有什么好吃到回购,买什么酒储藏好

酱香型:茅台迎宾酒、金沙回沙5星、红习酒。就度数而言,密封再好的酒,长时间储存,多少都会有跑酒现象,这里说的跑酒,跑的其实就是酒精。高端酒:高端酒出厂定位就高,质量上乘。如果航空杯、生胶带、滴蜡,可以有效防止跑酒,酒厂不早采纳了呀?民间都知道的,专门研究酒、生产酒、销售酒的人不知道?现代工艺技术来说,不需要我们做太多无用功。

泡什么酒可以一直储藏?

众所周知,有一些酒越陈越香,价值也越来越高。现在,许多收藏家已经把目光投注到了白酒的身上。有些人是纯粹享受自己存酒的过程,期待着若干年后那一口馥郁芳香,也有些人是把酒当做了一种投资。那么,哪种白酒适合长期储藏呢?以下详细告诉大家。白酒有很多种分法,有根据香味来分的,有根据酒的度数分的,又有根据酿造工艺来分的,还有纯粮食酒和酒精酒。

所以,在我们要确定收藏某一种酒时,一定要看清楚它到底是什么酒。比如,若是根据酿造工艺来分,有液态法,固液勾兑法和固态法。液态法白酒:以粮谷为原料发酵成食用酒精,之后再进行勾兑、调配。这样的白酒投资小、产量大、价格低,并不具备收藏价值。固液勾兑法白酒:根据字面意思很好理解,液态法白酒与固态法白酒按一定比例调制而成。

如今,市面上大部分主流白酒都是此类。这种类型的白酒具有一定的粮食香味,可以存放一定的年限,但是真的收藏的话,价值又不是那么的大。固态法白酒这种白酒是以传统工艺生产,纯粮食酿造而成,期间不会添加液态酒精。此种类型的酒,酿造成本高,价格自然也高,且因为纯粮酿造,随着年限增长,粮食的香味也就越发浓郁,酒味也就变得格外的香醇。

我想存点酒,什么牌子合适?是不是放地窖最好?

两个问题,存啥?放哪?一起回答。存啥酒?就香型而言,如果题主自己喝酒,喜欢什么香型就优先考虑这个香型。为自己存酒,对于普通酒友来说,比为投资藏酒更重要。但是需要注意,对于提升口感而已,清香型白酒不宜长期储存,一般3-10年内为宜;浓香型5-20年为宜;酱香型相当来说更适合长期储存,储存15-30年饮用,口感体验更佳。

就品牌而言,建议著名品牌优先,比如茅台酒、五粮液等;名优品牌其次,比如泸州老窖剑南春汾酒洋河古井贡酒等;大企业、著名品牌,相对来说,酒体质量有保障一些,产品标准化程度更高一些。小作坊的除非酒体质量有保障,不建议盲目储存。就度数而言,密封再好的酒,长时间储存,多少都会有跑酒现象,这里说的跑酒,跑的其实就是酒精。

所以如果长时间储存,建议考虑不低于50度的高度酒。就容量而言,建议储存大容量的。大小是相对而言,一般500Ml-10L为宜吧。太小了,不利于酒体陈化,失去了储存的意义;太大了,不便于储存,徒增储存风险。经常有酒友问,酒精勾兑的酒能不能喝,既然都有国家标准,说明符合相关标准的酒精勾兑酒,喝是能喝的,不建议经常饮用就好,能不饮用更好。

长期储存,就更加不要考虑了。存哪里?影视作品里,白酒是埋在地下的;媒体广告里,白酒是藏在山洞里的;悟空问答里,瓶盖是要滴蜡裹生胶带上航空杯的......其实,这些都是多余的,甚至是败笔。酒和人一样,是有生命的。存酒的意义,就像我们每一个人的成长,岁月蹉跎之后,慢慢老熟。如果航空杯、生胶带、滴蜡,可以有效防止跑酒,酒厂不早采纳了呀?民间都知道的,专门研究酒、生产酒、销售酒的人不知道?现代工艺技术来说,不需要我们做太多无用功。

想买酒存二十年,未来可自喝可兑现,存哪款白酒?

