1. 葡萄酒能放多久?
不建议喝。常温下一般红酒的保质期五年，如果一些不适合陈年酒就浪费了，顶级的红酒一般窖存的时间越长越好，但是如果是澳大利亚和智利的红酒就是要趁年份新点喝，在家里贮存就不是那么回事了，一般家庭条件在存酒这方面没有酒窖那种条件，所以不建议在家里存放年代很久红酒。
2. 自己做的葡萄酒能放多久
葡萄酒的保质期，都在一年以上。也就没有保质期而言了。尽管如此，葡萄酒虽然没有保质期，但有个最佳饮用期。白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。因为葡萄酒不是白酒或其它国外的白兰地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸馏酒。但自己做的，大都密封不好，不易长久饮用。三年内为最佳!
自酿的葡萄酒最好在1年内喝完。时间长了口感会变淡，但不会危害身体健康。贮存时最好将瓶子斜放，瓶塞受潮膨胀，不透气，避免与空气接触、氧化。将酒放置在0℃左右的温度下更利于贮存。
3. 打开软木塞的红葡萄酒能放多久
打开的红酒塞回木塞保存30天。
4. 家酿的葡萄酒能放多久
自酿葡萄酒保质期长达5年或更长时间，但是它在1年后会停止老化。在完美的储存条件下，酿制6周的优质葡萄酒保质期将无限期使用。然而它在2年后停止老化过程，之后保持不变。
5. 起泡葡萄酒能放多久
起泡葡萄酒保质期一般5~10年。
在法国，香槟是葡萄酒的一种，属于起泡葡萄酒一般市场上见到的干红、干白、冰酒、贵腐之类的都属于静态葡萄酒起泡葡萄酒区别于静态葡萄酒的最大特点是：起泡。在20℃的时候，二氧化碳的压力大于或者等于0.35MP，酒度不低于8.5度，就是起泡酒了。起泡葡萄酒具有起泡特性和清凉感另外因为酒精度数的原因，香槟并非是越久越好，酩悦的保质期，五年左右属于成熟期，十年之后就开始衰退了
6. 打开的红葡萄酒能放多久
红酒开瓶后塞上木塞常温下存放时间最多一个星期，最好不要久置。
葡萄酒因为酒精含量不很高（8~14%之间），所以不像一般烈酒（40%以上）那样稳定，开瓶后不会变质，通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味，因此最好尽快喝掉。
在采用抽真空瓶塞的最简单的保质方法的前提下，20度以下的室温可以保存2~3天不明显变质，温度越高，变质越快，超过30度的温度下，可能一天都不行。
7. 自己泡的葡萄酒能放多久
酒这个东西很多都是越放越香的，一般葡萄酒瓶上面都会注明它的保质期以及它的储存方法的。但是基本上懂得人是不会说去看保质期的，而是关心酒的陈年的能力，陈年越好的酒，它存储的时间越长，它就会越香的，在它的最佳适饮期饮用就可以了。但是还是最好不要开瓶哦，开瓶之后要尽早饮用才好。葡萄酒8年了还能喝吗红酒有一特殊性，就是它有适饮期，但这适饮期因酒而异。有些酒生命很短，需要尽快在一两年内喝掉，有些酒却能陈年几十年后依然好喝，仍在适饮期内
8. 打开的葡萄酒能放多久
红酒一般能放3-5年左右，酒液风味还在最佳状态，时间过长，酒液开始走向衰落期，风味和口感会逐渐变差。红酒的存放时间与红酒品质有关，一些高品质红酒可以存放时间更长。
红酒能放多久？
葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。当葡萄酒进入衰老期时，并不代表它变质或过了保质期，只是这瓶葡萄酒的香气、风味、口感正在慢慢丧失，不值得品尝。
红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。红酒也有新鲜型和陈酿型之分，新鲜型一般果香浓郁，如博若莱酒当年即可上市。陈酿型一般酒香浓郁，醇厚，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在5--10年之间。过了15年酒就不好喝了。
一些法国波尔多的顶级城堡红葡萄酒，还有法国勃艮第的顶级佳酿，西班牙和意大利的顶级美酒，还有美国纳帕谷的一些，都是具有经久耐藏的潜力的，有些葡萄酒都具有投资价值，就是因为它们稀缺和经久耐藏。
9. 干红葡萄酒能放多久
干黄豆保质期为两年左右，干黄豆的含水率大概为8-10%，如没有受潮受水、黄豆的外观无变化，干黄豆放了有两年了还可以用的。
大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。大豆中含有丰富的钙、磷、镁、钾等无机盐，还含有铜、铁、锌、碘、钼等微量元素。
10. 瓶装葡萄酒能放多久
瓶装红酒的保质期是十年。中国《食品标识管理规定》明确规定，酒精度在百分之十以上的葡萄酒不需要标注保质期，所以葡萄酒没有保质期，只有适饮期
11. 开封的葡萄酒能放多久
红酒打开了又塞好，酒瓶直立摆放，在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。冰箱中冷藏温度会多少影响红酒的风味。酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天，酒精度高的红酒也只能延迟3天时间。
延长开瓶的红酒保存期：
1、红酒开瓶后及时塞回软木塞，防止过多空气进入瓶中，保持红酒品质；
2、利用真空泵将瓶中空气抽出。也可以把没喝完的红酒装到小瓶中，保证没有多余空间残留空气，这是比较的经济的做法。
3、红酒的保存最好倾斜放置既有助于酒渣沉淀又能浸润木塞，使瓶口更紧，有利于保持红酒品质；
4、红酒尽量避免阳光直射多用棕色瓶装，保存在阴凉干燥的地方。
