张支云酒业集团官网(张支云酒业和支云酒业是一家吗?)

1. 张支云酒业集团官网

1. 张支云酒业集团官网

2019年贵州云翥台酒业有限公司推出了其全新的高端酱香型白酒系列云翥台盛世献礼2019纪念版,这标志着云翥台正式角逐高端酱香型白酒市场,云翥台也逐渐完善了其在高端酱香型白酒市场的布局。

2. 张支云酒业和支云酒业是一家吗?

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張支雲 白酒 如意980 口感酱香型白酒53度 500ml*6瓶¥8280元

張支雲这款53度酱香型白酒,选用高粱、小麦、水为配料酿制而成,酒液清澈澄明,酱香幽雅,入口醇味丰满,饮后回味悠长,香而不艳。包装精美,富有质感,适合商务宴请、节日赠礼、家庭聚会等。

3. 支云酒业集团有限公司联系方式

张支云酒这个品牌是酱香泰斗张支云以前授权给深圳的一家公司使用,现在张支云本人已经不再参与该酒厂的品质把控工作。支云酒是张支云亲自带着嫡长孙张炀创立的家族品牌,用的也是家族的老酒,酿酒总工程师是获得张支云真传的儿子张富强,支云酒出厂前还需要张支云本人亲自品鉴才能出厂。

4. 张支云酒业代理

这款喜韵版(也称15年红木盒版)是2680元一瓶。br张支云酒的其他系列还有:8年经典版(1380元);10年金装版(1480元);皮盒珍藏版(1880元);20年黑木盒版(2980元);50年泰斗一号(6666元)。

5. 张支云酒品鉴

这个酒不错、不过研制出这个酒的酒师张支云老先生现在又酿出了酒中极品,是以他自己的名字命名的一款“张支云酒”,建议爱酒之人品鉴一下,酒质是无可挑剔的。

6. 张支云酒业有限公司

他是酱香泰斗——张支云老先生!

在中国,有这么一位被世人尊称为“酱香泰斗”的老人,他既是茅台之师,又是珍酒之父;他见证了中国酱香白酒行业近一个世纪的发展历程,在中国酱酒史中书写下浓墨重彩的一笔。他就是中国酱酒一代宗师——张支云老先生。

精于工,匠于行。酱香八十余载,潜心修炼酿造技艺,张支云老先生是目前中国酱香白酒行业内德高望重、技艺卓绝的酿酒大师。从茅台镇成义烧坊学徒到副酒师(即副总工程师),从“茅台酒厂六大创始级酒师”到茅台酒易地试验先驱,张支云老先生的一生都在酿酒中度过,他见证了茅台的辉煌,体验了珍酒诞生的喜悦,奠定了新中国酱香白酒发展的里程碑。

7. 张支云酒业和支云酒业

张支云酒这个品牌是酱香泰斗张支云以前授权给深圳的一家公司使用,现在张支云本人已经不再参与该酒厂的品质把控工作。支云酒是张支云亲自带着嫡长孙张炀创立的家族品牌,用的也是家族的老酒,酿酒总工程师是获得张支云真传的儿子张富强,支云酒出厂前还需要张支云本人亲自品鉴才能出厂。

8. 张支云酒厂地址

提起茅台,总会有人想起茅台酒1915年在巴拿马万国博览会上“怒掷酒瓶振国威”的典故。其实,那时参赛的酒还不是如今的茅台,而是华茅与王茅。如今的茅台酒厂,是1951、1952年仁怀县政府通过没收、接管和赎买的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)和恒兴(赖茅)三家茅台镇上规模最大的私营烧坊国有化而来。

了解茅台,必须要了解三茅(华茅、王茅及赖茅),其中华茅尤为重要,因为它不仅是最早的“茅台”,而且是巴拿马金奖的获得者、酿酒规模最大及其三大酿酒师傅被人称为“茅台三郑”。

华茅的前身是“成义烧坊”