我这个有话语权,我开过酒业公司,酒厂也是自己的,不过,也是让我第一名破产的事业。首先,我必须告诉你一件事,你想存酒,一定要买原浆,任何瓶装的你都不用考虑,不管什么品牌的,你都不用考虑。因为任何瓶装就都放添加剂,所以,你存久了反倒是让添加剂毁了你的好酒。第二件事,我建议你找个酿酒师傅自己酿酒,纯粮食酒才行!这这样最保险,一定要存高度酒,低度酒就不用存了,没有用。

第三,就是要用酒坛子密封,这个很重要,密封不好,都飞了,密封太好,里边乱七八糟的东西没飞也不行。这个里边有点技巧,我就解释不清了,你可以请教一些老师傅。第四,就是温度湿度控制,这个我也是知道一点点,太冷不行,太热也不行。如果中原地带的气温最好,但是干湿度又不合适。这个我因为是北方人,我那边不适合,我到贵州和四川,当地的温湿度就可以,随便存都行。

想买一批白酒,像古人存酒一样埋在地里,买什么酒好?

作为一个超级爱喝酒的小仙女,我茅酒大仙特别想回答一下这个问题。一.茅台迎宾酒 茅台迎宾酒是属于茅台集团的一个品牌,这款酒的性价比是比较高的。价格也适中,味道是传统的酱香型白酒,但是味道一点都不烈,入口也比较棉柔,酒的香味中微微带有一点甘甜,喝了之后回味悠长,让人难以忘怀。二.苏酒这款酒是江苏的一款高端酒,这款酒也被誉为浓香型的老大,喜欢浓香型的酒友们尤其适合这一款白酒,虽然是浓香型的白酒,但是却浓而不烈,没有辣喉,刺鼻的感觉,这款白酒在白酒行业中也算是翘楚了,所以喜欢喝浓香型的朋友们,这款比较值得推荐。

三.汾酒汾酒是清香型的白酒,味道没有浓香型那么烈,又比酱香型的味道淡一点。且汾酒产自于杏花村,所以汾酒的味道还带有一点点的杏花的香味,入口十分的棉柔,也很适合女孩子喝,毕竟是清香型的翘楚,喝了不上头也不口渴。 我是小橘子,一个懂酒又好酒的小仙女,想了解更多关于白酒的内容吗?那就赶紧关注我吧,悄悄的说,你们是不可能把我喝醉的,想喝酒,那赶紧来茅台,小橘子请你喝!。

想在孩子六七年以后的婚礼上用,买什么白酒存放比较好?

如题,子女婚礼这种极具意义的特殊场合用酒,肯定不能随意的在超市买几瓶酒放着,有意义、有价值、有纪念、有面子、品质好是这款酒必不可缺少的标签。面对市场上销售的品牌、香型迥异的万千白酒,选择的确是个很难的事儿,不过只要把握以下两点,便可事半功倍。 品质上,选择纯粮固态发酵。想必大家都知道纯粮酒好,可是为什么要选择纯粮酒,还一定要选择它呢?纯粮固态发酵的白酒酿造标准极其严格,完全采用传统的酿酒工艺,以粮食为原料,对选料、用水、制曲、窖池、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾调、灌装等现代化的理化分析程度都有一定要求。

俗话说“酒是陈的香,越藏越有价值”这句话并不适合于所有酒类,不是任何酒类都适合陈放多年,纯粮固态发酵的酒遵循自然发酵、自然培甜、自然老熟,经长时间的存放,酒体会变得更加香醇、协调、丰满,固液法或者液态法生产白酒储存的意义不大。另外,低度白酒在存放一段时间后容易出现酯类物质水解,进而导致口味寡淡。所以建议选择高度的纯粮固态发酵酒。

品牌上,选择大品牌主流产品。“在自己所能接受的范围内买最贵的”,这是消费升级的当下常见的一句话。不能说品牌大品质就一定最好,但品牌是品质的保证,白酒行业也不例外。飞天茅台酿好后,要在库房存五年,你想想平常的酒厂能做到吗?要需要多少人力、物力以及厂房的投入。大品牌的主流产品本身就可以长时间保存,在六七年以后的婚礼上也不会过时,甚至拿出来宴请宾客更有面子,更有价值感。

一般而言大品牌的主流产品很少会降价,所以不用担心多年以后手头的酒贬值的情况,很大程度还可以保值。不过经济实力是不得不考虑的一点,还是前面的那句,选择自己所能承受范围内最好的,买不了飞天茅台,就买国内名酒,买不了国内名酒,省级龙头也是可以的,依据家庭实际情况合理选择即可。品质和品牌的选择是两个大方向,还有一种酒也是很适合这个主题的,就是封坛定制酒。

