1. 西班牙火腿吃法
火腿切出来后就可以直接进食了，最好使用温热的盘子来乘载，因为火腿复杂的香气会随着温热的碟子散发出来，这个时候再吃的火腿会比不加热的更香。切记不能放置时间太长，否则火腿会流失很多水分。
2. 西班牙火腿吃法视频
有好多好吃的好像永远停留在了小时候的记忆里。小时候爸爸做得都是好吃的，洋芋焖饭是其中我最喜欢的。洋芋焦黄拌着火腿的香。。。那滋味永远留在记忆里！某天懒得做饭，门口买了份洋芋焖饭，那味道最多只能叫洋芋拌饭吧。寻着小时候的记忆，今天从山老头滇老头高原农产品的微店里买了高原火腿，就着剩米饭来做，虽然米饭少了，洋芋多了，可真香啊，是小时候的那个味道。
火腿洋芋焖饭的做法
1. 洋芋切块火腿切片
2. 锅内放油爆香火腿
3. 倒入洋芋翻炒至7成熟，转小火
4. 把米饭倒到洋芋上散开，不要翻炒
5. 撒少许水，锅盖盖上，小火焖炒7分钟
6. 等锅底洋芋中等焦黄转中火翻炒米饭洋芋，加少许盐，起锅，撒上葱花，OK
小贴士
1.洋芋块要切得中等，太大不会很香，太小会糊。
2.火腿最好用肥瘦的云南火腿，不要用火腿肠。
3.一定要洋芋7分熟以后再下米饭，不然等洋芋焦黄以后米饭估计也糊了
4.盖上锅盖焖炒时要加水，不然米饭有些硬
家常菜青椒炒火腿的做法
1. 准备好食材，把火腿肉和辣椒切好！
2. 炒的这里就不用多说了，先入火腿肉，这里就不用放油和盐了，因为火腿肉是肥瘦的而且都带咸味，所以会炼出油！后放入青椒炒几下就能起锅！
火腿蒸土豆片，是云南的传世经典菜谱，两种食材的相遇总是那么奇妙，待土豆熟透后充分吸收火腿的咸香，尽得火腿精华！
火腿蒸土豆（云南经典菜）的做法
1. 开封稍作清洗表面（切勿过水、浸泡）
2. 火腿切薄片、土豆切片（0.5cm）
3. 一层土豆，一层火腿，交互叠放（可以互叠多层）。蒸16-20分钟左右。
4. 土豆熟透即可（筷子容易穿透土豆为标准）
小贴士
火腿请勿过水，浸泡。
无需加盐或其他任何调味料。
3. 西班牙火腿的做法
1、小何赛Joselito火腿
产自西班牙萨拉曼卡省的吉胡埃洛Guijuelo地区，始于1868年。因为法国厨神Joël Robuchon和西班牙厨神Ferran Adrià的关系，而被众多顶级米其林餐厅使用。但是因为他们每年的产量限额较低，据说一年只生产3万条火腿。也没有做大量的商业推广，因此国内知道小何塞这个牌子的人还不是很多。
2、5J Cinco Jotas火腿
西班牙黑标认证的火腿品牌，产自西班牙哈布果Jabugo地区，诞生于1879年。5J cinco jotas是西班牙火腿顶级品牌里商业运作较为广泛的品牌，因此在国内被较多人熟知。比如拜托了冰箱 第四季里戚薇的冰箱里也是有这款火腿。
3、Maldonado火腿
产自Alburquerque地区，这个牌子在国内更为少见，但在西班牙跟Joselito也卖得一样贵。
4、LA MONTANERA火腿
和5J火腿一个产区的LA MONTANERA蒙特拉火腿以及橡山火腿也不错。
5J和小荷赛都还不错。
如果去了西班牙本地，会见到很多很多的品牌，眼花缭乱。只要遵循上面说的原则挑选都可以。如果实在想买有保证的，也有一些知名品牌，品质稳定。比如5J是各大星级酒店都喜欢用的产品，国际上知名度最高，Joselito 俗称小荷赛，是顶级米其林餐厅钟爱的品牌。
4. 西班牙火腿吃法图解
生火腿有以下两种吃法
一、最温文尔雅的食用方法：清蒸火腿
将香肠最精的位置，切割成小三角码在盘内，浇上醇酿花雕，上锅清蒸的。这类简易到完美的香肠烹调方法，也是作家梁实秋的最喜欢。
二、最生活中的食用方法：清炒火腿
香肠能和荤菜一起烹制，营养搭配，味儿绝佳，简易易做。
5. 西班牙火腿菜谱
如果是西班牙火腿整腿，只能选择原料进口，国内加工的品牌，比如巴玛火腿。因为目前中国海关不允许进口带骨肉制品，西班牙火腿整腿恰好就是带骨的肉制品。所以市面上那些宣称进口的整腿都是走私的。如果是西班牙火腿切片，那就没有问题，很多电商平台上都可以买到。
6. 西班牙火腿吃什么
根据是否开封有不同的保存方法。
整条火腿腿未开封的保存方法：
火腿应放在通风阴凉处，正常温度在15-20℃之间。
西班牙火腿，整条开封之后的保存方法：
拆除外包装，如发现火腿表面有少部份长毛、发霉的情况，这属于火腿正常发酵现象，对食用无害，只需要用无香无味食用油涂抹掉外表即可。
1、保存在空调房：
火腿开封了，有条件最好摆放在15-18℃之间的空调房，这样的水分和油脂不会很快流失，保持了火腿的口感和质感。
3、保存在冰箱里：
有不少餐厅存放条件有限，没有恒温室，因而选择了冰箱里存放，这样也可以，但火腿的口感会有影响。
扩展资料:
火腿切割后，剩下的地方该如何处理：
1、火腿切割后，当天把切口部位涂上一层无香无味食用油，用来锁住水份，如火腿是放在空调房或恒温室的，就用保鲜膜包一下表面，再用一条餐用白巾盖在上面即可。