在国有化成立贵州茅台酒厂的三家烧坊里,成立最早的是华家成义烧坊,其历史可追溯至清朝同治年间。华家原籍江西,康熙年间入黔经商,依靠贩运川盐发家。

据华家后人华问渠解放后的口述文章记载,华家开始酿酒始于咸丰举人华联辉。而他造酒的起因,是祖母彭氏惦记茅台镇“味醇而香”的好酒。茅台镇原是川盐入黔口岸,华家常年往来于此。

华茅的影印资料

据记载,华联辉字柽坞,江西省临川人,其始祖在康熙末年来贵州经商后定居遵义。华联辉主要经营盐业,开设“永隆裕”盐号,是贵州首屈一指的大盐商。华联辉到茅台之后,发现这里的烧坊已被夷为平地,于是就买下一块土地,找来旧时的酒师,在原址上建起了作坊,早期名为“成裕烧房”。

酿出的酒经彭氏品尝,确定这正是她年轻时喝过的酒,于是中断多年的茅酒生产就这样恢复了。最初约十年间,华氏的酒仅供家庭饮用和馈赠、款待亲友。谁知亲友们交口称赞,求酒者接踵而至,于是,具有敏锐商业头脑,善于捕捉商机的华联辉立即扩建酒坊,对外营业,并将酒坊定为“成义烧坊”。

成义烧坊的老照片

华茅夺得巴拿马金奖

1882年—1915年,成义烧坊年产1500—2500公斤,主要销往茅台镇,少量销贵阳,1915年茅台酒荣获巴拿马金奖,加之川黔、川滇、黔桂的公路开通,茅台酒市场扩大,年产增加到15000公斤,产品主销贵阳,包装也有改进。

1918年,贵州省公署对茅台酒巴拿马金奖之争的裁决书

1915年巴拿马万国博览会上,“成义”、“荣和”(华茅和王茅)两家的酒作为名优特产送展,当时农商部来加区分,一概以“茅台造酒公司”的名义送出,统称“茅台酒”,展会上茅台酒以其特有的优点征服了各国的评酒专家,被誉为世界名酒,与法国科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌并称为世界三大蒸馏名酒,从此蜚声中外。

获奖后王茅和华茅为国际金奖的所属争执不下,县商无法裁决,官司打到省府;1918年由贵州省公署下文调处:两家均有权使用“巴拿马万国博览会获奖”字样,奖牌由仁怀县商保存。

民国初年采用紫陶圆罐盛酒,500克小包装,商标用红底木刻印刷黑字,注明烧房回沙茅酒,并将“货真价值、童叟无欺”八字印在烧房字样的左右两边,瓶颈的封口原用猪尿包皮,易损坏,后打破陈规,改用圆柱形,小口陶酒瓶,商标印上郑珍诗句“酒冠黔人国”。

成义烧坊旧址

1935年,四川成都举行的“西南各省物资展览会”上,“成义烧坊”的华茅酒获特等奖。

茅后人扩大酿酒规模

1944年,华联辉之孙华问渠扩大规模,窖酒池从12个增加到18个,1947年,产量达到21600公斤。

1951年—1952年,仁怀县人民政府将“成义烧坊”收购并公有化,“成义烧坊”更名为“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”(即今天的茅台酒厂)。

茅台酒厂购买“成义烧坊”的契约

同时,通过购买、没收的方式,将茅台镇名气最大,规模最大的其他两家私营酒坊“荣和烧坊” “恒兴烧坊”(“华茅”“王茅”“赖茅”)与成义烧坊合并,成立了国营茅台酒厂。

“成义”、“荣和”、“恒兴”三家烧坊合并的相关档案

“成义烧坊”三大酒师—郑兴义、郑永福、郑银安入主茅台酒厂,史称“茅台三郑”。

“华茅”除了产酒,还诞生了白酒祖师爷张支云。张支云曾在年少时期拜掌酒师傅郑应才为师,并开始酿酒生涯。几十年过去,张支云被称为中国酱香型白酒健在的祖师爷、酒文化的活化石。

从此,“华茅”品牌隐遁起来,华茅留给世人的印象只剩那“怒掷酒瓶振国威,香惊四座夺金奖”的惊世一摔。

以及“风来隔壁千家醉,雨过开瓶十里香”的流芳美誉。

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