这种酒价值性也不小,一是酒厂推出的封坛酒是并不是随便的一个新产品,封坛酒活动也不是随便举办的,封存的大多都是拿出自己酒厂多年的老酒进行勾调的酒,酒体的品质是很不错的;二是封坛酒是可以进行定制的,有独特的纪念性意义,等到需要使用时,可以让酒厂分瓶灌装,贴上自己设计的酒标,独特无二性也将是婚礼锦上添花的一笔;三是省时省力,婚礼上用酒所需的量肯定不是简单的几瓶,个人在存储大量酒的时候要考虑到酒的存放问题,如存放空间、温湿度、密闭性等问题,封坛酒在认购后有酒厂专业的储藏 ,可以省去个人储酒方方面面的问题。

值得注意的一点,选择封坛定制酒时,最好也要在以上两个大方向的基础上考虑,大品牌的酒购买与否可能要很大程度上和经济实力挂钩,但酒的品质是最起码要保证的,勿忘选择这款酒的初心。最后再啰嗦一句,选择经济能力可承受范围内最好的酒,预祝选到最适合您的好酒!(作者张燕,系酒水行业研究者、中国酒业智库专家欧阳千里助理)。

想存一些白酒自己喝或者20年后孩子结婚用,什么白酒好?

作为一个白酒爱好者,简单聊一聊这个话题。存酒,首先选择50度以上的高度纯粮食酒,自己喝可选择面更广一些,如果孩子结婚场合用,建议首选目前市面上各大知名品牌最畅销的大单品。我们按照品牌来简单选一下:茅台,谁都知道茅台好,但是贵啊,而且买不到1499的平价茅台,高端的除了飞天,没什么选择,次高端可以选择旗下的赖茅传承蓝/遵义1935/贵州大曲等,价格都在300-600之间,中低端的选择茅台王子酒普王/金王150-200;五粮液,高端的52度普五,目前市场价大约1000元,浓香的标杆产品,知名度高,酒质没得说;五粮液旗下没有像样的此高端产品,剩下可选择的就少了,五粮春和五粮特曲可以考虑一下,价格200左右;泸州老窖,国窖1573的53度,市场价950左右,高端三剑客中的后来者,酒质也是经受过考验的,此外泸州老窖特曲作为当家产品,产品力也是毋庸置疑的,今年涨价后,市场价现在330左右,性价比有所下降;洋河,梦之蓝的3/6/9的高度版本,价格分别400/600/1000 ,短时间饮用的话,江苏人更喜欢它的低度版,更加柔和顺畅;海之蓝的53度,150元左右,尽管口碑一般,但个人认为酒质不错,口碑很多是被海之蓝假酒带下去的;双沟珍宝坊君坊130左右,口碑不错;口粮酒青瓷和蓝瓷适合自饮,不适合婚宴;除此之外,其他值得推荐的有:青花郎1000元/普郎200,剑南春水晶剑400元,舍得的品味舍得400;酱香味的白酒,存放时间更长,风味也佳;浓香型的其实不太适合存放到20年,10年左右的风味最佳,20年味道过于寡淡了;清香型的没有推荐,不太适合储藏20年这么久;。

想存点白酒15到20年以后喝,有哪些有收藏价值的酒推荐?

许多人都想存些白酒,我也不例外,至今家里到处都塞满了各种白酒。有的人存新酒喝老酒,有的纯粹为了收藏,有的为了今后遇到重大的节日拿出来品品,或和要好的朋友分享一下陈年老酒的魅力。你问:想存点白酒15到20年以后喝,有哪些有收藏价值的酒推荐?既然你提出有哪些白酒有收藏价值?那么说明你要存的酒档次不低,所以选酒很重要。

有许多网友留言问我:老酒,特别是茅台老酒动辄十几万一瓶,有什么好的吗?其实中国自古以来都有存老酒的习惯,老话说:酒是越陈越香,口感越好,新酒经过了一段时间的储存之后,酒中比较活跃的物质就会逐渐挥发出去,酒体就会变得绵软、香味突出,较新酒醇香、柔和,这种现象叫做白酒的老熟。所以一瓶茅台酒就是一瓶软黄金,甚至比黄金还要珍贵,像茅台酒出厂前还要存放5年才能上市呢。

我建议收藏白酒首选53度酱香型白酒,浓香型白酒次之。趁着年轻多存些白酒是个好事,无论你会不会喝酒都要存一些,白酒不仅能抗通货膨胀而且升值特别快,招待朋友拿出一瓶老酒,朋友立马会对你刮目相看,特有面子。当然存酒还是要看自身的经济条件,不能盲目攀比。存酒还是往高档一些的白酒靠拢,贵的不一定是最好的,但便宜的一定是不好的。