如果是存放在冰箱里，要用保鲜纸缠上几层包好，以免见风后产生变味或与其他食品产生串味。
2、再次使用时，记得把外边发黄的一层去掉，再给客户食用，等用完后，记得用保鲜膜包好，这样存放时间相对比较长，且口感能保持。
食用方法:
火腿切出来后就可以直接进食了，但如果能用微温（用热水温过/或者微波炉加热过）的碟子来乘载，火腿复杂的香气会随着温热的碟子散发出来，口感会更好，火腿的香味更能体现。
7. 西班牙 火腿 火腿
整条火腿未开封的保存方法：火腿应放在通风阴凉处，在空调房或恒温的酒窑里，正常温度在15到20摄氏度之间；去骨和片装的保存方法：冰箱里保存，用保鲜膜或保鲜盒包好，放在冰箱保鲜的地方；整条腿开封后的保存方法：拆除外包装，如发现火腿表面有少部份长毛、发霉的情况，属于火腿正常发酵现象，对食用无害，只需要用无香无味食用油涂抹掉外表即可，如情况严重者除外，摆放在15到18摄氏度之间的空调房，水分和油脂不会很快流失，保持了火腿的口感和质感，最好在一个月内消化完，否则味道会不断挥发，颜色会变淡；火腿切割后的地方保存方法：火腿切割后，当天把切口部位涂上一层无香无味食用油，用来锁住水份，如火腿是放在空调房或恒温室的，用保鲜膜包住表面，再用一条餐用白巾盖在上面，如果是存放在冰箱里，用保鲜纸缠上几层包好，以免见风后产生变味或与其他食品产生串味，再次使用时，把外边发黄的一层去掉食用，用完后，用保鲜膜包好，这样存放时间相对比较长。
8. 西班牙火腿吃法大全
火腿吃法烹饪步骤:
1.准备炖盅和食材，把火腿切成丁
2.每个炖盅分别打入两个鸡蛋
3.把火腿丁分成两份，分别放入两个炖盅
4.在每个炖盅加入100克左右的水搅拌均匀，火腿丁会沉碗底，吃时翻拌均匀即可
5.盖上盖子放入蒸笼，大火烧开，再烧10分钟关火。
6.蒸好的蛋羹，每个炖盅中加入一小勺李锦记天成一味鲜酱油
7.再滴入几滴香油，美味的蛋羹就好了
8.细腻嫩滑，老少皆宜。
9. 西班牙火腿吃法大全图片
1、蒸食：
将修割清洗好的整块金华火腿置于盘中，然后隔水蒸。
操作步骤：
（1）肥膘（皮面）朝上瘦肉朝下。
（2）如用铝锅或铁锅蒸的，500克重的火腿块约蒸35分钟，然后再用文火焖5分钟；若去火腿皮后蒸的，约蒸30分钟，再文火焖5分钟；用蒸笼蒸，需40分钟，焖5分钟；蒸气蒸，只需蒸25分钟，焖5分钟；不宜用高压锅蒸食。
（3）蒸好后取出，去汤（汤可另用）、凉透。
（4）切片食用，要先去皮，肥膘朝上，按横丝纹切片（若顺丝纹切．则感肉质老），片越薄越好。
2、蒸淡水鱼：
将生火腿切成若干薄片（约50g），鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、鳜鱼、甲鱼等，洗净后稍抹点盐．将金华火腿片盖在鱼上，并且塞—些火腿在鱼肚内，将鱼蒸熟即可。
3、炖食：
（1）火腿蹄膀或脚爪炖鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等，金华火腿一定要洗刮干净，先入水中炖，再加入鸡、鸭或蹄膀、猪爪等，炖烧焖透。
（2）火腿块放置砂锅中，用文火炖煮成熟，横丝切片。
（3）用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽、海味等用砂锅炖煮，汤料兼美。
4、用金华火腿丝（片）还可烧黄鳝、豆腐、冬瓜、鱼翅、蚌肉、鱼头等。
5、制作甜食：用金华火腿块配以蜜饯、果脯、莲子、樱桃等、加入少量冰糖或白糖，用文火炖煮。
6、金华火腿也可以用做火锅底料等。
10. 西班牙火腿怎么吃简单做法
最简便的吃法：煲汤
将火腿加入自己喜爱的食材一起煲汤，汤鲜肉美，肥而不腻，也是别有一番滋味。
火腿炖白菜
原料：大白菜1棵、火腿200g、白胡椒粉1小撮、香油几滴。
做法
1.白菜洗净切去根部，切段备用。
2.火腿去骨切片备用，骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿。
3.起油锅(油一点点就够了)下入白菜翻炒。
4.白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒。
5.倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸。
6.转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可。
11. 西班牙火腿咋吃
先说结论，西班牙火腿主要会导致高血压。西班牙火腿是一种非常美味的食物，主要采用了猪肉制作，但是因为在制作的时候加了大量的盐腌制，所以非常的闲，如果是大量西班牙火腿的话，就会增加身体内钠的含量，从而会引发高血压的不好现象。