发酵以及酒泥陈酿等,由它酿成的葡萄酒风格百变,经常能给人们带来惊喜。

酒窖

九、长相思:长相思是白葡萄酒界的宠儿,也是著名的国际性葡萄品种之一。近几十年来,长相思越来越受到追捧,在很多产区都有不俗的表现,长相思是一个芳香型白葡萄品种,用它酿制的葡萄酒通常有清新的绿色水果和柑橘类水果的香气,以及接骨木花、青草和芦笋等植物性气息,酸度十足,令人一饮难忘。优质的长相思白葡萄酒经橡木桶陈年后还会增添香料和烤面包等复杂的风味。

十、雷司令:雷司令是一种起源于德国的芳香型白葡萄品种,既有美妙的果香,也有芬芳的花香,在众多白葡萄中极具辨识度。受不同土壤类型及气候的影响,雷司令能表现出不同葡萄园风土的细微差别。此外,用雷司令酿制的葡萄酒风格多样,类型丰富,包括干型、半甜型以及甜型的葡萄酒。酒体轻盈,高酸脆爽,带有青苹果、柠檬、核果以及白花的香气,而优质的雷司令葡萄酒在陈年后还会出现经典的汽油味,伴有蜂蜜、烟熏和烘烤的风味,陈年潜力颇强。

8. 法国的干红葡萄酒哪种好

法国云穆庄园干红很好喝,在法国知名61个酒庄的评比中,位列第四级,其葡萄酒性价比不错,口碑很好,销量很广,不输高档品牌。

口感:酒体呈紫色晶莹光泽,开瓶后成熟的果香和甘革的甜香迎面而来,感柔和醇厚,香味浓郁,多种果香融合在一起,回味绵长。

热文