名牌,知名度最重要,它们的产品质量有保障,无论存放多长时间大家都会认可它,就像我以前买的80年版生肖猴邮票,龙头表现就是不一样。凭我十几年收藏酒的经验来说,存酒要注意一下几个方面。纯粮酒:纯粮固态发酵白酒,采用高粱、大米、玉米、糯米、小麦等多种粮食,经过制曲、发酵、续糟醅料、蒸烧、贮藏、勾调等环节,生产周期长,且富含大自然孕育下的多种有微生物种群。

这样的白酒随着时间的推移才会越陈越香。高度白酒:一般53度白酒适合存放,53度是酒分子和水分子结合得最牢固,长时间存放不容易出现酒损,低度酒一旦跑酒,就像喝了加上酒精的水那样恶心。名酒:大品牌的白酒质量有保障,知名度高,今后升值后出售也容易。高端酒:高端酒出厂定位就高,质量上乘。在自己经济条件允许的情况下还是存些高价白酒,好的东西一定会被认可。

香型的选择:一般情况下首选酱香白酒,然后选浓香型的,按照历届拍卖会上的表现,酱香型最突出。1:53度酱香型白酒的代表贵州茅台,全国人民都认可的一款酒。2:贵州茅台酒厂习酒有限责任公司出品的习酒窖藏30年或习酒窖藏15年。3:国台酒国台龙酒53度酱香型白酒。4:五粮液浓香型52度白酒。五粮液“交杯牌”浓香型52度白酒。

平时不喝酒,现在想买点酒存起来(目标十年以上)。价格六十左右的。大家有什么推荐?

平时不喝酒,现在想要存酒,价格在60左右而且还是存放10年。其实在几种香型里面能够以60块左右买到的纯粮酒不是很多,可以参考参考:清香型:黄盖玻璃瓶汾酒、出口汾酒。酱香型:茅台迎宾酒、金沙回沙5星、红习酒。浓香型:泸州老窖头曲、剑南春的剑南醇、剑南春绵竹大曲,凤香型:绿脖子西凤酒。董香型:老贵董以上的各种香型白酒都不错,平民酒,虽说是纯粮酒但是都是属于低端酒质了,如果说存酒只是为了自己喝,那么我建议你购买散酒,毕竟自己喝的酒主要就是酒质,不需要那些多余的包装。

打算买点酒存起来待儿子结婚用,打算存储10年以上,预算每箱不超500元,有哪些推荐?

存酒大家普遍存在一个误区,那就是一提到存酒就一定要存10年以上。10年以上的储存白酒并不适用于普通家庭或者是个人。今天我就给大家讲述三点1,选择什么样的白酒才是和储存。2,储存应该用什么样的容器?放在什么样的环境当中?3,存酒的最佳期限是多少?首先做一个自我介绍,我本人是做纯粮小烧的,做的是固态发酵高粱原浆酒不进行任何添加!那么一个拥有20年酿酒经验的人告诉你该选择什么样的白酒来储存。

存酒选择的白酒至关重要,一定要选择纯粮食白酒,并且度数高于50度。瓶装酒尽量选大厂嫡系,不要选不知名的小酒。因为你不确定它里边的酒是纯粮的还是酒精勾兑酒。因为酒精勾兑酒会做很多的,添加香精,甜蜜素等等都是对人体有害的。那么存酒应该用什么样的容器呢?存酒应该用土陶坛,或者是密封做工都比较好的紫砂坛。切记不可用塑料制品,不锈钢,铁的容器来储存白酒。

存放白酒的环境也要阴凉,干燥,通风千万不要潮湿,温度在20~30度之间是最好的。那么重点来了,存酒多长时间才是最佳期限?首先酒是越陈越香,这句话是没错的,但是存放10年以后的白酒并不代表这个酒喝的时候是多好喝,而是酒中总酸总酯含量足够了,用于勾兑作为基酒调味是最适合不过的,直接入口喝的话,口感并不如5年的白酒。

个人存酒一般存放5年,8年都可以。如果你想作为基酒留着以后勾兑用的话,那么可以存放更长时间,很多酒厂的存酒是时间越长越好的,因为每个成品酒里边只有很少部分的基酒。比如茅台,他的30年陈酿其中就有一丢丢的老酒。他的30年陈酿并不是指这个酒存放了30年,而是形容口感的文字游戏。我是酿酒人,良心哥,土生土长东北人,从小接触东北小烧纯粮酒。

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